Lækre meatless måltider: opskrifter med fotos

Fasten - denne gang af åndelig rensning. Afslag på visse produkter i denne periode mange forskrækkelser. Fastetiden mad skal være nærende og indeholder alle de næringsstoffer, der er nødvendige for et fuldt liv. Hvordan man laver en bred vifte af menu? Svar på dette spørgsmål er meget enkelt. Der er vidunderlige lækre meatless retter, opskrifterne på, der foreslås i denne artikel. Dem så meget, at du kan forkæle dig selv hver dag en ny kulinarisk mesterværk berører religiøse principper.

nem opskrift

Hvilke typer af lækre meatless måltider? Opskrifter i stillingen, kan du bruge en række, så længe de ikke indeholder animalske produkter. Lad os starte med det mest simple fad, der kan fremstilles af let tilgængelige ingredienser. Denne byg grød med grøntsager. Du er nødt til at gøre et glas byg, to gulerødder, en løg, to tomater, en peberfrugt, 200 gram broccoli, eventuelle greens, skeen vegetabilsk olie, humle-suneli, laurbærblad, krydderier og vand. Perlebyg er bedre at blød natten over, så det er kogt hurtigere. Derefter skal vaskes og hæld varmt vand. Salt og kog i cirka 30 minutter. I mellemtiden, alle de grøntsager rense og klippe mellemstore tern. Så stegte løg med vegetabilsk olie. Yderligere tilsætning dertil gulerødder, peberfrugter, broccoli og tomater. Put salt og peber. Ved slutningen tilsæt hakkede krydderurter og humle-suneli. Bland med byg grød, og give fadet at indgyde.

Biscuit

For dem, der ønsker at gøre en lækker menu, vil du brug for mere avancerede lækre meatless retter. Opskrifter med billeder præsenteres i denne artikel - du bare nødt til at vælge! For eksempel tomat fløde suppe med basilikum. Det er en vidunderlig kombination af smag og aroma. Til dets fremstilling skal 150 g gode saftige tomater, 20 g gulerod, hvidløgsfed tre, en pære, 10 gram ris, 20 g selleri, et par kviste basilikum og krydderier (salt, peber). Løg, hvidløg, selleri og gulerødder skåret i tern og Svits i olivenolie. I tomater fjerne skræl og tilføje papirmasse til gryden. Forvasket ris og sætte resten af ingredienserne. Vi vil gerne have en parabol indtil fuldt kogte. Så ved hjælp af en blender mask og supplere suppen med krydderier og basilikum. Igen, alle pulveriseret og filtreret. Lækker mager suppe er klar. Det kan spises kold.

Guldbrasen med timian

I nogle dage af fasten kan spises skaldyr og fisk. Brug lækre meatless retter, er opskrifterne hvoraf præsenteres her. Dorada bagt med timian, perfekt supplement og diversificere menuen. For at gøre dette behandler får brug for en af de fisk, en citron, et par kviste af frisk timian, den samme mængde frisk basilikum, 100 gram oliven og krydderier. Forberedt fisk og drys med krydderurter. Inde i kroppen og sætte en fjerdedel af citron timian. Drys top med olie oliven. Lige så let at tilberede lækre meatless måltider? Opskrifterne i ovnen godt spare tid. Læg fisken i en forvarmet 160 grader ovn og bages i 20 minutter. Ved fodring fisk dekorere med kviste af basilikum, oliven og hæld citronsaft. Dejlig mager parabol er klar.

nærende smoothies

Det er især vigtigt i stillingen, så kroppen har modtaget alle de vitaminer, der er nødvendige for fuld udvikling. Og nærende drik vil være på dette tidspunkt en gave. Tage halvdelen kop kokosmælk, et par stykker af ananas, banan én, 50 ml vand og 150 g spinat. Tilberedningen er meget enkel. Vi lægger ud alle ingredienser, undtagen vand, i en blender og male alting grundigt. Hvis den resulterende drik er for tyk, fortyndes med vand. Når serveres ved bordet og nyde smagen.

