Ayrshire race køer - et mesterværk af malkekvæg

Ayrshire race køer - den mest almindelige race af mejeri i verden. På trods af den generelle "golshtinizatcii" malkekvægsbesætning i de seneste årtier, ayrshiry trygt holde ledende stillinger på markedet for mejeriprodukter. Det er ikke kun meget produktive dyr, men også et fint eksempel på ynglende opdrættere i form af æstetik: proportional, elegant, med store prægtige horn liroobraznoy form med flirtende bøje tilbage og den fantastiske skønhed af øjnene på dyret.

Historie race

Ayrshire race køer (det foto i artiklen) officielt som en selvstændig befolkning blev anerkendt i det tidlige 19. århundrede. I 1877 var der den første stambog. Den fik sit navn af den skotske Amt Ayr. I skabelsen tog ayrshirov flere kvægracer: Hollandsk, alderneyskogo, flamsk, tisvaterskogo. Disse dyr ved flere blod støbt forbedret lokal husdyr. Den væsentligste effekt blev leveret af repræsentanter for den hollandske race.

Meget udbredt Ayrshire race køer modtaget i Finland. Den blev importeret i 1845, og siden 1901 ayrshirov tribal Foreningen blev organiseret i Finland. Køer er godt tilpasset til de nordlige forhold og blev den dominerende finske racen.

Dyr finske linjer har høj mælkeydelse og mælkefedt. Dette er den mest højtydende dyr befolkning i verden. I en klasse med en levetid mælkeydelse på 100 000 kg indspillet mere end 2000 køer, og i en klasse 150.000 indspillet mere end 30 dyr. Mælkefedt gennemsnit 4,28%.

beskrivelse dyr

Ayrshire race køer har sine egne særlige kendetegn. Dyr kan beskrives som følger:

• proportionalt foldet komælk typen karakteristisk;
• indstillet korrekt, stærke lemmer;
• længde af kroppen - til 159 cm;
• dybt bryst;
• visner højde - 120-125 cm;
• håndroden et gennemsnit på 17,5 cm;
• en skålformet yvere med ensartede proportioner og brede-sæt nipler middle længde;
• let elegant, let langstrakt i den forreste del af hovedet;
• big horn liroobraznye (i dag er der en linje af uden spids køer, der er en praksis med at brænde horn kalve);
• tynd hals med fine læg (log malke køer);
• farve rød og broget og kan dominere som den hvide og røde farve fra lys brun til mørkebrun farve næsten;
• håret blødt, elastisk hud og sart;
• Den gennemsnitlige levende vægt af køerne - op til 500 kg, tyre - op til 850 kg.

kvalitet mælk

Der er flere tegn på mælk produktivitet og kvalitet, som står Ayrshire race køer. Karakteristisk for dem er dette:

• Mælk er perfekt til fremstilling af ost og smør;
• gennemsnitlige udbytte er op til 4000 kg pr amning (dette gennemsnit værdi);
• mælkefedtindhold på mindst 3,8% men ikke mere end 4,4%;
• lavt indhold af somatiske celler ;
• Proteinindhold - 3,8%.

Mælk af fremragende kvalitet er meget udbredt i produktionen af babymad. Fra-rekordsmenok køer nadaivayut tysyach til 11 kg mælk pr amning (varighed af 305 dage). Racen anses for at være den mest afbalancerede og omkostningseffektive i malkekvæg avl.

Fordele i forhold til andre racer

Ved valg af dyr til malkekvæg har præference Ayrshire race køer. Karakteristisk for sine fordele i forhold til andre arter er som følger:

• malkning stabilitet;
• enkelhed indhold;
• hurtig tilpasning til nye betingelser for tilbageholdelse
• aktiv temperament, kan du hurtigt vænne dyrene til malkemaskinen;
• evne køer kælvning uden hjælp;
• høj effektivitet af foderudnyttelse;
• godt helbred;
• precocity køer, er de insemineret i en alder af 15 måneder;
• race kan anvendes som et forbedringsmiddel;
• gennemsnitlige daglige tilvækst af unge dyr - 850 gram;
• kød udbytte hos voksne dyr - op til 55%, og ved opfedning den når 60%;
• en lang mælkeproduktion af køer.

De ekstraordinære kvaliteter af dyrene lov til at vinde fordel for mange mælkeproducenter fra industrielle giganter til private husholdninger.

Mange små landbrug med få husdyrbesætninger indeholdt Ayrshire race køer. Anmeldelser af dem kun positive og altid i superlativer: den bedste mælkeydelse, den mest uhøjtidelige, smukkeste, mest intelligente, og så videre.

Optag levetid mælkeydelse blev registreret hos køer i en alder af 21 år. I alle de år af hendes modtog 128 tons mælk.

Halo racen avl

Ayrshire race køer fordelt over hele verden. Mulighed for hurtigt at vænne sig til de nye betingelser for frihedsberøvelse bidraget til dens udbredelse fra Skotland til Australien og New Zealand. Ayrshirov kan findes i Nord- og Sydamerika, Afrika og Mellemøsten.

For at bevare og videreudvikle de røde klipper af kvæg, der er baseret på ayrshiry, og undgå tæt indavl avl gårde i de nordlige lande - Finland, Sverige og Danmark - er gået sammen i en international organisation VikingGenetics og udviklet et program af "Red Viking» (VikingRed). Hovedformålet - forbedring af kvæg mejeri opdrættere og give første klasse af genetisk materiale.