Ved du, hvordan man laver kaffe i Turku derhjemme?

Åbning styrkende egenskaber kaffe relaterer til det 10. århundrede. Boy-hyrde fra Etiopien, der lagde mærke til, at hans geder, efter prøvesmagning nogle røde bær, begyndte utrætteligt for at boltre sig og løbe rundt i bakkerne, fortalte dette til munkene. Og dem, til gengæld indsamlet de frugter og blade af buske og begyndte at eksperimentere på dem. Smagen af bærrene, de ikke har meget ønsket. Så de begyndte at lave mad forfriskende lægemiddel fra bladene, og derefter fra gæret frugt begyndte at forberede vinen. Senere, til transport af uddrivende melankoli mirakel bær de blev tørret i solen.

For eksempel kaffe fra Etiopien kom til arabiske halvø. Og derfra, takket være de venetianske købmænd, den har spredt sig over hele Europa og Lilleasien. Cooks honoratiores af det Osmanniske Rige for første gang komme med stege majs på varme metalplader, og derefter formalet dem og brygget drik med trævlet berusende aroma. Snart var de første tyrkere eller cezve. Men vi har endnu ikke lært at lave kaffe i Turku. Forside af rige tyrkisk berømt for det faktum, at de benyttede værter behandlede gæster nyt og forfriskende drikke. Frankrig fik opskriften takket være den tyrkiske ambassadør. Ludvig XV var så glade drev væk træthed og døsighed drikke, som han havde lært af en udenlandsk diplomat, hvordan man kan brygge kaffe i Turku. Europæisk korn kaffe træ , sammen med de spanske erobrere kom til det amerikanske kontinent, og det blev klart, at den frugtbare jord i den nye verden er perfekt til avl af disse buske. Uanset hvad lærte europæerne de indfødte, det er korrekt at lave kaffe i Turku er kun nødvendig ved lav varme eller i det varme sand, er de stadig fortsatte med at forberede det i en stor gryde over ilden. . I dag er det sydamerikanske land Brasilien, Colombia og andre - er førende inden for produktion af kaffe. Mange mener endda, at fødestedet for drikken er Amerika.

Den første metode. Hvordan laver kaffe i Turku derhjemme?

For at tilberede en lækker, forfriskende og aromatisk drik, så selv med en blid skum, skal du Svits majs i en gryde, indtil glans, derefter male dem i en kaffemølle, indtil en blid kaffe støv eller pulver. Og der bør være endnu mindre korn. For nylig, flere og flere kvinder (og mænd) foretrækker at drikke kaffe uden sukker, men en reel drik bør være moderat sød. Derfor, for at gøre en lille kop, du har brug for at tage den Turk, og sætte en teskefuld (med rutsjebane) kaffe pulver, tilsæt derefter den samme skeen (ingen slides kun) sukker. Disse to bestanddele blandes grundigt sammen og først derefter tilsættes 1 kop koldt renset vand og bland igen. Turku sat på lav varme og vente, indtil du ser skum. Når kaffen begynder at gå op til halsen, har brug for service, der skal fjernes fra varmen og hældes i et glas skum. Så den resterende væske forstyrre en ske, og derefter sat i brand. Vent med at koge kaffe, og forsigtigt hælde det i koppen til Penke. Drikken kan ikke røre. Slam bør løse til bunden. Her er en guide til hvordan du laver kaffe i Turku hjem.

Den anden hurtigste metode

Friskmalet kaffe cezve eller tyrker kan koges på en anden måde. Af den måde, er det meget hurtigere. Vi vil fortælle dig hvordan man laver kaffe i Turku hjemme i et par minutter. For at gøre dette, fylde potterne i en kop koldt renset vand og sætte det i brand. Derefter tilsættes det i 1 time. L. sukker og vente, indtil drikken koger. Fjern fra varmen og tilsæt 5 g kaffe (1 time. Spoon), bland godt, for at undgå klumper og bogstaveligt talt sat på et par sekunder på pladen. Det er nødvendigt nøje at overvåge tyrkerne, at kaffen ikke løbe væk.