Lækker kyllingefilet med ost og tomater

Fra kylling kan tilberedes velsmagende sæt, appetitvækkende og lækre retter, for eksempel nagentsy, ruller, salater, medaljoner, steaks, koteletter og andre. Men det vigtigste - er, at mange retter fra hvidt kød fjerkræ er kalorielette retter. Glem ikke, at fuglen bryst - en af de mest helsekost, så det er inkluderet i menuen af forskellige kostvaner. Kylling filet indeholder næsten ingen fedt, og dermed kolesterol, men det er en guldgrube af animalsk protein. Bagt kylling med ost og tomat er en velsmagende og mørt fad. Derudover har han en meget smuk og appetitligt udseende. Denne skål kan dekorere selv den mest elegante ferie bordet. I kogebøger fandt vi mange af hans art, og, selvfølgelig, de har forskellige navne. Ved udarbejdelsen af denne parabol en af de kokke bringer en opskrift noget af deres egne, individuelle. For eksempel i nogle opskrifter er der nogle yderligere produkter :. Svampe, peberfrugt, gulerødder, creme osv Men vi ønsker at præsentere dig en særlig opskrift på denne parabol (kyllingefilet med ost og tomater), der kom op med kokken i helten-byen Volgograd. De kaldte det "Bird of Volga". I denne parabol en smuk, elegant og appetitligt udseende, og smag - simpelthen lækkert. Her er det vigtigste - ikke bruger frosne og frisk kylling bryst. Kun i dette tilfælde, vil kødet være mørt og smelte i munden.

"Bird on the Volga": opskrift

Så forberede kyllingefilet med ost og tomater.

Ingredienser (4 portioner):

Som du ved, har vi brug for kylling, tomater, ost. Men lad os liste alle produkter og deres nummer, som er nødvendig for udarbejdelsen af denne parabol.

• 1 stort kyllingebryst.
• 1 stor tomat.
• 1 spsk. spiseskefuld hakket persille.
• 1 spsk. l. finthakket dild.
• 2-3 spsk. skeer af mælk.
• 100 gram ost hård.
• 2 æg.
• 2-3 spsk. spiseskefulde mayonnaise.
• 2-3 spsk. spiseskefulde mel.
• 1 tsk krydderier til kylling.

Instruktioner for forberedelse

1. Bacon at vaske, tørre og meget omhyggeligt skæres med en skarp kniv i fire tynde lag. Hver af dem er en lille slå ud og smag til med krydderier til kylling og salt. Mørbrad efterlade et stykke tid til at opsuge de krydderier i kødet.
2. Af mel, 1 æg og mælk med tilsætning af hakket dild fremstillet lezone. Han formodes at være tyk nok, men ikke tætheden som creme fraiche, lidt tyndere. Det dyppet hvert lag af kylling og steges på begge sider, indtil lys gylden brun i varm olie.
3. Separat, koge sød ost. For at gøre dette, er du nødt ost rist, tilføje til det ene pisket æg, lidt (2-3 spsk. Spiseskefulde) lys mayonnaise. Alle rør godt.
4. Tomat halveret først, og derefter polukruzhochkami.
5. Klar lag fileter spredt ud på en bageplade.
6. Toppen af hvert lag forsigtigt ved en ventilator til at sætte 3-4 tomat kronblade.
7. Forsigtigt, med en ske, dækker filet ostemassen. Tomater og kyllingefilet med ost snarere sødt med ost, skal være helt ude af syne.
8. Send en bageplade i forvarmet ovn.
Bages i 15 minutter ved 200 grader, indtil en svag rødmen sød.
9. For at fuldende billedet, inden de blev fodret kyllingefilet med ost og tomater er nødt til at drys med persille, tidligere lagrede til dekoration "Fugle på Volga." Forhåbentlig denne velsmagende ret, opfandt Volgograd kokke, du vil elske det, og vil blive din livret. Det enten serveret alene eller med kartoffelmos og salat.