Stegt svinekød

Ofte kommer hjem fra arbejde, og du ikke ved, hvad de skal lave mad til middag: supper allerede fodret op, træt af at spise pasta og salat med en af hendes mand og børn kan ikke foder. Det var dengang, og komme til hjælp af flæskesteg. Når jeg spekulerede på, hvorfor det kaldes "hot", så indså, at fadet er sikker på at tjene varmt eller "hot" som den afkølede varme synes ikke længere så godt. Når det er varmt, afslører alle de duftende buket af smag. Denne ret er tilberedt i hver familie på deres egen måde, er enhver kvinde forsøger at gøre sin egen skelnen i den varme, Jeg forbereder den følgende opskrift.

Så for at forberede flæskesteg, vi har brug for følgende produkter:

- 500 gram magert svinekød;

- 600 g kartofler;

- tre store løg;

- To peberfrugt;

- 50 ml syrnet fløde;

- 50 ml mayonnaise;

- laurbærblade, krydderier efter smag;

- grøn;

- salt.

Først skal vi Hak løg og peber og steges i olivenolie indtil de er bløde. Svinekød og derefter skåret i små tern og kombinere med løg, tilsæt laurbærblad og krydderier, salt, lidt yngel, at svinekød var hvid. Medens kødet stuvet, kartofler, vask, skræl og skåret i små tern, også. Stege svinekød i ovnen kan koges i en stor kapacitet, eller anvende potter. Jeg foretrækker den anden mulighed, så vi stablet produkter i potter. I første omgang lagde kødet, så kartofler (glem ikke at salt det en smule). Disse ingredienser fylde en lille mængde vand til den varme sank helt, og spredes på toppen af mayonnaise og creme fraiche. Vi lukker lågene og sende gryder i ovnen i 1,5 timer. Før tilberedning af stege svinekød, bør potterne lægges i blød i koldt vand i en time før påfyldning produkter. Når ynglen vil være klar, top dekorere med friske krydderurter. Det er alt, utrolig middag klar.

I stedet for svinekød, du kan bruge enhver kød, kylling går godt med kartofler, oksekød (det vil have til at pre-yngel indtil kogt som oksekød - temmelig hård kød). Under fasten kødet kan erstattes med svampe, fløde og grøntsager mayonnaise. Generelt er en masse muligheder, kan du drømmer op.

Jeg ønsker at afsløre for dig endnu en opskrift på stegt svinekød, er det ofte serveret på den østlige resorts. Smag det helt usædvanligt, så denne opskrift er en amatør.

For varmt, vi har brug for:

- 400 g magert svinekød;

- 300 g eventuelle bønner;

- 100 gram rejer;

- 3-4 fed hvidløg;

- sojasovs for kød;

- vegetabilsk eller olivenolie;

- salt og peber.

Til denne varme venligt koge rejer og suge bønnerne. Kog rejer behov i saltet vand i 10-15 minutter. Bønner kan ikke tilføje salt når madlavning, da det helt absorberer alle de safter fra kødet. Svinekød skæres i små tern eller terninger, sat i en gryde, tilsæt lidt smør og steg. Tilsæt derefter hakket hvidløg, hæld soya og steg en lille smule igen. Efter 5 minutter tilsættes lidt vand, tilsæt salt og kog indtil de er bløde. Så, rejer, bønner og kød garniture forbinde og peber (ikke meget, som hvidløg har krydderi til denne skål) udvidet i en gryde, dæk til og sende den i ovnen i en time dopekayut. Min ven gryder uden låg, den erstatter dem med den sædvanlige tortilla dej. For at gøre dette, tager det ene æg, smør, lidt mælk, salt, sukker, mel og ælt dejen, ruller derefter kagen og dække deres potter. Det viser sig meget interessant, og af de samme piller kan erstatte et stykke brød. Denne flæskesteg viser sig meget hjertelig. Rejer og bønner giver ekstraordinær smag. Fadet er i udlandet, så ikke alle vil blive nydt, men at tage en chance og prøve det er værd. Nyd alle måltid!