Suppe med svampe

En anden velsmagende første skål - en suppe med svampe. Kog det i en time, og kræver meget få ingredienser. Det er nødvendigt at forberede 300 gram svampe, tre kartofler, gulerødder en, tre mellemstore løg, flere Goroshkov peber, salt, halv spsk tørret oregano, paprika samme jord, to spiseskefulde solsikkeolie, fed hvidløg, laurbærblad og vand. Løg (hoved 1), og de skivede gulerødder skiver koge peber duftende laurbær blad og omkring 30 minutter. Tilsæt derefter dem kartofler (tern). Vi forlader dem til at lave mad i yderligere 20 minutter. Den resterende løg skåret meget fint, du kan halvringene, kan tern - som du vil, og griby- stykker. Steg dem i olie. Tilføjelse af disse to ingredienser i en gryde. Særskilt, steges mel og fortynde det med bouillon fra gryden, sat i hovedretten. Hvidløg knuses og spredes med de resterende krydderier i en gryde. Kog i yderligere 10 minutter. Derefter blev hele indholdet af gryden knust af blenderen, tilsæt krydderier og tjene. Det er meget lækre meatless retter. Opskrifter med billeder præsenteres her er nyttige værtinde, der ønsker at forkæle husstande, men det ikke overtræder kravene i stillingen.

grillretter

Under afholdenhed arrangere en picnic. Der kan du tilberede lækre meatless retter. Opskrifterne er enkle og ikke kræver en masse færdigheder. For eksempel, den grillede grøntsager. For at gøre dette, tager de zucchini, aubergine, peberfrugter, svampe (svampe), olivenolie, eddike, citron og krydderier. Alle grøntsagerne tage i den nødvendige mængde. Skær dem i nogen form. Så olie skiverne med olie og drys med krydderier. Steg på et gitter grill indtil de er møre. Ved ansøgning dem, kan du drys med eddike eller citronsaft. Med sød peber er først nødvendigt at fjerne skind. Til dette formål er det efter stegning sat i en pose og binde det stramt. Efter nogen tid, kan huden nemt fjernes.

Salat af grillede peberfrugter

Vi bør ikke glemme salater, som perfekt supplement menuen. Vi tilbyder dig de mest lækre meatless retter, opskrifter ikke er komplicerede. Salat af grillede peberfrugter - dette er en meget usædvanlig kulinarisk skabelse. For at forberede det, bliver du nødt 4 rød peberfrugt, tre spiseskefulde oliven, 5 små skeer af kapers, et par kviste frisk persille, salt, peber og olivenolie. Til at begynde med fedt peberfrugter med olivenolie og sende dem i ovnen i 30-45 minutter. Ovn Temperatur - 180 grader. Peppers skal være godt brunet på hver side. Derefter sætte vi dem i posen og luk den. Når grøntsagerne er cool, er du nødt til at fjerne deres hud. Peppers skåret i tynde strimler og sat i en salatskål. Oliven knuses og kapers tørret. Føj dem til de peberfrugter, sættes tilbage den hakkede persille og klædt med olivenolie. Vi bruger salt og peber.

Kål "provencalsk"

Dette er en meget populær opskrift, som bruges ikke kun under fasten. Velsmagende, sprøde kål vil pynte ethvert bord. At forberede det, tage 600 gram kål, 50 ml eddike (9 procent), 50 g gulerødder, en stor skefuld sukker, tre fjerdedele af en lille skefuld salt, til 50 ml vegetabilsk olie og peber smag. Vi begynder med udarbejdelsen af marinaden. Salt, sukker og eddike blandet med et glas vand og sat i brand. Hermed marinaden i kog. Kål skåret i mellemstore stykker (ikke små) og gulerødder - julienne eller skiver. Bland grøntsager og fylde dem med marinaden, hvor præ-hæld vegetabilsk olie. Sæt kål i en presse, og når marinaden er cool, flytte den i køleskabet. I en dag kan du spise. Det er kan tilberede disse lækre meatless retter for det nye år.

