Mad og drikkevarerOpskrifter

Bønner Vigna: opskrifter

Vigna - det er asparges bønner, som ofte udarbejdet i Kina. Fra det gør en meget velsmagende retter, da den er rig på vitaminer og sporstoffer. I denne artikel vil vi lære i enhver kulinarisk mesterværker vigtigste komponent er asparges bønner Vigna. opskrifter er meget enkel og tilgængelig for alle.

Ristede bønner

Måske er det mest enkle og hurtig fad. Det brugte lidt tid, og resultatet er en velsmagende, sund og nærende godbid. Til at begynde, jeg vil gerne advare dig, at kineserne tilberede bønner i bælg og ren. Du er nødt til at vaske meget godt før starten af processen med cowpea under rindende vand. Derefter sætte det på et stykke køkkenrulle eller et håndklæde til at tørre. I mellemtiden, drej panden, hæld 2 spsk. l. vegetabilsk olie. Varm beholderen og hæld den på grøntsagerne. Konstant omrøres i 5 minutter. Salt og peber efter smag.

Efter 5 minutter, så prøv bønner. Hvis det er blevet blødt og godt punkteret med en gaffel, kan branden være slukket. Gryde med varm cowpea dæksel. Lad konfigurere sig selv i omkring 5 minutter. Så drys top med revet ost og krydderurter. Skålen kan serveres til bordet med korn eller mosede-kartoffel. Du bør få en meget velsmagende og flavorful bønner Vigna. Madlavning Opskrifter kan opfinde og sig selv. Det vigtigste er ikke at overdrive bønner som smagen og smag af skålen vil ikke være som du forventer.

bønnesuppe

Det er forberedt uden kartofler, vignabønner på grund af den allerede meget nærende. At lave en lækker suppe, vaske 200 g bønner og skæres vilkårligt. Derefter placere panden på en varm hovedet 1 hakket løg, 50 g gulerødder og 20 g persillerod. Denne tilføjelse også 1-2 spsk. l. mel til fortykkelse. Koge en liter vand, for at sænke cowpea. Mens hun kogte, Hak et løg, tomat, persille. Alle grøntsagerne er sat i vandet til de bønner, at smag til med salt smag. Suppen skal koges, så længe vignabønner er bløde. Sluk brænderen - et fad klar til at blive serveret. Vær sikker på at putte det sure.

Vigna i creme fraiche

Til fremstilling af denne originale skive fødevarer 400 g bønne enhver længde og fyld den med kogende vand i 5 minutter. I mellemtiden skæres i små tern et løg og 2 tomater - skiver. Løg Svits, men ikke sprød. I en lille gryde pour cowpea. Top med tomater og stegte løg. I denne samme kapacitet grøntsager pour 200 g creme. Når de er godt starte op saften, så de kan blandes. Hæld i et glas vand, dække potten låg og lad det simre i 10 minutter. Glem ikke at røre en gang imellem.

Når bønnerne bliver bløde, kan du slukke for varmen og lad det trække fadet i ca 15 minutter. Her og klar vignabønner grøntsag. Madlavning opskrifter som du har set, det er meget simpelt og tager lidt tid. Derfor fik sådan et fad popularitet. Efter alt, kan det være forberedt på en halv time før ankomsten af gæster eller fodre din familie sund morgenmad eller middag.

Bønner Vigna: opskrifter til vinteren

Dåse grøntsager hjælper med at holde maksimalt vitaminer og mineraler. Efter alt, om vinteren, også ønsker at spise lækker, sund mad. foreslår vi derfor du forsøger at koge bønnerne til vinteren. Tænk over det praktisk at åbne en krukke og straks bringe til bordet klar til at behandle, i stedet for at stå i timer ved komfuret. Især når du venter på gæsterne.

dåse vignabønner

Klargøring det simpelthen. Første problanshiruyte bønner. For at gøre dette, drop det i kogende vand i bare 5 minutter. Så bortlede vandet. I mellemtiden gør saltlage. Kog liter vand og tilsættes 20 g salt. Blancher bønnerne sat i sterile beholdere. Grøntsager hælde varmt saltvand. Nu banker har brug for at rulle. Dåse bønner kan fodres som snacks eller pynt til hovedret.

Bønner i adzhika

Dette er en vidunderlig ret, som er uundværlig om vinteren. Første problanshiruyte 1 kg bønner til cirka 5 minutter. Hakke 5 kg tomater og 3 kg sød peber. Juice sat i brand, lad koger. I mellemtiden, dræne vandet fra bønnerne. Hak 3 stk. chili, og 5 lederne af hvidløg. Når saften begynder at koge, sætte det i 1 spsk. l. salt. I den samme kapacitet, tilsæt hakket peber og hvidløg. Når væsken pokipit omkring 10 minutter, sætte bønner cowpea. Lad brygget med saft i yderligere 5 minutter. Så adjika med bønner skal udfylde i sterile krukker og roll.

