Mad og drikkevarerOpskrifter

Grechanik kød. madopskrifter

Boghvede er en base for mange lækre og sunde retter. I denne artikel vil vi vise dig, hvordan man laver Grechanik kød. Opskrifter af de oprindelige burgere er ikke alt for kompliceret, og selv nybegyndere kokke kan forberede dem uden større besvær.

Grechanik med hakket kylling

Forbered en solid middag for hele familien er meget let de mest simple produkter. Læs vejledningen omhyggeligt og sikkert komme til arbejde:

  • Kog smuldrende boghvede grød af samme glas korn. Krydr med salt, tilsæt en lille stykke smør og lad det køle lidt.
  • Kyllingebryster (ca. 500 g) ved anvendelse af en crush kværn.
  • Hak to løg.
  • Bland alle de produkter, tilføje til det to æg, salt og peber.
  • Form små bøffer, rul dem i mel og steges i en gryde under låget lukket på begge sider.

Det færdige fad er temmelig velsmagende i sig selv. Det vil dog lide dig mere, hvis du lægger ud kødboller i saucen.

Hvordan til at lave mad med tomat pasta Grechanik

  • Opløs to spiseskefulde 25% pasta i et glas varmt vand.
  • Hak og steg på en pande løg og hvidløg, tilsæt en fortyndet tomatsauce og bring i kog.
  • Efter 15 minutter, når væsken kogt ned, og skummet forsvinder, sat i en gryde salt, sukker, eddike og dine foretrukne krydderier. Varm massen af et par minutter.
  • Fold Grechanik stegt i en dyb skål, fylde dem med saucen og lad det simre indtil de er møre.

Hvis du har tid, kan du forberede en frisk tomatsauce: de skal skrælles, skæres i stykker og bland i en blender med salt, peber, hvidløg og blade af frisk basilikum.

Grechanik med hakket kød

Denne ret er tilberedt på samme måde som de traditionelle "pindsvin", men i stedet for ris, vi bruger boghvede. Bemærk, at vi i dette tilfælde vil bruge råt hakket kød og uforarbejdede korn til burgere var saftigt og mere nyttigt. Grechanik (opskrift med hakket kød) fremstilles som følger:

  • Skiver oksekød og svinekød, ren fra knoglerne og afskåret synligt fedt. Hak kød under anvendelse af en kødhakker.
  • Til en blandet forcemeat (400 g), der tilsættes knust grønne løg (enkelt stråle), et æg, en halv kop vaskede kerner, salt og peber. Bland alle ingredienser, danner bøffer og steg dem i en dyb pande med vegetabilsk olie.
  • At gøre saucen, bland creme fraiche (én pakke) med karry (en halv teske), mel og salt. Fortynd blandingen af et glas varmt vand og bland igen.
  • Klar Grechanik hæld fløde sauce og bring i kog. Herefter bør opvarmningen reduceres, Skålene dække og ulme møre.

Grechanik (opskrift med hakket kød) - ganske tilfredsstillende fad, så du skal ikke forberede en separat side parabol for ham. Det er bedst at anvende det på bordet med friske grøntsager salat.

Opskrift af leveren

For at forberede disse burgere kan bruge kylling, oksekød eller svinekød leveren. Og på en side parabol anbefaler vi at skære friske grøntsager eller dåse indsende en hjemmelavet salat. Grechanik gøre lever ganske enkel:

  • Cook grits (halv skål), bland det med lever kød, revet løg, mel, et æg, salt og peber.
  • Varm en stegepande og steg bøffer på det fra begge sider. Hvis fyldet har vendt en væske, er det muligt at sætte det i panden med en ske som lever æbleskiver.

Grechanik med kød og svampe

Friske vilde svampe er i stand til at give nogen parabol en speciel smag og originale smag. Men hvis i din besiddelse de ikke har, kan du bruge tørret eller købes i det lokale supermarked svampe. Hvordan til at lave mad Grechanik:

  • Kog grits (en kop) næsten indtil fuldt kogte og dræne overskydende vand.
  • Fry snittede svampe (500 gram) med en bue, og derefter male det med en blender.
  • Separat steger indtil halvdelen hakket kød (300 gram).
  • Bland alle de produkter, tilsæt et æg, friske krydderurter, salt og peber.
  • Form patties hænder og rul dem i mel. De kan gives en hvilken som helst form - ovale, runde eller aflange.
  • Grechanik yngel på begge sider og tjene varmt.

Opskrift med grøntsager

Grechanik kød (opskrifter er givet i artiklen) er perfekt kombineret med eventuelle friske grøntsager. For eksempel i kotelet hakket, kan du tilføje hakkede tomater, revet zucchini eller aubergine. Denne skål vil være langt mere saftige og mere appetitvækkende. Hvis du foretrækker det klassiske Grechanik kød (opskrifter er ikke kompliceret), så prøv at forberede dem på følgende måde:

  • Løg, gulerødder, peberfrugt og aubergine skåret i tern. Sæt grøntsagerne i gryden og steges i lidt olie.
  • Når de er næsten klar, tilsættes lidt soya, knuste tomater og hvidløg. Varm grøntsager på branden i et par minutter.
  • Sat i en beholder med et tykt bundlag af de første færdige koteletter ovenfor - af grøntsager, så operationen bør gentages flere gange.
  • Simre fad simret i ti eller femten minutter.

Vi håber, at Grechanik kød (opskrifter, de er meget forskellige, du bare nødt til at vælge), vil hjælpe i køkkenet enhver værtinde og vil bidrage til at sprede den sædvanlige menu. Denne sunde fad aldrig kede hvis du lære at koge det på forskellige måder, i en række forskellige saucer. Desuden er de anvendte produkter er billige nok for ham, og det betyder, at du kan spare en masse af familiens budget.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.