Suppe med kød: en opskrift med aubergine og ribben

Hver test værtinde forbereder regelmæssigt for hele familien rig suppe med kød. Opskriften kan tages fra min bedstemors notesbøger eller endda opfundet deres egne. Denne skål kan omfatte både almindelige og ganske eksotiske ingredienser. Lad os se på suppe opskrifter med kød, der kan sprede din menu. De kan også tilpasses den magre eller kosten bord.

Suppe med kød. Opskrift med aubergine og tomater

Det er bedst at koge det fra magert oksekød. Det vil tage omkring fire hundrede gram (vægten af papirmasse uden ben). Også brug én store aubergine papirmasse tomater (dåse tomater eller flossede), knust fed hvidløg og løg, medium størrelse. Steg i en gryde på turn grøntsager og kød. De skal på forhånd skæres i små tern. Så, tilsæt hvidløg og tomat papirmasse, smages til og lidt sat ud. Efter at kødet er klar, er det nødvendigt at forskyde blandingen i gryden, hæld liter kogende vand og koge over medium varme i omkring tyve minutter. Til denne parabol før servering bør tilføje creme fraiche og urter med rig smag (fx koriander). For at gøre mindre kaloriefattige denne suppe med kød, opskriften skal du ændre lidt, minimere mængden af solsikkeolie til stegning fødevarer. Og hvordan man kan forberede aubergine før tilberedning? De har brug for at fylde op med salt og vente for dem at starte op saften. Denne teknik vil hjælpe med at forhindre overdreven absorption af disse vegetabilske olier.

Suppe i multivarka med kød og boghvede

Først forberede fødevarer. Beregnes på tre liter væske. Tre hundrede gram svinekød eller kylling er nødvendigt at skære og sætte i en skål med hel Multivarki pære og grofthakkede gulerødder, hælde varmt vand og lad til at omfatte "quenching" tilstand for en halv time. I mellemtiden, slice kartoflerne Tre medium størrelse, vaske et par spiseskefulde af boghvede. Røre i Multivarki skål, rør, tilsæt salt, tilsæt krydderier og rå æg. Luk låget, kog lidt mere. Ved slutningen af madlavning, fjerne hele løg.

Suppe med kød. Opskrift polske køkken

Bedst egnet til denne parabol oksekød ribben - de vil give rig bouillon. Suppe også brug kyllingelever og hjemmelavede nudler. Du kan erstatte pasta nudler. Lever sno kværn, blandes med en kop brødkrummer, en spiseskefuld mel, persille, salt, tør timian, knust hvidløg. Fra den resulterende masse bliver nødt til at danne frikadeller. Men først koge bouillon fra oksekød ribben, tilsæt løg, selleri, gulerod og persille, og krydderier efter smag. Det tager omkring en time. Så belaste bouillon, gulerødder og hak kødet og sæt den tilbage i gryden. Der også tilføje de tilberedte kødboller. Alt sammen, kog i cirka ti minutter. nudler kogt separat Spoon i skåle, hæld suppen klar. På hvert stykke sat på et par ribben.