Salat af kylling med bønner 'bønne'

Alsidige og Nyttige bønner er meget udbredt i madlavning forskellige retter. Denne virkelig fantastiske produkt ikke kun besidder kosten egenskaber, men også helbreder kroppen som en helhed, der forbedrer de hjerte, nyrer og mave-tarmkanalen. Tidligere bønne kun anvendes til supper, nu er der mange forskellige opskrifter til fremstilling deraf - det spreder, og en salat af kylling og bønner, og et udvalg af snacks, som ikke kun bruges bønnerne, men bælg selv.

Salat af kylling med bønner kom til os fra mexicansk mad og er blevet meget populært, takket være den hastighed forberedelse og ekstraordinær smag. Hver værtinde på sin egen måde forbereder en salat af kylling og bønner, tilføjer hans foretrukne grøntsager eller kød, krydderier og tucking det til deres smagspræferencer. Hver af dem vil blive glad, ikke kun for sine originale noter, men også en vidunderlig nyttige egenskaber. I denne artikel vil vi se på tre opskrifter, der er sikker på at notere elskere nyttige og lækker mad.

"Bønner" eller kylling salat med bønner.

Ingredienser "bønne":
- 1300 g frisk filet af kylling
- en stor krukke med hvide bønner
- en lille salat purløg
- flere brede salatblad
- grønne fjer løg
- groft salt, en blanding af sorte og rød peber
Tankning for "bønne":
- en lille del af stærk ingefær
- 3 fed hvid hvidløg
- to æggeblommer fra udvalgte
- 7 ml kraftig sennep
- 30 ml af sojasovs
- 30 ml ris eddike
- 170 ml råolie jordnøddeolie
- en lille knivspids chili

Udarbejdelse af salat fra kylling og bønner:

1. Skyl kluden og dyp fileten kylling, gnide på alle sider med salt og peber grundigt. I den fremstillede pan (fortrinsvis bund) hældes 30 ml af olie og for varme, at lægge en mørbrad og steg, drejning periodisk, i 6 minutter, derefter til venstre afkølet. Afkølet mørbrad opdelt i fiber medium.
2. Salad løg skræl, opdelt i halve og hakkes fint.
3. Bønner skifte fra krukken ind i et dørslag, hæld kogende vand.
4. Sæt bønner, kylling og løg fiber i den fremstillede beholder.
5. Rengør og skyl ingefær og hvidløg nelliker, male eller bryde i en blender.
6. Rice eddike blandet med sojasovs og sennep, til at drive de separerede æggeblommer og hæld olie, tilsæt ingefær og hvidløg og grundigt blandet.
7. Før servering, forberede fadet, som lå tæt salat i midten af dias til at hælde kyllingen med bønner, hæld saucen og drys med hakkede grønne løg.

Forberedelse fadet i 40 minutter, det meste af tiden tager madlavning ingredienser. Udgangen er en del til fire personer.

"Fasolinka" eller en salat af kogte bønner med æbler.

ingredienser:
- 220 ml rød blød bønne
- tre små sure æble
- 60 ml af en klar olie creme
- 30 ml sigtet mel
- 310 ml bean bouillon
- 15 ml af kommen og groft salt

Fremstillingsmetode "Fasolinki":
Vaske og skære æble skiver efter fjernelse af kernen. Varm panden, satte smør og steg æbleskiver. I den fremstillede beholder til at sætte bønner på toppen tilføje en skefuld olie, hæld bouillon, blandes med mel og kog indtil tyk. Forbered en dyb beholder, hvilke lag sprede æblerne og anspændt bønner. Hæld derefter på toppen af en tyk sauce fremstillet ud fra bouillon af bønner.

Det kan bruges som garniture til varme kødretter eller som en separat salat, tilsæt ærter og bland de to typer af bønner.

"Kraftig pod" eller bønne salat med hvidløg.

Til fremstilling vi har brug for bønner, grønne, unge bønner (ikke mindre end 900 g), 70 ml frisk vegetabilsk olie, 30 ml eddike, seks energiske fed hvidløg, tomater og damp kødfulde grønne til salat.

Vaske og ren fra fibre og stilke bønner, koges i saltet vand og kassér i en sigte og cool. Hældes i en blender vegetabilsk olie, peber, persille og dild med pen løg, salt, hvidløg, og tilsæt et par skefulde bouillon bønner, alle omhyggeligt slibe i en tyk forbinding. Sæt bønnerne i en forberedt salat, hæld dressingen på toppen og pynt med ringe af friske tomater, drys lidt af grønne områder.

Absolut enkel at tilberede, salat af grønne bønner vil glæde din smag ikke kun tilhænger af vegetarisk mad, men også berygtet kødædende, som en side parabol til stegt kød saftigt.