Breast af kylling retter - lækre opskrifter, madlavning tips

Retter fra bryst har længe været medtaget i kosten af atleter og dem, der ønsker at tabe sig. Der er mange enkle opskrifter på kylling. I denne artikel vil vi præsentere dig for nogle af dem.

Kyllingebryst mælk

Denne fine parabol kan indgå i børnemenuen, men også de voksne familiemedlemmer vil sætte pris på det. Kyllingebryst mælk fremstilles som følger:

• Tag 400 gram kylling - vaske det, tørre og skæres i stykker.
• Efter at rulle kødet i en lille mængde mel og sende til den opvarmede gryde.
• I en dyb gryde, læg 200 gram friske eller frosne grønne ærter.
• Rengør stort løg og skær den i halve ringe.
• Tilslut løg og ærter, dæk med vand, der bringes på komfuret og lad det simre. Når vandet koger, kog dem i yderligere syv eller ti minutter.
• Når kyllingen får en gylden farve, hæld i gryden 250 gram varm mælk.
• Klar til at sætte ærterne bryst- og kog det hele sammen til en anden fjerdedel af en time.

Hvornår vil den angivne tid, fjern gryden fra varmen, læg kyllingen på plader og drys den med hakkede krydderurter. På en side parabol kan tilberedes kartoffelmos, ris eller boghvede.

Kyllingebryst med ananas

Hvis du tror, at kylling altid få noget tørt, så prøv denne opskrift på praksis. du vil nyde med sikkerhed, hvordan kombinere kylling, friske grøntsager og sursød sauce. Færdigretter simpelthen:

• Et stort løg og peberfrugt skåret i strimler. Steg grøntsagerne i den vegetabilske olie, indtil det halve.
• Tag fileterne. Skær kødet i lange skiver. Steg det separat fra løg og peberfrugter.
• Dåse ananas (det tilstrækkeligt at tage halvdelen af små banker) arbitrært skåret.
• Tilslut tilberedte produkter på en pande og kog ved svag varme i fem minutter.
• Sæt produkterne 100 gram dine foretrukne sursød sauce og rør.

Tag gryden fra pladen i et par minutter. Den færdige fad skal "hvile" i cirka en halv time under kølerhjelmen, og så kan du tage med til bordet.

Mørbrad i orientalsk stil

Hvis du kan lide kinesisk mad, du er nødt til at smage kyllingebryst i en sovs. Opskrifter orientalske retter er enkle, så de er nemme at lave mad derhjemme. Men dette skal du komme ud:

• Kyllingefilet skæres i lange strimler og bland dem med saucen "Teriyaki" (det kan købes i ethvert supermarked).
• Stor løg, ren fra skallerne og skæres i halve ringe.
• Efter en halv time med salt marinerede kødstykker, omrør og vende tilbage til grill med vegetabilsk olie. Kog dem først på høj varme, og det bør reduceres til det halve i et par minutter.
• Ved slutningen af panden, sat i løgene. Vente, indtil det er let gyldent. Når kyllingen er kogt, give det videre til et fad og drys med sesamfrø.

grill

Hvad at lave mad fra brystet, hvis du kommer til at bruge tid tæt på naturen? Nogle mener, at det er umuligt at hvide kød kylling steges på grillen, så den bevarer saftighed og blødhed. Men denne udtalelse er fejlagtig. Og vi ønsker at dele med dig en lille hemmelighed:

• Et løg og to fed hvidløg i skålen af en blender trummerum. Så tilføje til det 300 gram yoghurt, en skefuld hakket ingefær og saften af en halv citron. Bland produktet igen.
• Sæson saucen Zira, kanel, paprika og peber blanding. Sæt sennep korn, salt smag. Tilføj en spiseskefuld af olivenolie.
• Kyllingefilet, sted i en dyb beholder, hæld marinaden og lad stå i køleskabet i flere timer. Stegt kylling på gløderne indtil gjort. Og Serveres med groft hakkede agurker og tomater.

kylling kuverter

Retter fra bryst med succes dekorere den festlige bordet. Derfor har vi valgt for dig denne opskrift. På grund af det faktum, at er meget let at forberede kylling, kan du forkæle deres hjem på hverdage. Opskriften er som følger:

