Hvad skal man koge suppe med kylling bouillon? opskrifter

Kylling slagtekyllinger, i split slagtekroppen eller dele af kylling bringes hjem. Rester af deres vask, tilsæt vand og sat i kog. Men hvad de skal gøre næste? Mange husmødre spørger: "Og hvad at koge suppe med kylling bouillon?" Dietary kød af denne fugl er egnet til fremstilling af en hvilken som helst af de første retter - suppe, suppe, lage, kharcho ... Ja, og suppen i form af en solo er meget nyttigt for organismen. I middelalderen blev det endda ordineret som medicin til patienter i at genoprette elværktøj. Og ikke så mærkeligt: i kylling bouillon en masse protein - lige hvad du har brug for at svækkelse af kroppen. Og det indeholder B-vitaminer, som effektivt påvirke stofskiftet. Men drikker en bouillon uden tilsætningsstoffer - alt for intetsigende. Men det er et godt grundlag, og uden at det koster udarbejdelsen af supper, opskrifter som indebærer anvendelse af kyllingekød som den vigtigste ingrediens.

Opskrift af Lyubovi Tolkalinoy

Hæld i pan to liter vand, bring det i kog. Udelad tre hundrede gram hakket i stykker af kylling. Når væsken kommer i kog igen, skal du fjerne skummet, så selvfølgelig, salt, og ikke meget høj varme til at koge i ti minutter. Tilføj to skiver kartofler i tern. Kog i yderligere syv minutter. Efter dette, tilsæt finthakket løg. Rå - det er vigtigt. Efter to eller tre minutter vedhæfte revne gulerødder. To eller tre tomater skåret i tern. Føj dem i gryden. Når suppen bouillon koge igen, kaste parses til Kocheshkov blomkål (200 g). Næppe grøntsager er bløde, tilsæt finthakket hvidløg (to tænder) og en halv teskefuld revet peberrod og tilberedt sennep. Tilsæt salt, smide dine foretrukne krydderier. Før servering, giver fadet at indgyde kvarter under kølerhjelmen. Serveres drysset med friske hakkede krydderurter.

Opskrift med skovsyre

Hvis retten i foråret, er det ikke nødvendigt at kæmpe med, hvordan man kan koge suppe med kylling bouillon. Køb (eller rive sig selv) en stor flok af sorrel - og velsmagende, og vigtigst af alt, nyttige, parabol på dit skrivebord. Indtil kogt kylling bouillon (du skal bruge omkring 600-800 gram), så lad os grøntsager. Vil skære to kartofler i tern. Et stort gulerod, natrium og løg fint nashinkuem. Lavet af disse to ingredienser stegning. Når kyllingen er kogt, stamme bouillon gennem et osteklæde. Kød er aftagelig fra knoglerne. I en gryde sætte 100 gram ris og kartofler. Sat i brand. Når suppen kommer i kog, smid stegning. Klar til at koge ris, hvorefter saltet, tilsæt laurbærblad, peber og andre krydderier. Det er tid skovsyre. Hans store snit og tilføje med kyllingen. Ti minutter insistere under låget og serveres med creme fraiche. Det kan opdeles i varm suppe (højre i pladen) et råt æg.

engelsk opskrift

Først 300 gram kyllingebryst tilberede en liter bouillon. Så begynder ofte supper. Opskrifter anbefales dræne bouillon, adskille kødet fra benene. Så vi vil gøre denne gang. Stamceller leek (ca. 25 centimeter lang) vi vil skære tynde ringe. Kylling bouillon skal klippe langs kornet stykker. Langkornet ris (80 g), vaskes ud. I en stegepande afskedige tre spiseskefulde smør og steg kødet på det med porre. I kogende bouillon tilsæt ris og relateret tråd fire persillekviste. Kog ved meget lav varme på omkring fjerdedel af en time, og derefter lægge stegt kød med porre. Krydr med salt og krydderier fad. Efter yderligere fem minutters kogning ved lav varme til træktråd gnides persille og tilsætte store chips smelteost. Så snart han opløst, slukke ilden.

Hviderussisk opskrift

Hvad skal man koge suppe med kylling bouillon i sommeren? På tidspunktet for høst blomkål er bedst at vælge Hviderussisk opskrift. Begynd madlavning det med madlavning bouillon. For at gøre dette, fyld den med 300 gram filet af en liter koldt vand og sat i brand. Mens boblende væske (glem ikke at fjerne skummet regelmæssigt!), Afmonter blomkål på Kocheshkov. To løg fint shinkuem og tre gulerødder. Passeruem rødder til blødhed i raffineret solsikkeolie. Først lå bouillon blomkål. Efter gentagen kogning bryg i fem minutter. Derefter kaster dåse ærter - kan sammen med væsken fra dåsen. Efter yderligere tre minutters kogning tilsæt løg og gulerod ristning og en skefuld krydderurter. Ved slutningen af madlavning suppe klædt med smeltet ost. Det færdige fad og drys med friske krydderurter.

