Mad og drikkevarerOpskrifter

En simpel opskrift. Mastic til kage dekoration i hjemmet

Som med enhver form for kunst, dekoration af kager (og det er først og fremmest, den kreative kunstneriske proces) står ikke stille, og er i konstant udvikling. Sammen med de traditionelle roser af olie-protein creme eller pyramider frugt skiver, gelé og nødder, vises og vinde popularitet andre dekorationer, der er designet til at give det udseende af kage eller wienerbrød originalitet, uovertruffen skønhed og moderne stil.

En af de moderne former for smykker konfekture er en sød pasta lavet på forskellige måder. Tætte farve (på grund af farve), dens plastisk struktur ligner ler, det gør det nemt at mode figurer og blomster, deres udseende er meget lig originalen. For sin produktion hjem i køkkenet, kan du bruge en hvilken som helst opskrift. Mastic til udsmykning kager lavet af slik, chokolade, mælk og gelatine. Hvordan til at forberede en pasta til kager? Der er et par enkle opskrifter.

Den første opskrift. Mastic til kager dekorationer af tygge marshmallow (skumfidus)

Små sej marshmallow slik i forskellige farver er et fremragende grundlag for kit. De skal demonteres af farve, som er tilføjet i en gryde og opvarmes til opløsning, tilsætte lidt væske (vand eller mælk), samt smør. Efter opløsning bolsjemasse gradvis i små portioner blandes meget fint, sigtet pulveriseret sukker. Ved 00:59 sukker forsigtigt tilsat stivelse i forhold til massen mere bøjelig og viste sig ikke var svageligt søde. Under tilsætningen af stivelsespulver og masse bliver tyk og det er lettere at blande på brættet snarere end i gryden. Efter massen bliver glat og smidig, og vil ikke holde sig til dine hænder - mastiks klar. To hundrede gram chokolade brug for fem hundrede gram pulver og stivelse spiseskefuld smør og halve spiseskefulde vand eller mælk.

Den anden opskrift. Mastiks til at dekorere kager med gelatine

Gelatine er nødvendigt at fylde med vand og efterladt for at kvælde (7 g gelatine og 80 ml vand). Så det bør være opløst på komfuret og sætte en skefuld smør og to skeer af fructose, som efter opløsning af blandingen fra varmen, afløb og cool. I den afkølede gelatine blandingen gradvist skal tilføje pulver (kun én kilogram), indtil den er tyk og elastisk, er det hele tiden promeshivaya først i gryden, og derefter på brættet.

Den tredje opskrift. Mastiks til at dekorere kager med kondenseret mælk

To hundrede gram pulveriseret sukker og et hundrede og halvtreds gram mælkepulver til at hælde i en skål og glide ind i midten gradvist hælde dåsen af kondenseret mælk, under konstant omrøring af blandingen. I processen med blanding er det nødvendigt at tilsætte en blanding af to spiseskefulde citronsaft med en skefuld cognac. Fra den resulterende tæt og smidig masse, der er godt bag hænderne, hvilket gør ornamenter.

Meget velsmagende konfekture mastiks. Opskrift med chokolade

Et hundrede gram mørk chokolade smelte i beholderen sammen med en chewy marshmallow (100 g.), Spoon smør. Den homogene smeltede blanding gradvist tilsætte små portioner af pulveriseret sukker (om en kop). Ælt en tæt, homogen, elastisk pasta, som stopper prilepat deres hænder. Fra det kan du forme roser, små væsner eller dække hele overfladen af konfekten.

Elastik og tyk pasta kage udsmykning gør det muligt at skabe forskellige dekorationer nemt og hurtigt. F.eks roser. Til dette formål er det rulles ud i et tyndt lag, lagt mellem to ark af pergament lag skæres i cirkler med eventuelle forme, så skiverne indsamlet omkring kerner af fremstillet af det samme mastik eller marcipan, i form af kronblade, let bøje dem at opnå større sandsynlighed .

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.