Kylling i multivarka: opskrift på en velsmagende fad

Kyllingebryst betragtes som en af de mest sarte produkter. Mange kokke mener, at tiden brugt på sin forberedelse bør være minimal, fordi så kød bliver saftigt og mørt. Men braiseret kylling i multivarka, opskriften som indebærer anvendelse af fløde og svampe, forbereder en lidt længere end sædvanligt, men resultatet er det værd.

ingredienser

Til fremstilling af behov:

- kyllingebryst - 2 stk;.

- østershatte - 0,5 kg;

- løg - 2 stk;.

- curry;

- fløde - 0,5 l;

- salt;

- sort peber.

Det er værd at bemærke, at andre svampe er også velegnet til denne opskrift, men det vil give fantastiske østers smag og konsistens af skålen. For sort, kan du også bruge en række forskellige krydderier, men selv uden dem, vil kyllingen simpelthen fantastisk.

forberedende arbejde

Konventionel stegning kylling i multivarka sker i flere etaper. Dette skyldes den fremstillingsteknik i apparatet, som kræver virkning fanen og korrekt sekventiel. Det er derfor, du først skal skære fileterne i små tern, det prisolit og peber. Derefter skæres løg halve ringe og svampe i små tern. Forud for dette, bør alle produkter vaskes grundigt og tørres. Normalt svampe er umuligt helt at slippe af med fugt, men det vil blive frigivet under varmebehandlingen.

Sekvensen af flige

At multivarka kylling sauce vendte saftig, skal først sættes på stegning enhed eller lignende tilstand. På dette tidspunkt, er du nødt til at hælde i en beholder ganske lidt af vegetabilsk olie og steg løg indtil gennemsigtig farve. Dette er for at sikre, at der efter udlægning af svampe, der er sikker på at blive frigivet i behandlingen af vand, blev løg kogt. Denne behandling metode anvendes ofte i moderne madlavning, når man arbejder med et sådant produkt, som svampe.

Stegt østers bogstaveligt 15 minutter, derefter sat til fartøjet fileter. Som sådan i multivarka kylling opskrift, som indebærer anvendelse af en cremet sauce skal være lidt gyldent. Så ændre tilstanden til at sætte ud og luk låget. I processen af skålen kan være lidt opsigt, men det er bedre at overlade alt i denne tilstand næsten til fuld beredskab. Så bedre dampet kylling i multivarka. Opskriften involverer tilføjelse creme kun til allersidst af madlavning. Det vil også lukke låget og kog fadet i yderligere fem minutter. Efter dette, slukke multivarku og flytte beholderens indhold i en passende beholder.

Fodring på bordet

I sig selv er kødet tilføres som varme snacks. Det er perfekt til vin eller stærkere drikkevarer. Også kylling multivarka opskrift, som indebærer anvendelse af cremet sauce, ser godt ud som et supplement til næsten enhver pynt. Men mange kokke foretrækker at tjene det med kogt ris eller kartoffelmos. Til denne parabol kan serveres en række saucer, som i kombination med saucen vil give en fantastisk smag.