med pasta

Ligesom mange klassiske supper med kylling, der er tilberedt med tynde nudler. Usædvanlige retter er, at "edderkoppespind" - så ofte omtalt som pasta til suppe - vi steger. Dette vil give suppen en interessant smag, og nudlerne ikke syde, som det normalt sker. Kylling halv kilogram fylde to liter koldt vand kastes tilbage i pæren og én skræl skrællet persille. Kog bouillonen. Vi filtrere det. Vi smider grøntsager og kød er aftagelig fra knoglerne. Retur bouillonen til pladen. Tilføj til det to skiver kartofler i tern. Gør ristning af gulerødder og løg, som i den tidligere opskrift. føje det også til suppen. I en stegepande, sauter grøntsagerne, der i de resterende fedt steger indtil mørkegule to håndfulde "spindelvæv". Sæt suppen med kylling, salt, kaste et laurbærblad og andre krydderier.

Med hjemmelavede nudler

Prøv denne fantastiske hjemmelavet suppe! Nudler med kylling bouillon ikke stige i mængde og ikke falde fra hinanden. 400 g bryst fylde to liter koldt vand og sat i brand. Efter 20 minutter i bouillon smide en hel løg, som vi indsætter fed, tilføje en knivspids tørrede rødder og krydderier "for kylling." Fortsæt med at lave mad til en anden fjerdedel af en time på lav varme med låget på klem. Nu tilføje strimlet gulerod. Forud for tid til at gøre hjemmelavede nudler. For at gøre dette, ælt dejen med æg, mel og lidt vand. Rul det i et tyndt lag, som derefter rulles til en rulle. Skær den i tynde skiver. Tilføjelse nudlerne i suppen i 6-10 minutter før afslutningen af tilberedningen. Det færdige fad og drys med friske krydderurter.

Ært suppe med kylling bouillon

Bælgplanter er særligt æret i den arabiske verden. Denne suppe er meget velsmagende med kikærter - kikærter, men du kan bruge vores egen, europæiske, den seneste høst. Normalt bønner lægges i blød natten over. Denne libanesiske opskrift vi videre på tilsvarende måde: fylde halv kop vand ært og efterladt ved stuetemperatur. Særskilt, koge kylling bouillon. Vi bruger kogt kød til hovedret, og vi filtrere væsken. Ærter fylde seks kopper bouillon og sat i brand. Tilsæt revet halvt chili peber og en knivspids gurkemeje. Hæld en til to spiseskefulde eddike (det kan erstatte citronsaft). Kog indtil kogte ærter. Hvis det er nødvendigt, hæld bouillon. Salt, krydret med krydderier efter smag. Libanesiske ærtesuppe med kylling bouillon serveret med en skive citron.

Suppe med dumplings

Det sker ofte, at for at forberede en hovedret af kogt kylling behov. Og så er vi forundret - hvad til at koge suppe med kylling bouillon uden kød? Meget enkel - med melboller. Disse luftfartsselskaber bløde bolde perfekt mættet og kan være substitueret til kylling. I kogende bouillon kaste to hakkede kartofler. Nu, fra en pære, gulerødder og peberfrugter gøre zazharku. Tilføj den til suppen, salt det til at smage. Det er alt. Det er på tide at begynde at mestre i denne parabol - til dumplings. Gnid æggeblomme med en knivspids salt og en skefuld vegetabilsk olie. Gradvist tilsæt mel og ælt lidt tyk, som nudler, dej. Det kan fortyndes med en støbeske af varm bouillon. Hurtigt rør til dampet dej er ikke givet klumper. Tilsæt knust fed hvidløg og hakket persille. Bland mel og indtaste. Dejen skal have tykkere end pandekager. Afkølet protein piskeris mixer og omhyggeligt domeshivaem testen. Anvendelse af to fugtet med koldt vand teskefulde rekruttere dej og nedsænke det i det kogende suppe. Dumplings under madlavning vil stige i volumen. Når alle bolde kommer op til overfladen, kan du slukke ilden og ringe hjem til bordet.

Hvidløg suppe med croutoner

Ifølge den italienske opskrift, kylling bouillon behøver at lave mad med tilføjelse af urter, løg og paprika. Så vi trækker ud hønen og adskille kødet fra knoglerne. For at forberede suppe med kylling bouillon, skal du hugge fem fed hvidløg. Derefter deres 2-3 spiseskefulde olivenolie. Skimmer fange denne aromatiske grøntsager og sende zazharku suppe. Et podrumyanim otte skiver fransk baguette (eller fire stykker af hvidt brød) til den resterende olie. Suppe hældes i en ildfast gryde. indtaste forsigtigt hver af de rå æg, tilsæt kødet. Sæt potterne i en forvarmet 180 grader ovn eller mikroovn - ved en effekt på 900 i to minutter. Serveres med croutoner.