Toppings for chebureks (hakket kød og ikke kun)

Toppings til chebureks kan bestå ikke blot af kød. Efter alt, i dag et ret stort antal mennesker ikke forbruge denne type produkt. For dem, anbefaler vi dig at bruge en række af grøntsager og svampe.

Hertil kommer, til fyldning af chebureks kan bestå af fisk og hård ost. For at forberede disse typer af produkter i hjemmet, besluttede vi at præsentere dig for et par detaljerede opskrifter.

Trinvis opskrift: chebureks påfyldning for kød

Hvis du ikke er vegetar, så tilbyder vi at lave lækre stegte produkter ved hjælp duftende udstopning. Denne ret er sikker på at behage alle dine kære. Efter alt, er det vanskeligt at nægte mig den glæde at nyde en solid og lækker tærter med kød.

Så den traditionelle fyld til chebureks kræver anvendelse af komponenter såsom:

• klassiske dough chebureks - 900 g;
• magert oksekød - 300 g;
• magert svinekød - ca. 300 g;
• bitter løg - 1 stort stykke;.
• eventuelle krydderier, herunder peber og salt - at bruge diskretion;
• friske krydderurter - brug efter behag og smag;
• enhver kødbouillon - glas (brug valgfrit).

Lav en fyld

Traditionel fyld til chebureks er en velsmagende blandet hakket kød, der gøres bedst på egen hånd, i stedet for at købe i butikken. For sin forberedelse er nødvendig for at tage et tilsvarende beløb af magert oksekød og svinekød, og derefter grundigt vaske dem, afskåret al unødvendig film og striber. Efter dette, kødstykkerne, der skal groft hakkede og hakket ved anvendelse af en kødhakkemaskine. Efter nævnte indretning at være sprunget over og mest bitre pære.

Fyld til chebureks af hakket kød viste sig saftig og lækker, skal alle ingredienser være hakket salt og peber, dæk med koldt kød bouillon og bland med en ske eller hænderne.

Dannelse og steg færdigret

Nu ved du, hvordan du forbereder fyldet til chebureks af hakket kød. Når alle ingredienser er blevet behandlet, bør det fortsætte med udvikling af produkter. Dette kræver knibe et stykke dej og rul den ud tynde kager med en diameter på 12-13 cm. Ved siden af den ene halvcirkel du ønsker at placere blandet stopning, og derefter straks forbinde kanten af basen, stærkt presset med en gaffel. I et sådant halvfærdigt produkt er nødvendig for at reducere ko- raffineret olie og steges på begge sider, indtil rødmen test.

Hvordan til at præsentere til bordet?

Fyldet af kød til chebureks er den mest populære blandt dem, der kan lide at nævnte produkter, stegt i en gryde. Når fadet er klar, skal den sættes på en tallerken og varm anvendelse på familiemedlemmer. Spis pasties med hakket kød meget omhyggeligt anbefales, da den bestand, der er inden testen kan stort set brænde dig.

Lækker fyld til chebureks med ost og tomater

Hvis du skal fodres med kød pasties, anbefaler vi, at du gør dem, ved hjælp af ost og friske tomater. Med disse ingredienser stegte fremstillede produkter er meget saftigt og velsmagende. For at se denne, foreslår vi at gøre det selv. Til dette har vi brug for:

• klassiske dough chebureks - 900 g;
• modne tomater og friske - de store 3 stk;.
• frisk basilikum - medium stråle;
• hvidløgsfed - 2 små stykker;.
• enhver fast ost - ca. 110 g

Behandling ingredienser

Hvis du vil vide, hvordan du gør fyldning af kød til chebureks, snakkede vi en lille smule højere. Nu vil vi præsentere dig opskriften hvordan man forbereder stegte produkter med ost og tomater. Til dette formål skal friske tomater være korrekt vaskes, skoldet med kogende vand, forsigtigt skræl og derefter skåret i 0,7 cm tyk polukruzhochki. Dernæst skal du gnide på en lille rivejern ost og hvidløg. Rør disse komponenter, bør de være frisk hakket basilikum smag.

