Mad og drikkevarerOpskrifter

Svinekød med fløde. Svinekød med fløde opskrift

Sommetider vil du sprede din familie menu. Vi tilbyder dig at tilberede store, velsmagende og nærende parabol. Denne svinekød med fløde i ovnen. Fra artikel vil du lære trin for trin opskrift.

Forberedelse kød

Til denne parabol egnet filet eller svinekød cue. 1 kg kød skal være godt vasket, ren, fjerne overskydende fedt og film. Nu tør godt med køkkenrulle eller konventionel.

Vær opmærksom på de små knogler, vener og brusk. De er meget ofte ikke umiddelbart mærkbar, men under måltidet vil være ubehagelige. Især hvis du er arkivering et fad til gæsterne. Hvis du ser på svinekød tørret blod, skal du sørge for at rense den.

Svinekød med fløde opskrifter

Når forberedt kød, skær dem i runde skiver. De bør ikke være stor. Efter alt, svinekød stadig nødt til at kæmpe mod, og du får en stor luns af det er ikke meget bekvemt til madlavning.

Tykkelsen af kødet brug for omkring 1,5 cm. Frastøde særlig hammer. Derefter tykkelse stykke bør være ca. 1 cm.

Når alle kødstykkerne slået tilbage i vende deres sæson med salt og peber på begge sider. Skift koteletterne til en plade. Nu er de nødt til at stege i en gryde på begge sider over medium varme.

Når der var en gylden skorpe, der er afsat. På et enkelt stykke stegning på begge sider nok 5 minutter. Glem ikke, at du stadig nødt til svinekød med fløde bagt i ovnen.

madlavning sauce

For at få en velsmagende sovs og en duftende, fry 1 stort løg indtil gennemsigtig. Derefter tilsættes den revet gulerod på et groft rivejern. Når grøntsager er godt brunet, hæld dem i 250 ml piskefløde.

Glem ikke at tilføje nogle krydderi. Dette salt, peber, 1 c. muskatnød, tørret basilikum og så videre. d. Drej nu brænder på lav varme. Lad saucen smægtende i omkring 5 minutter.

I mellemtiden, rense de to fed hvidløg (mere muligt). Så gnid det på fint rivejern. Og efter en tid, føje den til saucen. Bring vegetabilsk creme i kog, og kan slukkes. Hvis du ønsker at tilføje en skål af krydret pikant smag, tilsæt cayennepeber.

Den sidste etape

Efter alle de præparater, tænde for ovnen til 220 grader. Mens det varmer, koteletter jævnt overføre til en bradepande. Hæld lidt vegetabilsk olie og sætte bages i 25 minutter.

Efter en tid i gryden, hæld saucen, bør det dække kødet. Hvis det ikke er nok, så fortvivl ikke, du kan tilføje lidt mælk. Til kødet sauce var lækker og mere mættede, tilsættes 1 spsk. bouillon.

Nu pritrusite salt og sort peber. Dækker en bageplade med folie og sted i ovnen til bagning. Kødet tilberedes ved 40 minutter. Men glem ikke, at meget afhænger af ovnen. For ikke at brænde kødet, efter 30 minutters bagning, kan du tjekke det på vagt.

Du bør helt sikkert få svinekød med fløde, så hvordan kan du forberede det i godt humør.

Madlavning Tips

Enhver kødet bliver mørt, hvis gryderet med creme fraiche eller creme. Du kan ikke lave sovs fra mejeriprodukter. Bare marinere svinekød i fløde med krydderier. Lad det stå op til 2-3 timer. Derefter kan du straks sat ind i ovnen, ikke obzharivaya på en pande. Det er en mere delikat, fyldig og enestående smag.

Krydderier, såsom koriander, kanel, peber blanding tilføje krydderi i skålen. Du kan sætte tørrede og hakkede krydderurter.

Hvis du ikke ønsker for meget fed mad, så skal du ikke føje til pan vegetabilsk olie. Fløde også tage fedtfri. Dish vil stadig velsmagende og tilfredsstillende. Efter alt, i svinefedt er det nok.

Kød, der er bagt i ovnen, bedre bevarer aromaen og smagen. Takket være folien, saften fordamper meget langsomt og holder godt i bagning varme.

Mange kokke accepterer ikke krydderiet. De mener, at ødelægger smagen af svinekød. Bedst af alt, undtagen salt og peber, tilsæt de gennemprøvede naturlige krydderier. Denne laurbærblad eller en fed.

Nu hvor du ved, hvad du bør få svinekød med fløde. Du kan eksperimentere og tilføje en unik smag fad. Gæster og medlemmer af husstanden vil sætte pris på dine kulinariske evner højt.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.