Landbrug: oliefrø. Fastelavn russisk kultur

Pandekage og afgrøder indtager en særlig plads i landbruget i det område af Den Russiske Føderation. Fedtstoffer, som er afledt af deres frø og frugter, er af særlig værdi.

Oliefrø: liste over planter

Beplantninger anvendes i fødevareindustrien, handle som en af de vigtigste råvarer af landbrugsproduktionen. Den mest almindelige Fastelavn russisk kultur - voldtægt, sennep, soja, hjul, solsikke. Listen indeholder også Perilla, lallemantia, sesam, saflor, jordnød og mange andre. Behandling olieafgrøder er en af de vigtigste retninger af Primære industrier.

solsikke

Han står øverst på listen, som præsenterer Pancake markafgrøder. Solsikke på det nationale område begyndte at dyrke midten af det 18. århundrede. Med denne angivne tid oliefrø sprede Kuban, Saratov og Voronezh områder. I begyndelsen af Anden Verdenskrig solsikke besatte omkring 3 millioner. Ha. Betydelig udvikling af dette anlæg kan noteres i Bulgarien, Ungarn og Rumænien.

Statistiske data om Den Russiske Føderation

Udbyttepotentialet af solsikke er omkring 4-5 tons per hektar. I 2011, i den sydlige region indekser 14,5 c / ha, og i Volga - 10,7 c / ha. Gårde produceret omkring 27% af kulturen. De vigtigste årsager er det lave udbytte og agronomiske lidelser rotation dyrkningsmetoder. Sammen med dette er ikke den sidste betydning virkningen af parasitter, sygdomme og skadedyr. Dog, solsikke - de mest omkostningseffektive, høj olieafgrøder. I 2006-2010 var andelen af sin afgrøde omkring 12%. Blandt de fælles indikatorer for produktionen solsikkeolie afgrøder tog 80%. I den sovjetiske periode troede man, at det mest komplette bestøvning hektar opnået med 0,5-1 bi familie. Ved begyndelsen af 70'erne honning produktivitet blev anslået til 16,3 til 3,5 kg / ha. Siden dengang signifikant øget listen over hybrider og sorter af solsikke dyrkes i Rusland.

Ernæringsmæssige værdi af solsikke

Olien tjener som det primære produkt forarbejdning kultur. Derudover det er fremstillet af solsikke sort side feed. For eksempel er en enkelt værdi er brugen af plantestængler i papirmasseindustrien. De præsenterer størrelsesordenen 40-48% cellulose. Endvidere er solsikke stilke anvendes i produktionen af fiberplader. Udbredt plante i landbruget - det bruges som et foder afgrøde. I den tørre ende af sommeren på afgrøde plantning derfra grøn masse er opnået. Hun, til gengæld bruges til at gøre ensilage.

Pancake hør

Det er spredt primært i tørre og varme områder. Især er kulturen dyrkes i Vest-, Central- og Sydasien, Syd, Nord-og Mellemamerika. For nylig afholdt en række forsøg for at identificere mulighederne for dens dyrkning i Centraleuropa. Pandekage hør er en forgrenet lav plante. Den vokser op til 50-80 cm., Afhængig af antallet af filialer udgør mellemrum varierer fra 2 til 10 og mere. Hør olie bruges i fødevareindustrien. Desuden fungerer det som et råmateriale til maling og læder og fodtøj industrien. Hør kage har en høj næringsværdi og anvendes ved fremstilling af kraftfoder til malkekvæg. Det er foreliggende protein, fiber og olie. Linen kage ganske let fordøjeligt kvæg. Due næringsstofkomponenter foreliggende deri, stigende udbytter, øger procentdelen af fedt i mælken. Hørstrå kan anvendes til fremstilling af skrivepapir. Også denne olieafgrøder anvendes i den farmaceutiske industri.

Især dyrkning af hør

Før revolutionen i Rusland behandlingen af denne kultur var ganske primitiv. Kun i den sovjetiske periode i staten og kollektivbrug var i stand til at øge afgrøder. Dette er opnået ved brug af mekanisering. Dyrkede planter hovedsagelig medium uden forgrening på basen, men som har en forgrening fra midten af skaftet. I de seneste år, de hørfibre anvendes til fremstilling af papir eller cottonization. Denne produktion er meget almindelig i Amerika. Stem fastelavn hør normalt kraftigere end spinning, og det har en mindre fibre.

hvid sennep

Denne olieafgrøder kom fra Middelhavet, østlige Indien og Vesteuropa. Siden oldtiden, er sennep bruges som en lægeurt og krydderier. Som oliefrø det blev brugt for nylig. Trods det faktum, at det hører til Yarov plantager, det har en begrænset udbredelse. I de seneste årtier, sennep fungerer som en mellemliggende foder afgrøde.

sojabønner

Dette er en årlig urt af familien bælgfrugter. I sojabønne rod specifikke bakterier til stede, som følge af hvilken omdannelsen udføres kvælstof i miljøet. Sojaprotein rig (40-45%), fedtstoffer (20%), kulhydrater (30%). Det indeholder også forskellige mineraler (ca. 5-6%). Proteinindhold og aminosyresammensætningen af et sæt af sojabønne betragtes som den nærmeste analog til dyrefoder. Produktionsvirksomheder planter vokser konstant. Så det var på niveau med 156,5 mio. Tons. Dette tal overstiger tallene for 1991-1995 med 30% fra år 1998.

sojabønne voksende område

I Rusland i dag er omkring 280 tons bønner om året. De fleste af dem er brugt til foderbrug. De vigtigste sojabønner voksende områder:

1. Nordkaukasus, Rostov-regionen., Krasnodar-regionen Adygea, Kabardino-Balkaria, Ingusjetien. Der ligger omkring 9,6% og dyrkning udføres mere end 13% brutto udbytte.
2. Fjernøsten (Amur-regionen., Khabarovsk og Primorsky Krai). I denne zone, der er mere end 88% af afgrøder. Ratio brutto udbytte af ET er 86% af landet.
3. Østlige og vestlige Sibirien, Ural og Volga regioner. Der ligger cirka 1,5% af afgrøder udføres, og i størrelsesordenen 1% brutto udbytte.

jordnødder

Denne olie afgrøder blev importeret fra Tyrkiet i 1792. I 1825 første forsøg på at akklimatisere sig i Odessa jordnødder blev taget. I dag, i små områder planten dyrkes i republikkerne i Kaukasus og Centralasien. Peanuts dyrkes for at producere spiselig olie fra sine frø. Andelen af produktet tegnede sig for omkring 53% af det samlede beløb. Med hensyn til niveauet af protein i jordnødder, det er ringere end den ene soja. Et ton afskallet frø i gennemsnit, fra 226 til 317 kg olie. Primært er dette produkt anvendes i konfekture og konservesindustri. De formalede peanut frø anvendes som additiver under fremstillingen af chokolade. Toppe og bagasse anvendes som foder til dyrene. Krybben er til stede op til 11% protein. Med sit næringsværdi er ikke ringere toppe kløver og lucerne. For fødevareindustrien specielle sorter dyrkes. De har bønne smag. De ristede frø af sorter af fødevarer bliver spist, knust anvendes som tilsætningsstoffer til konfektureprodukter.