Processen med at danne

Som du kan se, påfyldning for chebureks ost kræver ikke megen tid til at behandle de vigtigste ingredienser. Men til denne parabol viste sig virkelig lækker, skal produktet dannes korrekt. For at gøre dette, udrulle en lille tynd kage, og derefter sat på en af hendes halv polukruzhochek tomater. Yderligere tomat cover kræver hårdt ost, der blev præ-blandet med hvidløg og basilikum. På endekanterne af dejen skal være tilsluttet og klemt ved hjælp af en gaffel.

Stegning proces og levering til tabellen

Efter pasties ost vil blive dannet, skal de straks steger i raffineret olie. Endvidere alle de produkter, du ønsker at sætte på pladen og for at præsentere til bordet sammen med søde te. Det skal bemærkes, at fyldet til chebureks foretaget på grundlag af ost og tomat, en meget saftigt og velsmagende. Denne indstilling anbefales, når du træt af hakket kød eller du ikke har tid på sin lange forberedelse.

Kartoffel pasties til vegetarer

Hvad er inkluderet i opskriften? Toppings til chebureks kartoffel kræver ikke en masse dyre ingredienser. Men at en sådan stegt parabol viste sig virkelig lækker, skal du være forberedt på forhånd og storslåede luft grøntsagspuré. For at gøre dette, er vi nødt til at tage:

• klassiske dough chebureks - 900 g;
• store kartofler - 3 stk;.
• frisk dild, porre - medium stråle;
• eventuelle krydderier, herunder peber og salt - at bruge diskretion;
• friske æg - 2 små stykker;.
• Mælkefedt - ca. 250 ml.

Madlavning kartoffelmos

Hvordan til at lave mad fyld til chebureks kartoffel? Svaret på et spørgsmål mange mennesker kender. Efter alt, gjorde næsten enhver kvinde mindst én gang i sit liv kartoffelmos som en side parabol. Det er i denne parabol du skal proppe Cheburechnaya dej.

Så til fremstilling af stegte kartoffelprodukter kræver en delikat rene knolde, skær dem i halve og kog i saltet vand indtil de er bløde. Dernæst skal gryden tømmes ud hele bouillon. I dette tilfælde, grøntsagerne, skal du huske at tilføje friske æg og kogt mælk. Mash kartofler tolkushkoy, bør du danne en luft kartoffelmos, som ikke vil have en enkelt klump. Hvis det ønskes, hot skålen kan hælde knust sort peber og fennikel og hakket porre.

Hvordan til at generere?

Efter en lækker fyld til chebureks kartoffel er klar, skal det gå til dannelsen af halvfabrikata. For at gøre dette, deler dejen i klassiske stykker og rul dem ud tynde kager. Næste på de halvdele af produkter, du ønsker at sætte kartoffelmos, lukke den anden del af basen og tilslut fast, trykker med en gaffel.

Roast og Serve

Danner alle kartoffel pasties, bør de placeres i kogende raffineret olie og steges på begge sider indtil rødme. Efter denne procedure, er produktet skal tegne, arrangere på en tallerken og tjene venner med te og søde tomatsauce. Nyd dit måltid!

Madlavning champignon pasties for hele familien

Dej og fyld til chebureks svampe tilberedt ret hurtigt. Så for fundamentet, vi behøver kun kombinere ægget med vand, salt og mel, ælt derefter grundlag. Som for svampe stopning, derefter til dens fremstilling, vi har brug for nogle flere komponenter, nemlig:

• friske champignon svampe - ca. 200 g;
• fed creme - 70 ml;
• friske æg - 2 stk;.
• Friske krydderurter - brug efter behag;
• eventuelle krydderier, herunder peber og salt - at bruge diskretion;
• pære løg - 1 stk;.
• smør - et par store skeer.