• Dæk fileterne med plastfolie og frastøde hammeren på begge sider.
• I en lille skål, hæld mayonnaise, bland det med knust hvidløg, salt og foretrukne krydderier.
• Spred bryst Få saucen og lad det marinere i en time.
• Fyldet kan tilberedes med revet ost og peberfrugt, skåret i tynde strimler. Bland fremstillede ingredienser med sauce rester.
• I midten af fileten, placere en skefuld påfyldning og folde det som en konvolut.
• Smør en bradepande med olie, sætte det i brystet og sted i forvarmet ovn i en halv time. Efter dette, drys med revet ost kuverter og kog i yderligere ti minutter.

Som du kan se, er ved at forberede en velsmagende kyllingebryst, bare. Som en side parabol, kan du bruge grøntsager salater, dampet grøntsager, korn eller kartofler.

Mørbrad i en "sky"

Hvis du bare ikke kan beslutte, hvad at lave mad fra brystet, så kan du bruge vores opskrift. Kylling er opnået sådan en saftig og lækker, at du helt sikkert vil blive bedt om at gentage en kulinarisk oplevelse ikke en gang. Så du er nødt til at gøre følgende:

• Fileter skåret langs således at hvert stykke var omkring en centimeter tyk. Afvise brysterne på begge sider med salt og pensel med dine foretrukne krydderier.
• Tomater og peberfrugt skåret i tern, tilsæt til det hvidløg, passerede gennem pressen, hakkede krydderurter, revet ost, mayonnaise og sennep. Bland ingredienserne.
• Fillet roll i mel og steges i olie til de er gyldenbrune. Derefter Overfør bryster på en bageplade, finder pergament. Hvert stykke smyger "pels" af grøntsager og ost.

Bag fadet for en fjerdedel af en time, og derefter tjene det samme.

Filet i dejen

Fade bryster vise sig meget velsmagende, hvis du nærmer dig dem koge kreativt. På dette tidspunkt, foreslår vi, at du prøver at stege fileterne i den oprindelige prøvning:

• Skær kødet i portioner langs. Frastøde hinanden hammer, gnid med salt og peber.
• Til dejen, bland mayonnaise, ketchup, æg, krydderier og lidt mel, så det lignede en tyk creme.
• Varme pande med non-stick belægning, og hæld i det lidt vegetabilsk olie.
• Dip bryster i dej og steg under låget lukket på begge sider indtil kogt. Fadet viser sig lækker både varmt og koldt.

Forret af kylling med kartofler

Denne usædvanlige parabol nok kalorieindhold, så vi anbefaler ikke alt for rive med af dem. Men dette råd er meget vanskelig, da det viser sig meget velsmagende appetitvækker. Opskriften på sin forberedelse er enkel:

• Skåret mørbrad langs fibre i stykker, en tykkelse på en centimeter. Læg dem i en skål, tilsæt mayonnaise, salt og Dijon-sennep. Bland produktet og lad kyllingen at marinere i en halv time.
• I en separat skål slå de tre hønseæg og pisk pisk dem. Kartofler rist og tilsæt salt.
• Steg fileterne i olie, der tidligere dyppet i dej og rul i kartofler.

Serveres kylling til bordet med en hvilken som helst side parabol eller uden ham.

Salat af bryster

Hvis du har brug for hurtigt at forberede lækre og tilfredsstillende fad, derefter tage den næste opskrift våben:

• Kog indtil kogte fileter, der tidligere sat i vandet allehånde og laurbærblade.
• Skær små tern bryst, kartofler, pickles og kogt æggehvide. Mængden af en bestemt ingrediens, kan du definere din egen smag.

Salat kan lægges ud på en flad fad af lag, som hver især har smurt med mayonnaise. Bare glem ikke at første kogte kartofler, kylling og æg. ingredienser kan også blandes med saucen, og derefter sat i is skåle og drys med revet ost. Vi vil være glade, hvis du nyde retter fra brystet, opskrifterne, som vi har beskrevet i vores artikel.