Ligesom pink lakseyngel, at hun ikke synes at tørre

Pink laks - fisk af laks familien. På bordet er det godt i alle former: saltet, stegt, bagt. Men det er ingen hemmelighed, at denne fisk er noget tørt. Ligesom pink lakseyngel på en måde, at hun ikke synes for tør? Artiklen giver flere opskrifter.

Hvis du har købt frosne fisk, er det nødvendigt at give det en godt optøet og først derefter at rengøre. Pink laks kan koges, skæres i stykker, og det er muligt at skære det i fileter.

Opskrift 1. Pink laks, stegt mayonnaise

Denne opskrift er meget enkel. Ligesom pink lakseyngel for ham? Vigtigst er det, må vi ikke glemme at drys den med citronsaft. Dette vil gøre det mere velsmagende og reducere den karakteristiske fiskeagtig lugt. En mellemstor fisk skåret i portioner, drys toppen med citronsaft, salt. På en tør pande hæld vegetabilsk olie, og det er godt opvarmet. Hvert stykke af laks smuldre godt i mel og derefter steges til de er gyldenbrune på alle sider.

Mens fisk er stegt, ren 4-5 er ikke meget store løg, løg skåret i ringe og steges indtil de er bløde. Så sprede det og ristede løg til en anden pande eller gryde flade lag, hvert lag tilføjer spiseskefuld mayonnaise og jævnt distribuere det. Drys med krydderier til at smage nogen fisk. Hæld lidt vand, dække låget panden og simret i ca 10 minutter simre. Fisk er anset færdig, når det skiller let fra knoglerne. Serveres på et fad, drys med friske hakkede krydderurter.

Og her er hvordan du kan lide at lave mad lyserød laks med tomater:

2. Denne opskrift - den gamle fiskerhus opskrift. Pink laks skæres i fileter og skæres i små stykker. Krydr med salt. Kollapser hver paneret og derefter pre-stegt i varm olie indtil de er bløde. Særskilt, steger løgene. Vi spredt i en stor flad gryde, lidt peber, sat på toppen af stegte løg, hakkede tomater i skiver og hakket friske krydderurter. Pink laks ragout ved svag varme i 10 minutter, dækket med et låg. En mellemstore fisk har brug for 4-5 mellemstore løg og tomater 6 mellemstore.

Her er en anden måde , hvordan man tilberede fisk pink laks, så det ikke synes alt for tør:

Opskrift 3. Pink laks "pie" Tag laksefileter med huden og skåret i stykker. Hvert stykke skåret i midten, ikke at skære igennem, men indtil slutningen. Inde hvert stykke smører sennep, sætte et stykke ost og tilslut regionen. Fish salt, derefter rulles i mel og fugte i æg, paneret paniruem. Så, på en godt opvarmet stegepande steges hvert stykke på begge sider indtil kogt. Serveres denne fisk med stegte kartofler, krydderurter og grøntsager. En af gennemsnitlig størrelse 250 g pink laks brug ost 2 tsk allerede tilberedt sennep, 2 æg.

Opskrift 4. Pink laks med cremet sauce og grøntsager.

At lære at stege lyserød laks for denne skålen, især kan ikke tale. Det er skåret i stykker, drysses med citronsaft og stegt på samme måde som i den tidligere opskrift til madlavning fra alle sider. Når fisken er brunet, drys den med peber og salt, tilsættes lidt mayonnaise og oregano. Så den lyserøde laks gryderet indtil de er møre. Samtidig kog bønnerne indtil de er bløde. Kogte kartofler skæres i små cirkler. Vasket peber Rens og skæres i skiver. Kartofler, bønner og sød peber sat på en stegepande, en pre-opvarmning og lægge smør, salt og yngel og derefter slukke.

På et fad sætte salatblade på dem - stegt stykker af fisk. Alle Hæld saucen tilovers fra de dampede grøntsager. Én fisk vejer omkring et kilo skal tage 8 kartofler, et pund af peber, omkring 100 gram grønne bønner, omkring 100 g mayonnaise, en lille smule smør, 20 g tørret oregano. Stadig brug for de grønne løg og frisk salat, solsikkeolie og selvfølgelig, salt og peber.

Måder til pink lakseyngel, der er mange. Du kan stege og bage det under ægget:

Opskrift 5. fisk og løg til at stege denne parabol på den sædvanlige måde, individuelt. Så stegte fisk er placeret i en gryde, fedt med creme fraiche på toppen, sat i ca. 5 minutter i ovnen. Så længe fisken er i ovnen, tage 4 æg. Proteiner piskeris. Tager fisk, fyld den med proteiner. Put æggeblommerne fra toppen, alle sat i ovnen og bage. Allerede fodring på bordet, drys med krydderurter.