Opskrift kirsebær kompot - et stykke af sommeren i dit glas

Vil være vært for sommer, og jeg ønsker at forlade det endnu et stykke af en souvenir. Sødt og surt kirsebær tærte smag - er ikke en af de vidunderlige smag af sommeren? Hvor rart at have et glas drikke i vinteren sommer bær! Kogt med hans hænder kirsebær kompot, opskriften, som vi vil diskutere i denne artikel, vil hjælpe os i dette. Til fremstilling vi har brug for: kirsebær, sukker og vand. Det ser ud til: opskriften kirsebær kompot, hvad der kunne være lettere og klarere? Ja, det er virkelig meget simpelt, men forskellige elskerinder har deres egne hemmeligheder i madlavning enkle retter hver. Disse små forskelle gør hver opskrift individuelt.

Sådan koger kirsebær kompot

Til at begynde at diskutere de mest enkle opskrifter, der tillader at forberede kompot af kirsebær i vinter, regnvejrsdag. Den første ting du skal vaskes grundigt bærrene og adskilt fra hver stilk - så vil vi opnå større sikkerhed kirsebær saftighed under tilberedningen og bevaring. Advance bør behandles: vil du lave mad bærrene med eller uden gruber dem. Kompot af kirsebær med gruber kan gemmes ikke mere end et år, efter dette tidspunkt vil begynde at skille sig ud blåsyre, hvilket gør drikken uegnede til konsum. Så hvis dine planer over en lang periode med opbevaring, skal benene fjernes!

Glem ikke at pre-forberede bankerne, som vi fylder vores sommer drink. De bør steriliseres nødvendige mængde tid på nogen praktisk måde: dampet i ovnen eller i en mikrobølgeovn - alt efter hvad du foretrækker. Tid dåser sterilisering afhænger af mængden af fra 10-15 minutter til en halv-liters flasker, 30 minutter til 3 liter dåser. Nu, når alt er klar, skal du vælge opskriften kirsebær kompot.

Opskriften første - hurtigt

For at forberede drikken til denne opskrift skal du bruge et pund af kirsebær, 300 gram sukker og omkring tre liter vand. For det første at et bestemt antal sukker og vand koges sukkersirup. Udarbejdet kirsebær sirup klar til at gå til at sove, bring det i kog og kog i fem minutter. Det er alt, saft er klar! Hæld i banker og rulle op. For en lysere smag kompot kan tilføje lidt citronsaft.

Opskrift sekund - vitamin

Opskrift kirsebær kompot bevare flere vitaminer indebærer mindre langvarig termisk forædling af bær, men en længere bagetid. Sammensætningen og mængden af de produkter er de samme som i den foregående opskrift. Cherry bør sættes i dåser, hæld kogende vand, dåser og låg forlade minutter ved 15. Derefter vandet drænet fra krukker, fyld forberedt sukker og kog det. Således forberedt søde kirsebær fylde med vand igen og rulle op til bankerne nu klar kompot. Dåser af drikke således fremstillede dækket med et tæppe til at strække køleprocessen, hvilket giver bær korrekt varme op.

Opskrift tredje - fra fryseren

Vi gennemgik metoder til fremstilling af den tomme kompot om vinteren. Lad os nu diskutere opskriften kirsebær kompot til bordet - for at koge det fra frosne kirsebær i sommeren. Bær ikke kræver forudgående optøning. I en gryde med kogende vand udelade det nødvendige antal bær. For smag skarphed kan tilføje lidt citronsyre (en halv teskefuld den store, tre-liters, vand pan). Cherry koge i cirka 15 minutter. Vi hælder sukker efter dette tidspunkt. Det nødvendige beløb til at bestemme smag - for at modtage en sød drik omkring 200 gram pr liter vand. Når kompot igen kommer i kog, slukke for varmen og give det lidt tid til at "gå". Efter et stykke tid vil du se den mest lækre drik vidunderlige vidunderlige rige kirsebær farve med en vidunderlig sød-sur smag. Kompot kan hældes i glas og tjene. Det har den egenskab at forbedre appetitten og perfekt slukker tørsten. En hyppig brug af kirsebær kompot hjælper med at forbedre stofskiftet.