Hvordan forbereder lasagne med hakket kød er velsmagende og nærende

Hvis du ikke har prøvet hidtil Lasagne, du har mistet en masse. Denne parabol smager fantastisk og andet, som det kan ikke sammenlignes. For at prøve ægte italiensk måltid, eksperter rådgive at besøge Italien selv, og et eller andet sted midt i naturen for at bestille en flavorful fad med navnet, som oprindeligt betød noget i retning af "pan". Det er klart, at den nationale parabol bedste fald kun kan forberede i sit hjemland. Selv om det er et åbent spørgsmål, fordi forskerne hævder, at den første Lasagne udarbejdet af den britiske. Men vi vil ikke være ked af det uopfyldte pt illusioner om besøger fjern Europa og forsøge at diskutere , hvordan man forbereder lasagne med hakket kød, stopning og retter kan være meget forskellige. Før du begynder processen detalje, en lille smule om det fra dig selv Lasagne er visuelt. Det er en slags lagdelt kage, tynde lag af dej afbrudt stopning af kød, fisk, grøntsager eller andre bestanddele. Og obligatorisk del af enhver Lasagne er saucer. Traditionelt betragtes tomat, bechamel og parmesan. Og mens den teknologi, der i dag hver dag skred frem, gøre det muligt at gennemføre den mest ukuelige fantasi, herunder i madlavning kunst, madlavning Lasagne over hele verden foretrækker den gammeldags manuelle måde.

Så går vi videre til det specifikke emne, hvordan man kan forberede lasagne med hakket kød. Selvfølgelig, i butikken kan man købe færdige lag af lasagne, men vi vil prøve at få alle ingredienser til at forberede sig. Til testen har vi brug for 400 gram hvedemel, lidt salt, og fem stykker af hønseæg. Ælt dejen og give det lidt rasstoyatsya. Og de selv på dette tidspunkt vil forberede fyldet. Og da det betragtes som den mest lækre lasagne med hakket kød, så han vil starte.

Gennem en kødhakkemaskine til at male et pund kød. Det bør ikke være for fed, fordi Kog hakket kød på olie. Når fyldet er godt stegt, tilføje det til en leder af løg, peber og salt og lad det hele på en svag varme, indtil fuldstændig fordampning af væsken, fordi vi her efterhånden tilføje en spiseskefuld tomatpuré og et helt glas vand.

Under forberedelsen fyldet, er vi allerede ved at blive eksperter om, hvordan man forbereder lasagne med hakket kød, gå videre til bouillon, ikke meget generet i deres navne. Bouillon og stege en lille mængde af svampe i en stegepande, separat steger til de er gyldenbrune mel. Blandet svampesuppe med halv mælk skal have noget om to glas, tilsæt svampene og fortsætte med at simre dem i omkring fem minutter.

Det næste trin af forberedelsen til dem, der er seriøst interesseret i, hvordan man forbereder lasagne med hakket kød, processen med at udrulle tynde lag af dej kvadrat, der er opdelt i 9 lige store dele. Disse plader koges i kogende saltet vand med en lille mængde af vegetabilsk olie til omkring femten minutter.

Nu er det afgørende øjeblik, hvor dannet Lasagne med hakket kød selv. Læg første dej lag i en form, spredes på det et tyndt lag af hakket kød, og den øverste gnide hård ost, igen ikke meget at tænke over, hvad man ønsker at parmesanost. Hvert lag rigt vandes sauce. Når alle lagene 9 er så emballeret, er det fortsat pour forsideark fortyndet tomatpuré, og toppen igen doteret lidt ost. Bages omkring 50 minutter.

Tilsvarende fremstilling og Lasagne af pasta med hakket kød. Kun i stedet for testen vil kogt pasta. Nå, lasagne pasta vil med hakket kød ikke være så multi-lag, men smagen er ikke tabt.

Bon appetit!