Vi har kandiserede melon skræl

Du har købt en vandmelon, men det viste sig at være tykhudet nok, at, så også usødet? Det er en skam, selvfølgelig, er der ingen ord. Men lad os prøve at komme ud af denne ubehagelige situation med minimale tab. Hvis du tager det i butikken, og du nødt til at holde en check, kan du prøve at bringe det tilbage. Tja, hvis vandmelon blev købt på markedet, og i dette tilfælde kan du gøre til sælgeren kravet. Mest sandsynligt, vil han ændre det til dig på den anden.

Hvis du ikke ønsker at bære byrden af den anden runde, kan det koges kandiserede melon. For dem, der aldrig har hørt om sådanne eksotiske ord forklare, hvad det er kogt i en sød sirup og rullet i sukker eller hele frugter eller stykker af frugt og bær. Det vil sige, det er faktisk sådan en slags hjemmelavet slik.

Opskrift på kandiserede frugter af vandmelon skræl

Faktisk, for at være ærlig, jeg behøver ikke at vente, indtil du finder en smagløs vandmelon, ligesom det heller ikke har brug for at kigge efter en særlig instans. Kandiseret melon skræl kan gøres fra søde runde godbidder. Den vigtigste ting, at det var temmelig tyk skorpe. Alle de røde kød, du spiser med glæde og uspiselige (hvordan du havde det før) i stedet for papirkurven kan gå ind i potten.

For at gøre det kandiserede melon skorpe, med hende, du har brug for at fjerne al overflødig - den eksterne harddisk grøn shell og spor af røde papirmasse. Efter dette, skær dem i tern eller terninger. Dimensionerne af stykkerne bør ikke være meget store. Det er nok, hvis de variere inden en centimeter.

Skiver skorper falder i søvn i kogende vand og koges i ca. 10 minutter for at slippe af stivhed. Derefter sætte dem ud af gryden i et dørslag og lad den dryppe i et stykke tid.

Kog sirup. En halv liter vand tager omkring et kilo sukker. Bare sørg for at hælde frisk vand, men ikke den, hvor du kogt før kandiserede melon skorpe. I vores kogende sirup udelade emnet og igen koge cirka 10 minutter. Så slukke for varmen og lad dem køle direkte ind i sirup. Den nemmeste måde at gøre dette, før du går i seng, da de er lige nok til at køle ned natten over.

Den næste dag, kog dem igen de samme 10 minutter. Sikkert, skal du gentage denne proces yderligere tre gange. Men det er ikke længere nødvendigt at vente på, at køling blanding. De vigtigste ting - at sikre, at den kandiserede melon skorpe bliver gennemsigtige. Når dette sker, tilsættes lidt citronsaft og vanilje. Det er muligt at indføre den sidste kanel.

Nu dræne sirup, vente et stykke tid, så det stak med kandiserede frugter, og rul dem i pulverform sukker. Du kan tage en enkel og sand, hvis der ikke er pulver på hånden. Det handler om alt. Det er fortsat kun at lægge dem ud på den lagt pergamentpapir eller plastfolie bord, så de ikke rører hinanden, og lad det tørre. Det tager normalt omkring tre til fem dage. Men du kan prøve og straks.

Hvis du finder huset frugtfarve, kan du føje dem til sirup. Så din kandiserede frugter vil behage ikke kun din smag, men også en lang række øjenfarver. Klar til at sætte i candy krukken. Du kan disponere over dem efter eget skøn.