Nyttige egenskaber og kaloriefattige kastanje: værdifulde oplysninger for fans

Aktuelle undersøgelser bekræfter, at kastanjetræet blev dyrket så tidligt som det 5. århundrede f.Kr. i det antikke Grækenland, som forbavsende plante i sin kemiske sammensætning, smag og medicinske egenskaber. Frugt er ikke kun bruges i fødevarer, men også brugt som et lægemiddel. Denne artikel vil afsløre hemmelighederne af grundlæggende nyttige funktioner, såvel som fra hendes læsere vil lære den kaloriefattige indhold af kastanjer.

Ikke alle ved, men frugten - en af de typer af nødder. Produktet er meget populær i madlavning, Det producerer sofistikerede og fine køkken. Krydret smag af frugt kan anvendes som et krydderi til kød delikatesser. Derudover kan de kastanjer spises kogt, stuvet og stegt. Ernæringseksperter rådgive dem til folk, der ønsker at tabe sig: en lille kalorie kastanje, og den ernæringsmæssige værdi er høj. Mange spiser dem vil ikke fungere, fordi der sker en hurtig mætning af kroppen i lang tid.

Også søde behandle indeholder meget folinsyre, kalium og vand. Alle disse egenskaber er kun bekræfter, hvor nyttigt kastanjer. Calorie frugt er kogt ikke mere end 170 kalorier pr 100 gram Fedt sammensætning svarer til müsli korn - i produkter et minimumsindhold fedt, i modsætning til andre nødder og tørret frugt. Sammensætning spiselige frugter rig retinol (vitamin A), vitamin B, C, fiber, mineraler og stivelse. En masse af kulhydrater - 62%.

Små undre, at i Europa, disse fordele er så almindelige og populære. De er dyppet i vin, konserves i sukkerlage, kogt, bagt og stegt. Også fra frugten mask, der forbruger brød, gnedet med sukker og kog fantastiske desserter med æggehvider. Selvfølgelig, hvis du sidder på en diæt, er det bedst at forbruge kogt, ikke ristede kastanjer. Kalorie Fried ovenfor og er omkring 200 kcal.

Her er nogle af de mest simple og lækre opskrifter på gourmeter og kendere af denne slags nødder:

1. Skær et lille stykke af skallen (skorpen er ikke revnet) med frugt og sætte det i ovnen i 15 minutter. Ristede nødder fjernes fra skallen og tjener med en skive smør.
2. Klassisk madlavning opskrift: Først de nødt til at holde et par minutter i kogende vand til venstre bitterhed, derefter rense filmen, sat i vand og ikke koge mere end 30 minutter. Gaffel kontrolleret deres parathed når skræl er blødt - kan fjernes.
3. Oprindelige kødsovs fremstillet som følger: forudvaskede og skrællede kastanjer kogt i bouillonen indtil de er møre. Så piskeris dem en blender, tilsæt fløde, smør og på anmodning - muskatnød. Servér den kanin, kylling eller and. Fantastisk sauce krydret smag er forskellig, og giver gejst til enhver parabol.

Kaloriefattige kastanjer fremstillet ovenfor metoder er lav. Men det er ikke kun i madlavning det bruges, produktet er også meget udbredt i folkemedicinen. Medicinske egenskaber af sin unikke. Til behandling af forskellige sygdomme lavet medicinske te, tinkturer og salver fra alle dele af planten.

Fx alkoholiske ekstrakter af disse nødder bidrage til at lindre hævelse og inflammation. De styrker blodkar, fortynder blodet, reducerer dårlig kolesterol og har en svag smertestillende virkning. Det skal bemærkes, at selv konventionel medicin har anerkendt den helbredende effekt af denne plante. Som vi kan se, kalorieindhold små kastanjer og fordele for kroppen, de bringer enorm.

Men vi må ikke glemme kontraindikationer. Det anbefales ikke til diabetikere, personer der lider af gastritis, forstoppelse, nyresygdom, lever, trombocytopeni. Produkter bør ikke gives til små børn, fordi de er stærkt allergifremkaldende. Af denne grund er det nødvendigt at begrænse forbruget af kastanje honning.