Opskrift bøffer med kartofler.

Opskrift bøffer med kartofler er i det arsenal af enhver husmor. Denne skål kom til os fra oldtiden. Slaviske folkeslag siden tidernes morgen bagt og respekterede ham. Opskrift bøffer med kartofler i visse familier fra generation til generation. I øjeblikket er der en masse muligheder, hvordan man laver den dej. Din kulinariske sparegris nødvendigvis skal genopfyldes ingen lækker opskrift. Dejen til tærter kan være anderledes: røgsky, gær, frisk, creme, til stegte tærter og så videre.

Patties med kartofler bagt i næsten alle fremkalde associationer med barndom, med sin bedstemor og hendes lækre og duftende køkken. De kan ikke bare spise, men også en fuld morgenmad eller frokost. Kog bøffer - ikke svært, det vigtigste - at ville lære.

Hvis du ikke ved, hvordan man laver mad tærter med kartofler, så er denne artikel vil være i stand til at stifte bekendtskab med et par lækre opskrifter. Tag for 30 tærter kg mel, et æg, fire spsk vegetabilsk olie. Til fremstilling af fyldet, forberede et kilo kartofler, en løg, 50 g smør, salt og peber. Du skal bruge yderligere 200 milliliter olie til friturestegning. Tag et løg, skær den i små tern, steges i smør til de er gyldenbrune erhvervelse. Kartofler skal rengøre, lave mad, knuse tolkushkoy og tilsæt løg. Salt, peber og rør. Til fremstilling af dejen, drys mel på bordet slide, lave en fordybning i midten og drev til ægget, hæld tre spiseskefulde vegetabilsk olie og et halvt glas vand. Nødvendigt at ælte dejen i en cirkulær bevægelse, tilsætning af 100 ml vand. Ønskede konsistens - tyk og elastisk dej. Den færdige dej dække med folie og lad stå op i 15-20 minutter. Nu bordet fedt olie og deler dejen i halve og udstopning. halvdelen af dejen rulle en kagerulle (tykkelse: 2 mm) og strække armene. Påfyldning halvdelen lå på kanten af reservoiret, rul det i dejen til en rulle. Luk kanten testen. Fra anden halvdel af dejen og toppings til at gøre det samme rulle. Drej fra rulle kant omkring 5 cm, skåret i to af hans side af hans hånd og sno på dette sted. Så gør et par gange, med det resultat, at hele rullen vil blive opdelt i portioner. Hvert produkt er at blive sat på siden og tryk ned med hånden. Steg bøfferne på en pande med olie til friturestegning.

Og denne opskrift tærter og chips er meget enkel og velsmagende. Dejen er lavet af halv liter yoghurt, en teskefuld sodavand, en halv teskefuld salt, en spiseskefuld sukker, og to kopper mel. Alt dette er blandet, er mel tilsættes sidst. Dejen skal have en lille smule tykkere end en pandekage. På et skærebræt, drysset med mel, er en spiseskefuld dej lagt ud og rullet i mel. Derefter dele af hver kugle rulles og dannede kage. Stablet oven på fyldet, i dette tilfælde - det er kartofler. Dejen skal nu samles på kanten af kagen og top zaschepit. Efter - let tryk ned kage, giver det form af kager. Smør det med pisket æg og sende på en varm pande med vegetabilsk olie. Stege dækket med et låg over medium varme. Disse kager kan bages i ovnen - det simpelthen smøre panden med vegetabilsk olie.

Opskrift kartoffel bøffer kan indbefatte og svampe. Fyld behøver ikke kun at være kartofler og løg. Hvis du bager butterdej, så børste med vegetabilsk olie kager. Gør tærter af gærdej Blank, smukke overflade kan, børstning dem med pisket æg eller et stykke smør. Vigtigst er det, eksperiment, fra at dine kager vil kun lækrere og mere aromatisk.