Calorie boller. Fordele og ulemper

Bun er de mest almindelige og populære bagværk. Produktet er fremstillet af gærdej. I dagens madlavning er der mange forskellige opskrifter, for hvilke der forbereder sådanne produkter både hjemme og på arbejdspladsen. Calorie boller, selvfølgelig afhænger af, hvorfra det er forberedt. Bagning kan være sød, salt eller tilsætningsstoffer pulver.

bolle

Sådanne bagt varer er de mest populære godbidder. De er trænet med birkes, rosiner og andre fyldstoffer og pulver. der er nogle vitaminer og mineraler i produktet. Kaloriefattige ruller valmuefrø er 335 kcal pr 100 g produkt. Sådanne bagte produkter indeholder protein (7,7 g), fedtstof (10,9 g) og kulhydrater (51,7 g). Calorie boller med birkes er høj nok, men sådan generøs og velsmagende snack.

Pastry lave mad i Rusland siden oldtiden. I denne wienerbrød blev tilføjet vanilje, kanel, mandel essens. Dejen fremstilles ved at tilsætte melet i mælk, æg og smør. Det må nødvendigvis stige mere end 2 gange til ruller var storslået. Kalorie ruller en dej er omkring 339 kcal, selvom her igen, alt afhængig af mængden af visse ingredienser.

For sådanne godbidder ikke afspejles i figuren, på en dag kan du spise noget mere end 100-200 gram produkt. Det er vigtigt at reducere mængden af andet bagværk, såsom brød, pasta. Under vægttab af en fødevare og bør opgives helt, som næppe vil lykkes at tabe sig. Dette skyldes et højt indhold af kulhydrater, der øger mængden af spæk.

typer af muffins

Calorie produkt kan reduceres, hvis ikke bruge gær. For eksempel kan du lave mad bagt butterdej. Boller af usyrede dej har en kalorie omkring 172 kcal, selvom dette afhænger af de komponenter, der er føjet til bagværk.

Produkter kan være klid. I dem, undtagen mel, sukker, salt, drikkevand og tilsat klid. Sådanne produkter er endda nyttige for organismen. Specielt at kalorie muffin med klid er mindre - det er lig med 220 kcal. Disse produkter er perfekte til folk, der har problemer med fordøjelsen. De kan bruges i stedet for brød, og bruges som grundlag for sandwich, sandwich.

Standard boller til hotdogs har kaloriefattige 339 kcal. Sådanne bagte produkter har en lang form, ligger det inden for snehvide og luftigt. Bageri produkt er opslidset, anvendes ketchup, mayonnaise, sennep (eller andre saucer) og sat i pølse. Så forbereder sig på en hotdog. Dejen indeholder mel, mælk, æg, vegetabilsk olie.

Kaloriefattige boller med sesam er 320 kcal. Produkter bagt dej baseret på hvedemel, vand, gær, olie, salt, sukker. Disse produkter (100 g) indeholder proteiner - 9,6 g, fedt - 4,2 g, kulhydrater - 59,5 g Bulka egnet til fremstilling af hamburgere. Nok til at opdele det på midten og fyldt med dine foretrukne toppings.

Fyldninger og former

Boller fremstillet under anvendelse af forskellige fyld. Ofte brugt marmelade, ostemasse, ost, kartofler, kål. Af fyldstof afhænger af kaloriefattige indhold af produktet. Rolls kan antage forskellige former:

• runde;
• square;
• aflang;
• en fletning;
• I FORM bagels;

Til fremstilling af ruller ved hjælp af forskellige tests. En af dem - en røgsky, der forbereder ganske vanskeligt. Populære gærdej, som tjener til fremstilling af konfekture. Bagning forvandler frodig og lækker.

Gærdej kan være oparnym og bezoparnym. Efter blanding i blandingen er kemiske processer, som følge af hvilken dejen stiger og valserne bliver luftigt. I en sådan blanding sædvanligvis ikke tilføje meget smør eller olie, fordi, som den tungere konsistens og fluffiness elimineret.

nyttige egenskaber

Det menes, at bagværk er sundhedsskadelige. Dette er ikke helt sandt, fordi der er vitaminer og værdifulde stoffer i sammensætningen af bagning. Selvfølgelig kan vitamin og mineral sammensætning være anderledes, for her er det afhænger af de anvendte ingredienser under tilberedningen.

Kiksene baseret på rugmel indeholder vitamin B og E, samt andre næringsstoffer og mineraler, herunder magnesium, phosphor, jern, mangan, zink, kalium og kobber. Kalorieindholdet i et sådant produkt er også lav - colo 149 kcal. Fordelene ved dette produkt vil være større end på de ruller fra hvedemel.

skade

De fleste af de mennesker i vores land som brød lavet af hvidt mel. Men sådanne produkter kontraindiceret til personer med fedme. Bagning en negativ indvirkning på fordøjelsen og tal. Overdreven indtagelse af bagværk forårsager vægtøgning, hvilket skaber en yderligere belastning af bevægeapparatet og hjerte-kar-system.

Alligevel boller er store snacks, især hvis du har brug for hurtigt at håndtere sult.