Varm salat med ris og grøntsager

Det viser sig meget velsmagende ret. Forberedelse det hurtigt og nemt. Skyl og rens 3 kg tomater, 1 kg cowpea og sød peber. Hak grøntsagerne. Dette kan gøres ved hjælp af en foodprocessor. Fold ingredienserne i en gryde. Ren 0,5 kg løg og gulerødder. Skær dem. Put i en skål grøntsagerne.

Figur skylles godt og sted i et dørslag. Lad indtil vandet løber. I mellemtiden er alle de grøntsager sat på ilden, tilføje dem i 1 spsk. l. salt og sukker, hæld den samme mængde vegetabilsk olie. Ved lav varme, bring det i kog. Når vandet er drænet fra ris, sætte det i en gryde til grøntsager. Tilføj omkring 1 time. L. eddike til at forblive smuk farve.

Nu er vi nødt til at forsøge at regne, at det ikke fordøje. Når du ser, at den er klar, så kan du varme salat hældes i sterile banker. Rul op og dække med et tæppe konservering infusion. Nu hvor du ved, hvordan man forbereder grøntsager vignabønner. opskrifter er ganske enkel, og til at håndtere dem nogen værtinde.

Salat af aubergine og cowpea til vinter

Til fremstilling af retterne skal vaskes brønd 1 kg af auberginer og peberfrugter under rindende vand, rense dem og skæres i små terninger. Løg (0,5 kg) shinkuem halvcirkler. Den samme mængde gulerødder kan rives på et groft rivejern eller snittes fint. Hvidløg (1 hoved) CHOP. Og bønner skåret i tynde strimler. Føj urter til din smag. Du kan tage basilikum, persille, dild og fint skåret. Ovennævnte fold grøntsager i store kedel, tilsæt vegetabilsk olie og kog i cirka 15 minutter.

På samme sted beholderen 70 g tomatpuré, 50 ml eddike 100 g sukker, salt og peber. Tilsæt lidt vand og fortsætte med at ulme grøntsagerne. Hvis du ønsker at få en krydret fad, tilsæt derefter hakket chili. Varm salat roll op i sterile krukker og låg med et varmt tæppe til infusion.

Lobio af cowpea

Denne ret kan fremstilles ikke kun til middag, men også til vinteren. For at forberede lobio tage 1 kg bønner, skyl den godt og sat i kog. Det skal helt syde. I mellemtiden, er du nødt til at stege løg til de er gyldenbrune og sat i puljen til cowpea. Hold en masse madlavning. Skær fint koriander og persille. Hvidløg, gnide på en lille rivejern. Når svejsede bønner, tilføje det til massen. Der også smide persille, koriander, hæld lidt eddike. Hæld den varme masse i sterile beholdere og rulle op. Det var meget velsmagende lobio, kan du altid finde anvendelse på bordet, selv i den kolde årstid.

Kulinariske tips

Nu hvor du ved i hvad retter omfatter bønner Vigna. Madlavning opskrifter med fotos hjælp til at forstå, hvad det ligner en grøntsag. Og selv en novice kok kan forberede dette unikke produkt. Men der er nogle hemmeligheder, der tilbyder erfarne kokke. Så siger de, at bønnerne kan koges en ung, uden skrælning fra bælg. Det kokke meget hurtigt, er det ikke nødvendigt at presse på for hævelse.

Cowpea kan fremstilles på en anden måde. Vent indtil der bliver vel vil være klar, men i dette tilfælde er brygget bønner meget længere. Bedst af alt det trække i 12 timer. Så hun hurtigt syde. Vignabønner til at blive blød, det kan ikke tilføje salt, når kogning. Farven er ikke så meget vil ændre sig, hvis du føjer til grøntsagerne lidt citronsaft og sukker. For at få en ægte smag af skarpe, som de kan lide i Kina, bønnerne nødvendigvis krydret med stødt ingefær, chili og hvidløg.

konklusion

Den artikel, du er bekendt med interessante og originale opskrifter i givet fald brugbare Vigna bønner. Som du kan se, er det let at lave mad. Med sådanne retter kan håndtere enhver kvinde. Alle de ovennævnte lækkerier serveres i kinesiske restauranter. De er kendt for deres enkelhed, originalitet, elegance, duft.

Da det viste sig, kan disse retter blive forberedt derhjemme. Alt, hvad der kræves - er tilstedeværelsen af varme og vigtige produkter. I princippet, hvis ikke de rigtige ingredienser, kan du improvisere. Og kan selv komme med opskrifter. Du er sikker på at finde den perfekte kombination, der vil appellere ikke kun til dig, men også familien. Cook, eksperimentere og nyde den unikke lækre retter.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.