Hvordan til at lave mad hirse grød

I Rusland grød var det altid hovedretten. Diskret, velkendte, men har en særlig smag fadet selv uden den russiske by er på niveau med russisk kål suppe, borscht og kvass.

Grød - er ikke kun et nationalt klenodie, men også stolthed gamle Rusland. Mange mennesker ved, at grød kan være fremstillet af forskellige kerner. Men i dag vil vi tale om en bagdel som hirse, og hvordan man kan lave mad hirse grød.

Hvorfor hirse grød, spørger du? Svaret er simpelt. Hun har altid haft en særlig plads i køkkenet, så hvordan man laver hirse grød kender mange kokke selv ved det kongelige hof.

Hirse grød er meget populær blandt de andre former for korn, og det er forståeligt.

Hirse har et højt indhold af vegetabilsk protein, lecithin og aminosyrer. Desuden dette korn indeholder vitaminerne B, sporstoffer og iod, zink, kalium og mange andre. I hirse indeholder en lille mængde af kulhydrater, og er aktivt hjælper i kampen mod overvægt. Det er ikke tilfældigt hirse grød omfatter kosten og babymad kost.

Først dressing til grød af hirse tror, selvfølgelig, smør. Ikke for ingenting den russiske ordsprog siger: "Grød olie vil ikke ødelægge." Udover smør budding kan genfyldes fløde, mælk, creme fraiche, yoghurt og endda hytteost. Ud over disse forbindinger kan bruges frugt, honning, nødder, men især lækker anses hirse grød med græskar.

Hvis du ønsker at lære at lave mad hirse grød, så anbefaler vi dig at læse denne artikel. Fra et par opskrifter, som vil blive givet nedenfor, vil du lære den nemmeste måde at lave mad hirse grød.

Først og fremmest, før tilberedning hirse korn det skal skylles grundigt, helst under rindende vand, indtil fuldstændig gennemsigtighed korn. Næste, fyld den med den nødvendige mængde vand, afløb det og kog indtil kogt i mælk. Husk, at farven på hvede er af stor betydning. Så hvis forhandleren har en lys gul farve, grød viser sig velsmagende, hvis hvede er mørkere, grød er en mere tyktflydende konsistens.

Nu gå direkte til opskrifterne.

Hvordan at lave mad hirse grød i Boyarsky?

Ingredienser: 1 kop vaskede hirse korn, to glas koldt vand, en halv kop mælk, to håndfulde vaskede og dampet rosiner, en håndfuld knuste valnødder, to spiseskefulde sukker, en spiseskefuld hver af smør og en knivspids salt.

Hirse korn skylles grundigt, og derefter begynde at lave mad i en specificeret mængde vand. Når hirse korn syde, hæld mælken, tilsæt nødder, rosiner, sukker, smør og salt. Så stramt dække panden med grød låg og lad den stå i en halv time på lav varme. Fra tid til anden glem ikke at røre grøden for at forhindre det brændende.

Når grøden er klar, derefter lægge det i portioner og tilføje et lille stykke smør.

Enkel hirse grød med mælk

Ingredienser: 1 kop vasket hirse, 2 kopper varm mælk 2 kopper koldt vand, en spiseskefuld smør og sukker.

Millet grits skal fyldes med varmt vand, og derefter sætte gryden grød på ilden, og salt. I processen med tilberedning fjerne skum. Selvom det ikke syde hirse, tilsæt varm mælk og kog hirse grød på lav varme. grød tykkere et af tegnene på sin vilje. Når grøden er kogt, dække panden med et låg og lad sygne hen grød i cirka 15 minutter.

Det færdige budding, tilsæt smør.

Hirse grød med græskar

Ingredienser: 500 gram græskar, en kop over hirse korn, to glas mælk, en kop vand, salt og sukker efter smag.

Korn hirse skylles med koldt vand, så hæld kogt vand. Når flaskevand er absorberet i gryn, fyld den med varm mælk og kog ved svag varme grød.

Skiver af græskar, skrællet frø, drys med sukker og lad den græskar i 10 minutter i en åben pande. Når græskar vil give saften, tilføje det til vælling, grød mix og koge over svag varme, indtil det er parat, samtidig huske, at stykker af græskar skal være blød.

Det færdige servering, tilsæt smør.

Vi håber, at denne artikel har hjulpet dig lære at lave mad hirse grød, og denne sunde parabol vil gå ind i din kost.