Børns måltid - Hedgehog i en fløde sauce

Enhver mor ved, hvordan nogle gange svært at fodre sit barn, der er fræk og nægter at spise visse fødevarer. Hvad tricks behøver ikke kun at gå til barns kost var nærende og varieret. Kom til redningen af opskriften, hvor du kan tilberede en lækker ret - "Hedgehog i en fløde sauce"

Det kræver ikke en ekstra side parabol er meget solid, lækker, oprindelige udseende og omfatter kød og korn, nødvendig voksende barns krop. Enhver mor bør vedtage en opskrift på "pindsvin i creme fraiche", og at bringe i deres kogebog. Når barnet fylder 6-7 år, kan du bringe ham til at lave mad denne skål. Dette vil hjælpe med at bringe sin interesse i den kulinariske kunst og vil tillade stolte af deres hjælp i udarbejdelsen af en familie måltid.

For at forberede de "pindsvin i flødesauce" for børn fra 3 til 7 år, skal du forberede et hundrede gram færdige kød masse for frikadeller, en teskefuld hver af ris, en halv teskefuld smør og en spiseskefuld fabriksbeton creme fraiche sauce. Disse andele blev beregnet på produktet én portion. Gang dem med antallet af portioner, du har brug for, kan du blot beregne antallet af de ønskede produkter.

At starte iterate ris, vaskes grundigt, kogt i saltet vand og fik lov at afkøle til stuetemperatur. I en skål blandes kogt ris og klar kødmasse (hakket). Kata perler af samme størrelse. Dyb form for smøreolie, sprede vores emner og sættes i ovnen til bagning. Til deres fremstilling tager kun 10 minutter eller 15. Herefter hældes deres sauce fløde og bages yderligere 10 minutter på en plade spreder del med en glad mønster, omhyggeligt hæld saucen ovenpå og drys hakkede krydderurter.

For et barn i skolealderen kan forberede sådanne retter som "pindsvin i creme fraiche og tomat sauce," jo mere, at manden vil ikke have noget imod huske smagen af denne ret fra min barndom. Forbered pindsvin blandet hakket 1,5 kg, to løg, en kop jorden havre, lidt mælk, to æg, en kop ris, en halv liter fløde, tomatpuré eller tomater i egen saft, forskellige krydderier, alt efter præferencer familiemedlemmer.

Hældes i en dyb skål havregryn og fyld den med varm mælk, indtil ikke meget flydende opslæmning. Fik lov til at svulme op i fem minutter. Figur omhyggeligt sorteret, vasket grundigt, tilsæt kogt vand og insistere et par minutter med ham. Løg rense og hakkes fint. I en separat skål, kombinere krydderier, salt og hakket. Med ris fusionere og tilsæt alt vandet til hakket kød. I samme skål put, dampet havre og ælt en jævn pasta. Støbning små kugler, som er lagt i rækker i gryden.

Tomater i egen saft forvandle sig til en puré med en blender. Bland fløde, urter, små mængder af vand og salt. Blandingen blev hældt i en pande med vores billets og sat i brand. Vent indtil kog, derpå sænke temperaturen og ulme, indtil fuldt kogte. Det tager omkring fyrre minutter. Klar måltid spredning i personlige tallerkener og hæld saucen.

Hver værtinde har sin egen opskrift, som den er ved at forberede "pindsvin i flødesauce" transmitteret i familien fra generation til generation. Gør familie tradition madlavning forskellige enkle retter til middag sammen med dit barn, kan du lære ham livsfærdigheder.

Blandt de enkleste af retter kan være ikke kun "pindsvin i flødesauce", men opskriften frikadeller eller patties. Især børn elsker at forme dumplings og kog shortbread. bør kun fremmes Ønsket af barnet til forberedelsen af forskellige retter. Opdel knægt hans passion for madlavning og få i fremtiden, en stor hjælper i køkkenet.