Lækre forberedelser til vinteren, eller Sådan Kog lecho på multivarka?

Multivarka dag betragtes et uundværligt værktøj i køkkenet, som selv uerfarne værtinde kan forberede lækre og sunde retter med det. "Komfur" giver gryderet, steger, koger, bage, og så videre. Det kan synes utroligt, men enheden vil hjælpe med bevaring og høst mad til vinteren! I denne artikel vil vi fokusere på, er , hvordan man tilbereder lecho i multivarka - kendt ungarsk ret, som vi forberede sig til vinteren hvert år. Opskriften er meget simpelt!

Umiddelbart skal det bemærkes, at det færdige lecho nødvendigvis ikke pasteuriseret i krukker. Blot lukke beholderlåget og sted i en konventionel køleskab. Lecho kan sættes til side retter eller kød retter. God høst og vil se på ferie bordet. I øvrigt er det også anvendes til madlavning Borsch.

Lecho i multivarka forbereder cirka en halv time, og det overvejer udarbejdelsen af de nødvendige ingredienser. Hvad der er behov til madlavning måltider?

Opskrift lecho i multivarka indebærer anvendelse af sådanne produkter:

• 1,5 kg tomater;
• 350 g gulerødder;
• 350 g løg;
• 350 g sød peber;
• ca. 100 ml solsikkeolie (fortrinsvis et råt);
• 1 spsk. skeer køkkensalt;
• 50 g sukker;
• 1 spiseskefuld eddike.

Så, hvordan man kan lave mad lecho i multivarka? Følg nedenstående trin, og du har brug for alle vise sig!

Den første ting du skal gøre tomater. Bedre at give fortrinsret til store kødfulde grøntsager for at få en velsmagende lecho. Tomaterne bør meget godt vasket og skåret i stykker. Base stilk fjernes, resten ledes gennem en kødhakkemaskine. Så er det nødvendigt at rense gulerødder og hak det. Til lecho var ikke kun velsmagende og sunde, men også smukke, rådes til at makulere gulerødder med en speciel rivejern i stykker var de samme.

Dernæst blev blandingen hældt i tomat Multivarki skål, sættes der til vegetabilsk olie, salt og eddike. De ovennævnte ingredienser blandes og så slutter dem gulerødder.

Hver multivarka er "Putting out" tilstand, og at det er nødvendigt til madlavning lecho. Denne proces tager omkring 25 minutter. Mens gulerødder stuvet i tomatpure, rengør løg og skær den i halve ringe. Peber skåret i halve, fjern derefter stilk og frø. Så peberfrugterne skæres i halve ringe.

Ved udgangen af 20-25 minutter multivarku åbne og tilføje til blandingen af løg. Stir. Fortsæt med at simre i yderligere 10 minutter. Tilsæt derefter peber og igen vælge "Quenching" tilstand med tilberedningstiden 15 minutter. Lecho næsten klar til at multivarka! Det er fortsat at vente signal, blande indholdet og at nedbryde det i forberedt krukker. I øvrigt, i denne opskrift forudbestemt antal ingredienser beregnet til to beholdere på 0,5 liter. Luk krukke og sat på et køligt sted.

Som det ses, lecho i multivarka kogt meget hurtigt og nemt! Hvis du har et ønske om at forberede sig til vinteren, velsmagende og sund parabol, obzavedites alle de nødvendige ingredienser og begynde at koge det! Bon appetit!