Salat med rejer og blæksprutter vil appellere til alle

I den faste periode er det ikke tilladt at spise kød, men ingen sætter restriktioner for fisk og skaldyr, så du kan ofte lave mad med marine temaer. Salat med rejer og blæksprutte er perfekt til et festligt bord og til en daglig middag. Der er ingen vanskeligheder ved forberedelsen, og smagskarakteristika vil glæde alle sammen. Hvilke fødevarer skal tilsættes til rejer og blæksprutte salat ?

Når man taler om forberedelsen af en sådan salat, er det først nødvendigt at forstå, hvilke produkter der kombineres med de vigtigste ingredienser. Alle ved, at med alle fisk og skaldyr er perfekt kombineret med ris. Det er ikke for ingenting, at de foretrækker at lave mad i havet . Af denne grund kan ris tilsættes til salat for at gøre det mere nærende.

Salat med rejer og blæksprutte tillader tilsætning af fisk, hvilket også ikke er i modstrid med hovedtrenden. Det er rigtig bedre at vælge en fisk fra havet. Hvis det er besluttet at lave mad, så kan du vælge et marint sprog, der koger på en langsom brand. Det er ikke nødvendigt at sige, hvor godt den røde fisk passer ind i det samlede smagsområde. Laks, laks, ørred - nogen af disse arter vil være passende.

Eksotiske additiver kan kaldes kaviar. Ikke underligt det betragtes som en delikatesse. Bestemt en salat med rejer og blæksprutte vil være til alles smag, hvis du tilføjer en dåse kaviar til den. En sådan ingrediens vil tilføje nye farver til salaten, hvilket vil medføre større appetit. For dem, der ikke ønsker at bruge mange penge på salatprodukter, kan rød og sort kaviar erstattes med et produkt fra alger, der ligner kaviar, men det koster meget lidt. En sådan erstatning vil ikke i høj grad påvirke salatets udseende, men for lommen vil det være meget mere foretrukket.

Derudover har ingen afbrudt brugen af havkål, som vil tilføje farve til salat med rejer og blæksprutter. I kombination med dette produkt vil salat blive meget værdifuldt i indholdet af vitaminer, så de, der kan lide havkål, kan trygt eksperimentere med brugen.

Og selvfølgelig skal du ikke glemme grøntsager, som er perfekte til havsalat. Det er bedst at bruge kartofler, gulerødder og løg. De passer perfekt sammen med fisk og skaldyr.

Forresten, hvilke produkter der kan tilsættes til salat med rejer og blæksprutte, er det værd at bringe en af de mest populære og smukke opskrifter, der er nemme at forberede og vil blive værdsat af alle. Til udførelsen har du brug for følgende produkter:

- havfisk (pangasius) - 0,8-1 kg;

- gulerødder - 2 stk. Stor størrelse;

- Løg - 1 stk. Stor størrelse;

- blæksprutte - 0,8-1 kg;

- æg - 6-8 stykker;

- Rejer - 0,5 kg;

- kaviar - 1 pakning

- mayonnaise.

Først og fremmest kog fisk, blæksprutte og rejer. Fisk er skåret i terninger, og blæksprutter er halm. Gulerødder skal skæres i små terninger. Derefter går det til stegningen og steges, indtil det bliver blødt, men du skal omhyggeligt sørge for, at terningerne ikke brændes. Efter gulerødderne er færdige, finhakkede løg bliver også stegt til guldbrun og lagt til side, så overskydende olie er væk. Æg skal slås, og fra dem bage tynde pandekager. Når omelet ark afkøles, skal de skæres i strimler.

Nu hvor alle ingredienserne i den fremtidige salat er klar, er det tid til at begynde at dekorere. I overensstemmelse med opskriften er det første lag udlagt med fisk efterfulgt af gulerødder med løg. Det tredje lag efterfølges af en blæksprutte, og derefter udlægges et omelet blad. Derefter er salaten fyldt med mayonnaise og lavet med rejer og kaviar. Lysende farver af ingredienserne vil helt sikkert forårsage appetitten, og smagskarakteristika vil overraske med sin nyhed. Det er nødvendigt at tilføje salat med rejer og blæksprutte i antallet af specialiteter og glæde alle med deres kulinariske evner.