Sådan koger kyllingevinger i ovnen. Velsmagende og let

Velsmagende, let, overkommelig. De kan være og at behage familien, og som en festlig skål til at lave mad, og at forelægge øl. Jeg gætte, hvad denne alsidige produkt? Det er rigtigt, vi i dag vil tale om, hvordan man tilbereder kyllingevinger i ovnen. Jeg må sige, at dette ikke er tilfældet enhver dyrt i form af økonomi, vil ingen tid, ingen indsats, og resultatet overstiger alle forventninger. I denne del af ovnen kylling slagtekroppen kan gøre ikke værre end på grillen.

Hvordan at lave mad kylling vinger i ovnen

ingredienser

Vi får brug for denne opskrift:

• kølede kyllingevinger - 1 kg;
• ketchup, mayonnaise - en 300 grams pakning af hver;
• salt, peber - efter eget valg.

udstyr:

• rummelig skål til marinering;
• en kniv, fortrinsvis skarp;
• bord, som vi er de bedste vinger vi forberede;
• gitter - det vores, eller rettere ikke vores, og kyllingevinger bages indtil den ønskede tilstand;
• bagning - erstatning under risten til "smag" af brændende fedt og marinaden er ikke fyldt lejlighed, ellers naboerne vil forårsage brand;
• Nå, den meget ovn, hvor ritual vil finde sted.

Det er alt, vi har brug for, før vi lære at lave mad kyllingevinger i ovnen.

uddannelse

Vinger vaskes i koldt vand, plukning fjer opdaget og skære hængende hud. Kylling fløj har tre led. Det første, der var længst væk fra kroppen, kulinariske værdi er ikke. Hvis det ønskes, kan det skæres, er der i tillæg til mange små knogler og hud intet andet. Og du kan ikke klippe, overlade det til amatører pohrustet. Generelt efter eget valg.

Sådan koger kyllingevinger i ovnen: marinade

Efter at vi rengøres vingerne, skal de marinere. For at gøre dette, vi flytter dem i skålen direkte til klemme ketchup og mayonnaise. Salt, peber. Du kan drys med citronsaft. Det er allerede efter eget valg. Og nu mine hænder, udelade dem i en skål og bland det hele grundigt. Dette bør ske, så længe vingerne er helt dækket med marinaden. Hvis hænderne ikke vil beskidt, så vi tager to store gafler eller skeer.

Når der er opnået det ønskede resultat, dvs. vingerne er ensartet dækket med marinaden skål med en fremtidig mesterværk sat i køleskabet i mindst en time.

Madlavning kyllingevinger i ovnen: Teknologi

marinering tiden er gået! Nu vender vi os på ovnen til maksimalt 200-220 grader. Fra køleskabet kapacitet kyllingevinger. Sprede dem på risten i et enkelt lag og sted i ovnen. Glem ikke at sætte panden bund! Dette temperaturområde skålen bages 10 minutter. Dette er for at sikre, at overfladen af vingerne danner en skorpe, som vil forhindre udsivning af saft. Så de forbliver saftig, men godt bagt. Når tiden udløber, falder ovntemperaturen til 170 grader. Vi venter på en anden 10 minutter, fjern risten fra ovnen, vendes vingerne og sende dopekayut yderligere 10 minutter. Den samlede proces tager 30 minutter.

Nu hvor du ved, hvordan man kokken kyllingevinger i ovnen.