Lav en fyld

Til forberedelse af sådanne fyldninger bør skylles grundigt svampe, Hak dem, og derefter stegt sammen med løg hoved smør. Efter dette, i en separat skål piskeris æg med frisk piskefløde, hakkede krydderurter og en række af krydderier. Under homogenitet massen kræves for at hælde i en gryde med svampe, grundigt blandet og kogt indtil browned påfyldning.

Danner pasties og kog dem på komfuret

Efter champignon fyldning er madlavning, bør dejstykkerne rulle ud tortillas og derefter placere dem i en masse stegt, deltage kanterne og smukt fastgør dem med en gaffel. Ved udgangen af halvfabrikata klar til at blive stegt i raffineret olie til rødme base.

Svampe Serveres pasties til familien bordet, eventuelt sammen med sød te og akut ketchup.

Madlavning lækre pasties med ris og fisk

Hvis du ønsker at overraske din familie en usædvanlig middag, anbefaler vi, at du tilbereder pasties med produkter som ris og saltet laks. Disse komponenter er udmærket kombineres med hinanden. Desuden, takket være deres stegte produkter opnået utrolig saftig, velsmagende og aromatisk.

Så til fremstilling af retter præsenterede vi har brug for:

• klassiske dough chebureks - 900 g;
• Langkornet ris - 3 stk;.
• frisk dild - medium stråle;
• eventuelle krydderier, herunder peber og salt - at bruge diskretion;
• saltet laks - ca. 200 g

fremstilling af komponenter

Hvordan forbereder en saftig fyld til chebureks af en rød fisk? For at gøre dette, tage et stykke saltet laks, rense det fra huden, store og små knogler, derefter skåret i meget små stykker. Dernæst iterate kræver lange korn korn, og derefter sætte det ind i en sigte og vask flere gange med vand til fuld gennemsigtighed. I et sådant tal skal hældes i kogende saltet vand og koges i 20 minutter, indtil klar. Ved afslutningen af nævnte tid grits skal igen falde ned i sigte, skylles og maksimal fratage al fugt.

I sidste ende, du vil udgive til ris saltet laks, deres smag hakket dild og krydderier, hvorefter der blandes grundigt.

Hvordan at skabe produkter og kog dem på komfuret?

Efter påfyldning af røde fisk og ris er klar, bør opdeles Cheburechnaya dejen i stykker og rul dem i de ikke alt for tykke tortillas. Næste på hver halvdel af de cirkler, du ønsker at placere krydset med røget laks, og tilslut derefter kanten af basen og fast trykke dem sammen ved hjælp af en konventionel gafler. I en sådan halvfabrikata til skiftevis dyppet i kogende raffineret olie. Steg dem på en plade, er det ønskeligt ikke for meget længe. Den vigtigste ting at Cheburechnaya dejen er godt brunet på alle sider.

Korrekt fodring til familien bordet

Gør pasties med ris og laks, skal de placeres på en tallerken og tjene familiemedlemmer, sammen med ketchup og sød te.

Det skal bemærkes, at sådanne produkter kan fremstilles ikke kun med rød, men hvid fisk. Hvori nævnte produkt anbefales at koge eller stege i vegetabilsk olie. Men under alle omstændigheder sådanne pasties stadig vise sig meget saftigt, velsmagende og nærende. For at kontrollere dette, foreslår vi at gøre det selv derhjemme.

For at opsummere

Som du kan se, kan pasties være ikke blot de stegte produkter med kødfyld. Efter alt, kan de laves med næsten alle ingredienser. For eksempel, nogle foretrækker at bruge pasties med kartofler og svampe, mens andre og gør bruge som en påfyldning en rød fisk som saltet laks. Men uanset ingredienser, du brugte, vil du stadig få en meget velsmagende og nærende produkter, som ikke er i stand til at give nogen af din husstand. Af den måde, at præsentere denne parabol anbefales kun med varm og sød te, samt tomatsovs eller ketchup. Nyd dit måltid!