Høns grill derhjemme med et minimum af komponenter

Grillet kylling kan købes i en specialitet butik i næsten hver by. En sådan handel er en temmelig god forretning, fordi at bringe en god fortjeneste til den laveste pris. Til forberedelse af sådanne institutioner almindeligt brug en gasgrill. Han opvarmer en stor mængde plads i løbet af kort tid, hvilket gør det muligt at tilberede flere kyllinger på en gang. Det er dog muligt at lave denne parabol derhjemme uden brug af særligt udstyr og særlige opskrifter. Det er værd at bemærke, grillet kylling kogt i hjemmet, intet vil ikke give efter for at gemme fadet.

ingredienser

Til fremstilling af behov:

- Kylling - 1 stk.;

- salt og peber;

- curry;

- vegetabilsk olie - 50 g;

faciliteter

Du skal også bruge en særlig anordning, som kan løse kroppen af fjerkræ i en ophængt stilling. Generelt til disse formål, en særlig gitter, som forsynes med et gaskomfur (også muligt at tilpasse gitteret ud af køleskabet). Dens funktion så højt som muligt i ovnen og på bunden af gryden sætte en normal til at indsamle dryppende fedt. Du kan også købe en speciel grill til huset eller ovnen i hvilke funktionen allerede er implementeret.

marinade

Først og fremmest skal du marinere kyllingen at den har erhvervet smagen. Det bør dog være opmærksom på, at fuglen vil være i limbo, så det er bedst at bruge til dette formål den tørre blanding. De vil ikke dræne godt falde på kødet, mens stegning og giver god farve. Bedst af alt kyllinger grill derhjemme marinere bruge salt, peber og karry. Disse krydderier mest optimale ikke kun for fugle, men også for stort set enhver anden form for kød. Til krydderier blev påført ensartet, er dens bestanddele blandes sammen og sættes til vegetabilsk olie. Denne blanding gnides fugl og efterladt til at ligge på et køligt sted i 40 minutter.

varmebehandling

Efter dette tidsrum fugl anbringes i en forvarmet ovn til 250 grader. Hvis kyllinger grillet derhjemme vil udarbejde en særlig anordning, og de kan slå på egen hånd. Men ved hjælp af et array, vil denne proces skulle udføre kok. Det skal erindres, at den mere åbne ovnen, jo længere vil forberede fadet, men det er nødvendigt ikke blot at vende kylling, men også til vanding dens saft, som har samlet sig på bageplade.

Arkivering og holdbarhed

Høns grill derhjemme forberede omkring en time. Dette bør kontrolleres af piercing den tykkeste del af kødet og sener. Serveres fadet er helt og varmt. Normalt er det går godt med kartofler i deres skind, som kan tilberedes sammen med en fugl i en gryde med fedt. Så lækker opbevares i lang tid, men kun i køleskabet, men hvis fadet er stærkt bevarer fugt, kan det bevæge sig og en lang rejse. Men sådan lækker normalt spises på én gang en familie på fire.