Lækre og søde "Oreshek" -kager: opskrift

Sødt kiks "Oreshek", hvis opskrift er angivet nedenfor, kan kun udføres, hvis du har en speciel form til bagning på en gaskomfur. Denne enhed er en bicuspid skål, hvor der er flere udgravninger i form af et nøddeskal. Denne enhed var meget populær i sovjetiske tider, men nu kan den altid findes i hardwareforretninger.

Lækre "Nutlet" cookies: opskrift

Påkrævede produkter til dej:

• Frisk margarine creme - 220 g;
• Flour sigtet hvede - fra to briller (tilføj til tætheden);
• Pulveriseret sukker - 1 fuldt facetteret glas ;
• Et kyllingæg af den sædvanlige størrelse - 3 stk.
• Salt havet fint - 1/3 del af en lille ske;
• Vegetabilsk olie - 75 ml (til smøring af formen);
• Soda mad uden forudgående blødning - ½ lille ske;
• Vaniljesukker - 10 g eller 2 poser.

Proces med at ælte basen

"Oreshek" -kiks, hvis opskrift giver mulighed for brug af specialudstyr, skal startes med forberedelsen af en blød, men tykk base. For at gøre dette skal du slå ægene sammen med pulveriseret sukker og hæld dem i saltvand, bagepulver og hæld smeltet (let afkølet) cremet margarin. Derefter skal blandingen tilsættes med hvedemel og knædes med en elastisk dej, der falder væk fra palmerne.

Processen med bagning af "nøddeskal"

Før du laver "Nuts" -kagerne, skal nogle af dejen rulles ud i små cirkler med en diameter på 1,5-2 centimeter. Yderligere er det nødvendigt at opvarme enheden til bagning og fedt den med vegetabilsk (solsikke) olie. Herefter skal du sætte en bold i hver hak og straks trykke på bladet. Hvis en del af substratet under varmebehandlingen går ud over metalformens grænser, er det nødvendigt at reducere mængden af dej, der skal lægges.

I færd med at bage en sød "nøddeskal", skal du ikke glemme, at enheden skal skiftes regelmæssigt. Når kagen fra alle sider er brunet, skal den fjernes fra tallerkenen og rystes godt over skærebrættet.

Forberedelse af påfyldningen

"Nuts" -kageopskriften i formularen giver også mulighed for brug af søde kondenserede fyldstoffer. Til forberedelsen har vi brug for:

• Kogt kondenseret mælk - 2 standard krukker;
• Knuste stegte jordnødder - 1 glas.

Begge navngivne ingredienser skal blandes, og derefter fyldes med den resulterende masse på 2 "nødder" og sætte dem sammen. Tilsvarende fremstilles al den resterende dessert. For at gøre det ikke for hårdt, anbefales det at sætte det i en plastikpose og holde i flere timer.

Sådan serveres bordet korrekt

Som du kan se, har "Oreshek" -kagen, opskriften, som vi har gennemgået, ikke brug for dyre og outlandiske produkter. Det skal imidlertid bemærkes, at det tager lang tid at bage og danne denne dessert. Du bør servere det færdige søde produkt med te eller usødet kaffe.