falafel

Denne israelske parabol kan være et udmærket alternativ til frikadeller. Til fremstilling af de krævede 250 gram tørret kylling, to spiseskefulde mel, en pillet hvidløgsfed, en liter vand, en stråle persille og koriander, spidskommen spoon halvdel lille ske cayennepeber, salt og vegetabilsk olie. Per dag chick vask og fyld den med koldt vand. Vandet bliver derefter drænet og male det i en kødhakker med hvidløg og krydderurter. Den opnåede hakket kød krydret med krydderier og krydderurter og lad i 30 minutter. Efter dette, hæld mel og bland grundigt. Du bør få en stiv dej. Form kuglerne ud af det. Dejen er ikke fast på hænder, fugte dem med vand med jævne mellemrum. Så steger bolde i olie og spredning på et stykke køkkenrulle til drænet resterne af fedt. Et godt supplement til denne krydrede mad vil være grøntsager, kogte på nogen måde. Værtinder er ikke begrænset til en mager sæt af produkter, drøm, tilberede lækre meatless retter. Opskrifter til hver dag at passe til en festlig bord.

bønnesuppe

Sådan undvære den lækre bønnesuppe, som er fremragende til mager menu? For at koge det, du har brug 4 kopper vand, to mellemstore tomater, to stilke af selleri, en løg, krydderier, urter og selvfølgelig, en kop bønner. Bælgplanter bedre skylles og lægges i blød natten over. Så vand er drænet og læne sig tilbage bønner i et dørslag eller si. Løg fint skåret og spredes i en gryde med vand. Kog det, undgå hurtig kog. Så lægge bønner i en gryde. Når alle ingredienserne er klar, tilsæt flåede og hakkede tomater. Kog suppen i 15 minutter, og dens sæson med krydderier og krydderurter. Færdiglavet mad serveres til bordet. Byg din kost lækker meatless måltider før os. Opskrifter Lent skal ikke kun indeholde et maksimum af vitaminer og mineraler, men også at være appetitvækkende. Pynt behandler på sit skøn.

honning cookies

I fastetiden til at spise honning er ikke altid muligt, men i disse dage, når de er tilladte, forberede velsmagende honning cookies. Et behov for dette blot to ingredienser: 250 gram honning (flydende) og 250 gram mel (det er bedre at tage en grov trummerum). Med hældt i en egnet beholder og gradvis tilsætning melet dertil. Dette bør ske langsomt, omhyggeligt at blande en masse af det at producere en ensartet. Ælt dejen og gør det et lag af 2-3 centimeter tykke. Vi bager det i en ovn ved 200 grader i ca 15 minutter. Derefter skæres i strimler og lag tilføje dem til pakken, så de bliver bløde. Denne cookie lagres i lang tid. Vælg lækre meatless retter, opskrifter er som regel nemt at forberede, og raduyte hans familie.

Zrazy med svampe

Fasten - en chance for at præsentere velkendte retter på en ny måde. Måske vil de blive dine foretrukne kulinariske kreationer og på almindelige dage. For at forberede zrazy med svampe, er du nødt til at tage 100 gram kartofler, 70 gram friske svampe (enhver), 20 gram mel, leder af løg, salt og vegetabilsk olie. Kartofler skal være kogt i deres skind, køligt, skræl og mos indtil puré. Svampe fint skåret og stegt sammen med løg, pulveriseret på samme måde i pande med vegetabilsk olie. Kartofler, blandes med mel og smag til med salt til at smage det. Nu danner vi en kage af kartoffelmos, og i midten sætte champignon påfyldning. Zaschipyvaem kant og forme zrazy. Vi steger dem i en gryde med vegetabilsk olie på hver side til de er gyldenbrune.

Denne artikel indeholder kun de mest lækre, meatless retter med et foto. Vi håber, at de vil være nyttigt!

Boghvede med svampe i multivarka

V, samt på noget andet tidspunkt, kan en assistent i køkkenet bliver multivarka. Boghvede med svampe - det er en stor skål for hver dag. For at koge det, du har brug for en gulerod, kål 150 gram, 200 gram friske svampe, en kop boghvede, to spiseskefulde vegetabilsk olie og to kopper vand, salt og krydderier. Shinkuem bruge rivejern kål, gulerødder og tre. Boghvede vask og skær svampe, men ikke for fint. Kom ingredienserne i en multivarku og hæld i vandet. Du kan straks tilføje den vegetabilske olie. Expose boghvede tilberedning i 40 minutter og vente på, at signalet til slut. Kog hurtigt og enkelt lækre meatless retter. Multivarka opskrifter du kan bruge enhver. De vigtigste ting - at komme til din smag og har taget en værdig plads i din daglige kost.