Sådan koger kyllingen i ovnen med svampe, og ikke kun.

Næsten alle taffelborde har i deres menu kylling retter. Efter alt, er der mange opskrifter til madlavning fjerkræ. Dette kan være en kylling i ovnen hele opskrift skiver, salater, kyllingefilet, ruller, en kylling i ovnen med svampe og så videre. Enhver af disse opskrifter vil pryder ferie bordet, vil bidrage til at behandle hjerte og zarekomenduet dig som en vidunderlig værtinde.

Vi præsenterer vores opskrift "Saftig kylling i ovnen på polsk." Forberedelse kyllingen i ovnen med svampe. Til dets fremstilling skal bruge: kylling halv eller to vægt kg, 800 gram svampe, hvidløgsfed 3 liter pilsner, solsikkeolie, 1 løg, peber og salt efter smag.

Vi begynder madlavning.

Vask svampene, løg steger i solsikkeolie. Hvidløg klem. Bland salt, hvidløg, peber og gnid kyllingen inde og lad for en time. Så kram kyllingen champignon, sy, sætte det i en dyb form hæld øl og dæk med folie på toppen. En halv time bages ved en temperatur i området af 200 grader, fjern derefter vores wrap og bages periodisk drejning indtil øl fordamper. Kylling til at sætte på et fad, svampe at trække sig ud af maven og sætte det rundt om fuglen. Pynt med krydderurter.

Kylling i ovnen med svampe - simpelthen lækkert!

Til fremstilling af behov: kylling, 200 gram svampe, fløde på 100 gram, 2 løg 2 citron, 10 valnødder 100g. mayonnaise, 2 gulerødder, 3 fed hvidløg, vegetabilsk olie, persille, peber og salt smag.

Madlavning.

Pres saften af en citron, drys med salt og peber, tilsæt en skefuld mayonnaise og gnid kyllingen. Forberede fyldet. Gulerødder rist, løg skåret i ringe og steges med svampe, hakkede på olie, fortrinsvis en vegetabilsk. Salt og peber, tilsæt en skefuld mayonnaise og mix. Denne fyldning ting kyllingen, placere den i ærmet og bages i en time ved en temperatur på 180 grader. Forbered saucen. Hvidløg aflevering gennem løgfrø, add jorden nødder, den resterende mayonnaise, creme fraiche. Bland godt. Tag kyllingen ud af ovnen, skæres ærme, hæld saucen over og bag i yderligere 30 minutter. Før servering, pynt med citron, drys med krydderurter.

Kylling i ovnen med svampe og kål.

Til fremstilling af behov: en stor fed kylling, sauerkraut - 250 gram, 3 store blokke, 200 gram honning agaric, hvidvin - 200 gram, en spiseskefuld mel, en spiseskefuld peberrod, en halv teskefuld merian og spidskommen, salt og hvid peber .

Vi begynder madlavning.

Høne nat parboiled, tør og gnid en blanding af salt, spidskommen og merian. Lad natten over. Kål overvinde, blandet med hakkede æbler og svampe stegt i vegetabilsk olie, kylling og stuff sy. Lå på en bageplade, hæld et halvt glas vin, hæld i gryden halv kop vand og kog i ovnen ved en temperatur på omkring 200 grader, og være sikker på at periodisk vandes fedt drypper. Efter en time sætte næste hele æble, reducere temperaturen til 150 grader og kog i yderligere 30 minutter. Kylling træk.

Forbered saucen.

Med æble trække knogler, mash det til puré og steges på opvarmet med fedt, tilsæt mel, hæld vinen, tilsæt peber og salt. Steg indtil det er fordampet vin. Servér kyllingen, at skære i portioner og sauce vanding.

Salat "Emerald" - original, enkel og lækker.

Til fremstilling af behovet: 200 gram kyllingefilet, 3 æg, 1 løg, 100 c. hård ost, 150 gram grønne druer uden kerner, 200 gram mayonnaise, salat blade.

Fremstilling: kogt i saltet vand fileter bør skæres i små terninger. Så løg skæres i tern. Hårdkogte æg og hård ost gnide på et groft rivejern separat. Druer vaske, tørre, skæres i halve. Næste får brug for en grøn salat. Dens blade bliver nødt til at sætte på den forberedte fad. Top lag: filet - bue - æg - ost. Hvert lag skal opdele mayonnaise. Del over hele overfladen af druer salat skåret ned.