Fastfood syltede kål. usædvanlige opskrifter

"Sour kål fastfood for, hvad det er, har jeg fået nok og sædvanlige!" - siger uerfaren værtinde.

Hvis du tror på samme måde, mange taber. Kål hurtig saltning godt at tabellen ikke kun, når du kører ud af efteråret beholdning. Prøv denne grøntsag delikatesse vil være glade og din husstand, og gæsterne inviteres til enhver familie fest. Ja, du ikke blive overrasket. Sådanne verdslige, tilsyneladende fad i de rigtige hænder, og med tilføjelsen af andre grøntsager bliver en lækker og meget smuk, der minder om impressionistiske malerier, pryder ethvert bord. Og de sædvanlige kål under gæringen holder hele række nyttige egenskaber og yderligere beriget med passende tilsætningsstoffer: krydderier, krydderurter og grøntsager. Inklusion af honning i formuleringen yderligere forbedrer den helbredende egenskaber af det endelige produkt.

En enorm fordel i forhold til konventionel bystrokvashenoy kål også, at det kan fremstilles på ethvert tidspunkt af året, og det er egnet til brug på den anden dag. Et lille råd: vælg dessert opskrifter kål med de ingredienser, som du kan lide. Selvom ... Det er muligt, og til at eksperimentere og prøve noget helt usædvanligt.

Syltede kål fastfood med druer og basilikum

Kål - 3 kilo druer - 1,5 kg, frisk basilikum - 150 g (eller smag), gulerod - 300 g

Kål og gulerødder fint sønderdele og stablet lag i den klargjorte beholder, skiftevis med druer og basilikum. Hældt kogende løsning baseret: per liter 15 g vand. salt og 100 c. honning, og dækket med en åndbar dækning. Saltet kan om ønsket udelades. En dag kål er klar.

Sauerkraut fastfood "Mosaic"

Kål - 3 kilo, rød og gul peber - 300 g, persille - 150g, honning - halv cup, -1 spiseskefuld salt, men kan undvære det, er vand kogt - 1,5 liter.

Alle grøntsager er omhyggeligt fremstillet: fjerne træg og stærkt forurenede dele vaskes. Peber skæres i terninger, snittes finthakkede greens kål,. Alle mix og stramt komprimeret i en krukke. Med fortyndet i vand, tilsat salt, den resulterende opløsning til at fylde præformen. Lukke låget og fjerne det åndbare kulde.

Sauerkraut hurtigt med pærer

Kål - 1,5 kg, pærer - 0,5 kilo, honning eller sukker - 100g, æble eddike - 25g, salt - 7 g

Forbered pærer: vaske, klippe centret og skære skiver. Så de har brug for til at koge med sukker, salt og eddike. Separat at fremstille kogende saltvand beregnet: per liter 15 g vand. salt, 200 c. honning, æble cider eddike - 50 gr. Temmelig store bidder af hakkede kål og sted i en skål, pereslaivaya pærer med sirup. Dæk med et låg og fjern åndbar på et køligt sted.

Sauerkraut fastfood "Sun"

Kål - 3 kilo, gul peber - 1,5 kg, 1 citron.

Peber skæres i store stykker, citron - ringe. Kål tyndt interbedded shinkuem og tilberedte grøntsager. Ram behøver ikke at, sætte alle i en beholder løst. Fyld hele kogende saltlage i første opskrift. Dæk med en åndbar låg og sættes i kulden.

Sauerkraut hurtigt med peberrod og honning

Kål - 1,5 pounds, rødderne af peberrod - 50 -70 g, honning - en fjerdedel cup.

Peberrod vasket grundigt og fint gnide. Kål fint shinkuem og bland med forberedt peberrod og honning. Tæt lagt i en krukke, dække med en ren bomuldsklud og sat under pres. Den kolde til at sætte det ikke er nødvendigt, at holde kålen i 3-4 dage ved stuetemperatur indtil den er klar. Opbevar i køleskabet.

Alle opskrifter syltede kål fastfood foreslået ovenfor, er det meget velsmagende og usædvanligt. En værtinde vil tilbyde sine gæster en ny skål til højre vil være den rigtige elskerinde. Derfor skal du ikke sætte i bås testet du kunne lide opskriften, gå videre og eksperimentere med de sædvanlige produkter. Nyd alle måltid!