Calorie kylling og måltider ud af det

Kylling kogt på nogen måde, forbliver på toppen af popularitet, takket være sin udsøgte smag og egenskaber. Lav kalorie kylling tillod hende at dominere i mange diæter og fade. Lad os se sammen på kalorier af kylling og finde ud af, hvad der er forskellen mellem kogt og stegt kylling. Det gør vi på eksemplet med brystet.

Hvor mange kalorier i kogt kylling? Dens kalorie (et hundrede gram) er små, kun to hundrede og fire kalorier. det behager således, og forholdet mellem protein og fedt: 20,8 g og 8,8 g. Disse tal gør det muligt at sikkert nyde den kogt kylling uden frygt for at få ekstra vægt.

Nu overveje, hvor mange kalorier der er i stegt kylling. Et hundrede gram af produktet - to hundrede og fyrre kalorier. Det er ikke meget, hvis vi husker den saftige kyllingebryst med en sprød skorpe! Indikatorer for protein og fedt havde ikke gået langt fra udførelsen af kogt kød: protein - elleve gram fedt og 26,3 g

Calorie kylling. Vi forventer en kost

Braiseret kylling i kalorier svarer næsten til kylling stegt (et hundrede gram):

• kalorieværdi - 237 kcal;
• Protein - 30.49 g;
• Fedt - 11,89 g

Gennemsnitligt med antallet af kalorier i kyllinger tager stegt kylling grill. Hendes rekord var to hundrede og ti kalorier. Det betyder ikke, at vi straks skulle køre til butikken! Kvaliteten af et sådant produkt er ofte i tvivl. Det er bedst at forberede deres kylling i mikrobølgeovnen eller ovn og overraske din husstand.

Kylling grillet i en mikrobølgeovn

For at forberede denne parabol, vi har brug for:

• kyllingekrop (1-1,3 kg)

Til marinaden:

• hvidløg (par af tænder);
• laurbærblad (3 ting);
• koriander (teske);
• lean olie (spiseskefuld);
• citronsaft (par spiseskefulde);
• sort peber (jord).

Derudover kræves for at forberede glasur: en teskefuld sennep og den samme mængde honning.

fremstilling:

• Forbehandlet min kylling. Derefter tørret med en papirserviet.
• Olien blandes med citronsaft, efterhånden tilføje salt, laurbærblade, peber, koriander og hakket hvidløg. Bland grundigt.
• Den resulterende blanding grundigt belagt med kylling og lad det marinere i tres minutter.
• Wrap i folie ben og vinger hver for sig, for at forhindre glohed.
• Sætter forberedt slagtekrop på risten (lav), er placeret under risteskålen at dræne fedt.
• Kylling kogt i en mikrobølgeovn ved maksimal effekt i femten minutter.
• Vi tager ud kyllingen grillen og lidt Lad afkøle.
• Fremstilling glasur, ved blanding af honning sennep, overtrukne slagtekrop opnåede blanding, det igen lagt på den nederste rist. Skålene for fedt pour hundrede og halvtreds gram vand (varmt).
• Vi forbereder i yderligere fyrre minutter, vendte slagtekroppen hvert tiende minut.

Calorie kylling røget ganske lille, kun to hundrede kalorier (100 gram). Men mest overraskende, kylling kebab (marineret i eddike) anses for den mest kalorielette retter - 116 kcal per hundrede gram. Kylling kød til en shish kebab, marineret i mayonnaise, væsentligt anderledes: hundrede fyrre og syv kalorier per hundrede gram!

Kylling kebab med eddike

Til fremstilling af kosten retter, vi har brug for:

• fileter (kylling) - om et kilo;
• løg - to hundrede gram;
• tre procent eddike - 2,5 spsk.

Desuden - salt og peber (sort, jord) til at smage.

fremstilling:

• Min kylling slagtekrop. Obsushivayut (du kan bruge en køkkenrulle).
• Skæres i ikke meget store stykker (omkring halvtreds gram) og anbragt i en emalje skål.
• Løg skæres i store ringe og tilføje til kød.
• Tilsæt salt, peber (valgfrit) og eddike.
• Bland grundigt og lad i kulden i tre timer.
• Nu er vores præfabrikerede trukket på spyd eller spyd og steg.

For at reducere mængden af kalorier kylling bør tilberede retter fra dens enkelte dele. For eksempel:

• hele benet (kylling, 100 g) - 184 kcal;
• fileter (kylling, 100 g) - 116 kcal;

Så tilberede sund, lækker, og husk, at kyllingen perfekt med forskellige slags grøntsager, som hjælper kroppen med at optage kuryatinku.