Vitamin "bombe" - en salat af vilde hvidløg

Kom foråret, og med hende og beriberi. Vores krop længtes efter friske grøntsager, og rundt om stadig sne smelter. Men karakteren af os stadig forkæle. Tilbage i april, skud vises hvidløg-urt. Denne nær slægtning af liljekonval og ligner skovsyre, og smagen og lugten - ung hvidløg. der er i sin struktur en æterisk olie samt en række mineraler og vitaminer. Derfor hvidløg retter - salater, supper - ikke bare velsmagende, men også er også meget nyttig. I denne artikel, vil vi overveje en række muligheder for foråret salater.

Salat med vild hvidløg og æg

En stor skål til morgenmad - nærende og opvågnen. Tre eller fire æg kogt kok, ren og sønderdele. En agurk skrællet og også hakket. Et par blade af ramsløg rive hænder, fordi kontakt med vingespidsen oxiderer produkt. Hvis du har på hånden, kan du bruge og andre greens - persille, dild og løg. Alle mix og smag til med mayonnaise.

Ost salat af hvidløg

Til denne opskrift du nødt til at blande i en potte 4 hårdkogte æg og strimlet, revet stråle hænder hvidløg, halv kop creme fraiche, 150 g ost skåret i terninger eller ost. Smag til med salt, peber og drys med persille. Nogle af de ingredienser kan du tilføje revet på et groft rivejern gulerødder.

Festlig salat af hvidløg, rødbeder og svesker

Lille roer (300 g) koges i huden eller bages i ovnen, afkøles og renses ved huden, skåret i strimler. Tilsvarende 100 g male det gule faste ost og 100 g skoldede udstenede svesker. Flok friske hvidløg til at sortere, vaske og Hak. Drys det med salt og mos dine hænder. 100 g af de nucleoli valnødder calcinerede, knust, blandet med den vilde hvidløg. I en salatskål, kombinere alle ingredienser, smag til med mayonnaise og drys med krydderurter.

Salat af vilde hvidløg med grøntsager

Vegetabilsk snack er ikke nødvendigt at forberede store mængder, fordi det ikke er den slags retter, der har brug insisteren. Og salat af radise og hvidløg i særlige behov til at blive spist på en gang. Vi får brug for et par (6-8 stykker) af vagtelæg - de har brug for til at lave mad 4 minutter efter kogende vand. Efter de lave mad og vil stå i koldt vand, de skal renses fra skallen. Den ene til venstre for at dekorere, og resten skæres. En lille bundt ramsløg vaske, CHOP. Det samme sker med 200 g radiser. Agurk skræl og skåret i skiver. Salt, tilsæt krydderier, creme fraiche. Top dekorere hele æg omgivet af persille blade.

Yoghurt salat af hvidløg

For at forberede morgenmad til to, er du nødt til at tage 200 ml neutral yoghurt, en agurk, en lille bundt af hvidløg, dild og persille. Forberedelse af en vitamin skål under anvendelse af blenderen bare fem minutter. Bare nødt til at skrælle og skære en agurk, og alt andet vil gøre udstyret. Bland alle ingredienserne i en skål og skød alt indtil glat. Salt og peber efter smag.

Indsæt sandwich

Hvem gør ikke Zaneta om sådan en simpel metode til blanding tvinges gennem en presse smelteost gnides med et fed hvidløg på en lignende måde? Prøv at gentage tricket med vilde hvidløg. Pakke med oste "Venskab" squeeze gennem pressen. Så blandes med vilde hvidløg, hakket fint nok.