Vi er alle vant til semi-flydende dej æbleskiver med creme-sød smag, og helt olieagtig konsistens. Men madlavning er så rig variation af muligheder endda ganske velkendte retter. Vidste du prøve lækre nærende æbleskiver af zucchini med ost, hvidløg og creme fraiche? Hvis ikke, har du mistet meget. Denne enkle opskrift kræver ikke en masse tid og endda produkter, men resultatet vil overgå alle dine forventninger. Og selv hvis du tidligere har kogt squash æbleskiver opskrift med ost vilje smag til denne ret og give ikke kun en ny salt smag, men også berige det med calcium, protein og vitaminer. Dette vil kræve omkring 3 store zucchini eller mejeri 6-8, 100-200 gram hård ost sorter og 3 spsk. l. mel. Salt, sort peber, creme fraiche, urter, vegetabilsk olie. Du kan eventuelt tilføje andre krydderier: gurkemeje, paprika, tørret basilikum.
uddannelse
Komme til præparatets courgetter rengøre skrællet, skåret inde frøene, vask under rindende vand, og den resterende pulp gnides på et fint rivejern, tilføje nogle salt og lidt giver henstå i en halv time - fyrre minutter, indtil saften. I løbet af denne tid, vaske og Hak urterne, ost rub, ren og klemme i en skål med hvidløg. Nu presse saften fra squash, og den tørre vægt kløft ét æg, tilsæt mel, hvidløg, ost og halv grøn thickish og ælt dejen. Som nødvendigt for at opnå den ønskede konsistens kan fylde melet eller alternativt hæld lidt yoghurt. Til vores æbleskiver squash med ost og yngel havde erhvervet en appetitlig gyldenbrun, skal først være grundigt varme olien på en pande. Med hjælp fra en spiseskefuld dej spredes på det og straks støbning kanterne, så de har den rigtige oval. Steg indtil kogt, vendes til den anden side og handle på samme måde. Græskar pandekager med ost bør serveres med en speciel sauce: for ham creme fraiche eller mayonnaise, du har brug for at presse en lille smule af hvidløg og drys lidt af grønt, bland grundigt.
nuancer
Der er en anden version af den oprindelige, hvordan man laver pandekager squash med ost. For ham vil vi også brug for de tomater, der skal vaskes, renses for stilke og skæres i tynde ringe. Dej fremstilling er fuldstændig analog med den første udførelsesform, men nuancerne gør i færd med stegning dem i en gryde. Når marv æbleskiver ost vil begynde at brune kun på den ene side er sat oven på et stykke ost og tomat, hvori varmebehandlingen tid til at smelte og derved fastgøre laget til tomat produkt. Og det så udfyldning i midten, toppet op lidt mere på toppen af dejen. Græskar pandekager med ost - er det yderst variabilitet fad, så enhver kvinde kan forbedre denne opskrift til din smag. Så i stedet for tomater, kan du bruge noget, du kan lide: skinke, agurk eller aubergine. Under alle omstændigheder bør kombinationen viser sig at være meget vellykket og gøre fadet endnu bedre. Bon appetit!