Lækre og tilfredsstillende salat med kyllingebryst med svampe

Hvis du har en lille smule af hvidt kød med middag, eller du blot ønsker at lave en velsmagende ret med et højt indhold af nyttige protein, lave en salat med kyllingebryst med svampe. Opskriften er meget simpel, men smagen vil sætte pris på gæster og familiemedlemmer. Vælg en af mulighederne, og efter 15-20 minutter fadet kan serveres til bordet.

Salat med kyllingebryst med svampe

I flere portioner skal du bruge:

• 1 stort kyllingebryst 2 eller derunder;
• 2-3 løg løg;
• 4 gulerødder;
• 1 gryde (200 g) dåse svampe;
• lidt smør til stegning, olie, eddike, krydderier og salt.

Vask og kog brystet - 25 minutter ville være nok for kød skal være klar. Lad det køle af i suppen, så smagen bliver rigere. Løg skæres i halve ringe eller små - som du foretrækker, og derefter steges i smør. I slutningen, tilsættes lidt eddike eller citronsaft. Put kogte grøntsager i en skål. Gulerødder er ren, og derefter rives, steges, sat i løgene. Da svampe dræne vandet, og efter fint smuldre i små stykker. De skal også stege - først på en ren gryde, lad det overskydende vand er fordampet, og derefter kan du tilføje et lille stykke smør. Tja, hvis slutningen du tilføjer den tørre champignon bouillon - salat fra det vil være mere smag. Kyllingebryster skåret i tern, blandes med grøntsager, krydr med vegetabilsk olie og krydderier, og derefter bland godt. Salat med svampe, kyllingebryst og grøntsager er klar, men smagen er meget bedre, hvis du giver fadet lidt bryg. Og for den festlige bordet denne salat kan fremstilles aftenen før.

Salat med kyllingebryst med svampe og æg

Han er med rette kaldes "Ømhed" - Forbered fadet og se for dig selv. Take:

• 400 g kogt kyllingebryst uden skind;
• 3 medium marineret eller syltede agurker;
• 3 kogt æg;
• 1 dåse af konserverede svampe svampe ;
• pære løg;
• 100 g mayonnaise og fløde til fyldning, dild.

Forbered ingredienserne i en salat: kyllingebryst, champignon, agurker og løg skal finthakket og kogte hårdkogte æg gnides på et fint rivejern. For at fjerne den barske smag af løg, kan du Svits indtil hvid, men ikke gyldenbrun, eller bare skoldet med kogende vand. Bland alle ingredienser i en salatskål, sæson med en blanding af mayonnaise, creme fraiche og dild, og derefter tjene. Af den måde, kan du lave en dressing eller en fedt: du kan bruge naturlig yoghurt - smagen er ikke værre, men mange gange færre kalorier.

Salat med kyllingebryst med svampe

For denne parabol, bruger vi ikke dåse og stegte svampe. Så smagen bliver mere mættede, lyse, og melet selv - meget solid. Forbered:

• 1 kogt kyllingebryst;
• 300 g (1 pak) svampe;
• 4 hårdkogte hønseæg;
• 100 g ost og mayonnaise til tankning;
• lidt vegetabilsk olie, salt og dine foretrukne krydderier.

Vask svampene, skåret i skiver og steges i smør - 5 minutter burde være nok til at bringe dem til parathed. Adskil de hvide fra æggeblommer, den sidste (æggeblommer) rist, derefter blandes i en skål med den hakkede kylling, krydr med mayonnaise, drys med salt og krydderier, og gnid - du bør få en homogen masse. Proteiner skal også hakke på et rivejern og forbinde med svampe. Nu, af disse to emner lag Put salat: første svampe med proteiner, og derefter kyllingen masse på svampe igen. Drys fadet en god portion revet ost. Denne salat er specielt god på ferie bordet. Nu ved du, hvordan du hurtigt kan tilberede nogle lækre retter af kylling og svampe.