Lean og græskar pandekager - enkel, velsmagende og sunde

I Rusland æbleskiver kendt siden det 16. århundrede, de voksede de fleste russere. Madlavning dem er ikke svært, de altid vise sig stor og velsmagende. Mange ernæringseksperter anbefaler ikke for meget at spise klassiske gær pandekager og rådes til at forberede grøntsager, frugt, lever, hvede - de er mest nyttige og lavt kalorieindhold.

Hemmeligheden af en sådan popularitet i deres mangfoldighed og enkelhed. Kan tilføjes til dejen æbler, tørrede frugter og endda revet ost. I de dage af fasten er perfekte græskar æbleskiver, squash, kål og kartofler - det er et godt alternativ til kød og fede retter. For pandekager, kan du indgive en kondenseret mælk, honning, creme fraiche, marmelade, marmelade.

Især lækre pandekager som børn, de er glade for at hjælpe min mor ælte dej og steg dem på en pande. I oldtiden var et ordsprog: "Hvis pandekager - der okay." I denne artikel vil vi tale om græskar æbleskiver og magert, som kan spises selv af dem, der følger figuren.

Lad os starte med græskar, som vi kender græskar - en guldgrube af mineraler og vitaminer. Hun har stadig en helbredende virkning, det har stort set ingen kontraindikationer. Intet under, at græskar puré anbefales til den tidlige barndom ernæring. Det er takket være sine helbredende egenskaber af græskar er en uundværlig grønsag i madlavningen.

I dag vil vi prøve derhjemme at forberede lækre og duftende græskar æbleskiver, der er sikker på at du vil blive evalueret efter fortjeneste.

græskar pandekager

Til fremstilling vi brug for følgende ingredienser:

• græskar 300 gr.;
• yoghurt eller yoghurt 200 g.;
• kop mel;
• sukker, bagepulver, vanilje;
• 1 æg;
• smør.

forberedelse

Yoghurt blandes med æg, mel, sukker, vanille, tilsæt den rensede og moset græskar - bland godt. Smør varme op og det udelade dannet æbleskiver, stegt på begge sider.

Lidt underfundighed at producere frodige og blid oladushek græskar :

• dejen skal ligne konsistensen af tyk fløde;
• for pragt ved hjælp af den gamle opskrift: du har brug for at hælde dejen 20 grader. af svag øl;
• til græskar pandekager ikke var alt for fedtet, er det bedre at stege i lidt olie, derefter spredt på en serviet.

Havregryn pandekager fastende

Meatless pandekager kan tilberedes i forskellige kombinationer og fortolkninger i deres sammensætning omfatter ikke de ingredienser (æg, yoghurt), som danner grundlag for rige og duftende pandekager. Men, de ikke mister deres smag og attraktivt udseende, især hvis de hælder marmelade eller sirup. De bliver klar endnu hurtigere og nemmere.

Ingredienser:

• 200 gr. havre og hvedemel;
• to glas vand;
• teske af gær halv;
• sukker, salt og vegetabilsk olie.

Fremgangsmåde til fremstilling

Sigt mel er det bydende nødvendigt at lave pandekager viste sig luftigt, tilsæt varmt vand og lad i en halv time "nærmede". Efter boblerne i dejen vilje, tilføjer sukker, salt, vegetabilsk olie, omrøres forsigtigt med et piskeris eller elektrisk mixer.

Vi forlader dejen i en halv time før dannelsen af luftbobler. Når du har gennemblødt den tid, du er klar til bagning. Alt er klar - bon appetit.

Gør ikke noget, græskar æbleskiver eller læne dig med at forberede, det vigtigste - at nærme denne proces med den maksimale andel af fantasi. I dejen, kan du tilføje frosne bær (jordbær, blåbær, jordbær, hindbær) - så har du et bær kager. Godt med pandekager tørrede abrikoser, rosiner, svesker, banan.

Hvis en del af testen til at sætte kakao, og den anden del af de sædvanlige bage pandekager, får du en usædvanlig dessert i sort og hvid, kan de sættes sammen kondenseret mælk eller honning. Med hjælp fra forskellige forme kan lave interessante test figurer af sådanne originale pandekager er sikker på at nyde børnene. Til at dekorere brug smeltet chokolade og farvestoffer til levnedsmidler.