Hvordan du hurtigt rense boletus? Hvordan at rengøre svampe Tips

Du kan leve hele dit liv og forstod ikke, at du er en djævleblændt jæger på hjerte. Skove, marker og store vidder af produktionen, som er næsten i sig selv kommer til hånd. Men her er det nødvendigt at tage hensyn til, at jagten i traditionel forstand af ordet stadig er uløseligt forbundet med mordet og blod. Hvad hvis du for eksempel en vegetar? Killing for sjov? Næppe du er interesseret! Men den såkaldte "stille jagt" er godt på alle sider. Proces gambling, er udvinding ikke undslipper, og der kræves specialværktøj. Den sikreste og mest almindelige svampe - det er, selvfølgelig, smør svampe. Pæn, attraktive og meget velsmagende - de fylder træet fra april til oktober. Men ikke nok bare at være i stand til at finde dem. Når en minedrift hus, har du sandsynligvis spekulerer på, hvordan du hurtigt rense rørhatte.

Gode børnene!

Uanset hvordan du foretrækker at spise, forbliver kost mangfoldighed i første omgang. For folk på udkig efter din figur og gøre en indsats på god ernæring, svampe - det er en fantastisk måde at få nok af en lav-kalorie produkt. Vælg skoven alene eller sammen med hele familien. Pas emballage til svampe og korte kniv, ikke at ødelægge myceliet. Afstå fra plukke tæt på sporene, teknologiske virksomheder og lossepladser. Desværre, snavs i skoven er nu mere og mere almindeligt, er derfor ikke helt rimeligt at basere "stille jagt" nær menneskelig beboelse, gå så langt som muligt i skoven. Her og luften er renere, og produktionen vil være større.

Hvor skal kigge efter suillus

Overvejende vil du finde champignon skat i nærheden af de unge fyrretræer, så være styret af nåleskove og ved, at smør svampe sjældent vokse alene. Så, at finde en svamp, skal du ikke forlade stedet, og se efter sine brødre. Svampe skal være stærk og smuk i udseende. Skæring én, inspicere det grundigt. Hvis svampen stod i regntiden, kan det godt være orme vil passere, der er usandsynligt at forbedre smagen af dine gryderetter, så tilbringe en produktion revision og hensynsløst disponere over forkælet. Krydret svampe plukkere sætter pris rørhatte, men anbefale dem til ikke salt. Men syltede smør svampe - er ud over ros.

Smagen og farve

Svampe - det er ikke momentan godbid. Med den rigtige tilgang kan du gøre emner til hele vinteren. Ikke kun champignon plukkerne, men selv professionelle kokke fejre høj smag vilde svampe i kogt, stegt, tørret eller syltet. Som en bonus fordele bemærkede også den høje produktivitet og fremragende fordøjelighed af kroppen. Men måske den største fordel er fraværet af falsk olie. Derfor er "jagt" i olien er blottet for de mange risici, især i løbet af champignon samling vil overholde alle anbefalinger.

stort udvalg

Som allerede nævnt, hovedsageligt rørhatte vokser i nåleskove. For eksempel distribueret sibiriske cedertræ suillus, og i den vestlige del af Sibirien, han er karakteriseret ved røde og rød hat. Men suillus Bellini meget lettere, fra hvid til gul-brun farve. Hvis jord i skoven er kalksten, der opfylder suillus lærk, kornet og grå. I øvrigt kan det sidstnævnte synspunkt findes i parker og offentlige græsplæner.

Du vil helt sikkert lære suillus på skinnende hat og nogle af dens smøreevne. Unge svampe har en hat i form af en halvkugle, men over tid hun retter sig op og vokser til en respektabel størrelse. Inde på smøreapparat lag, der ligner en svamp. Må ikke bekymre dig, hvis du finder en svamp med en mørk fod - det kunne være pebret suillus eller såkaldt Kozlyak. Af den måde, smagen er de ikke imponerende på grund af et overskud af peber.

Friskplukkede frugter

Så vi kom hjem med en hel masse duftende træ godbidder. For tidligt at fejre, og til at slappe en træt ryg. Nu er du nødt til at tænke over, hvordan man rent svampe. Boletus i denne henseende er meget lunefuld, som de har brug for at være forberedt senest en dag efter opsamling. Sorter og forfine de indsamlede svampe. Måske i gang med at indsamle du score wormy eller mistænkelig udseende. Desuden overfladen af olien i lidt klæbrig, så det har klæbet Juletræet nåle, græs eller mos. Hvordan du hurtigt rense boletus? For at fremskynde processen, er det nødvendigt at tørre svampe: bruge en flad overflade, hvorpå placere dem. Du kan oprette en bakke af svampe på gaden, hvis der er sol, og lad minutter på 40. Hvis regnen udenfor, derefter lægge svampe nær ovnen eller endda sat i et par minutter. Før rengøring af svampe, tørret derved skylles i koldt vand. Husk, anbefales det at fjerne huden med hatte, selvom mange husmødre er en særlig pikante til hendes smag. På toppen af huden er en særlig slim, som forhindrer udtørring af frugten krop af svampen, men i form af slim syltede stadig for meget og ser ud som det er ikke helt æstetisk tiltalende.

vanskeligheder proces

Fastholdelsen nåle, slim på huden, snavs og kobberfarvet pletter, stod på hans hænder ... Ingen manikyurschik ikke ved, hvordan man hurtigt rense svampene og bevare skønheden i hænderne, men fra tid til anden er der relevante anbefalinger. Det skal bemærkes, at kun suillus at blive renset. Sandsynligvis, så det gør op for den lette samling. Glem sindet, hvor hurtigt at rense gule rørhatte! Hvis du har en stor container, så arbejdet vil være en lang, kedelig og irriterende. Du kan forenkle dit arbejde lidt, hvis hovedparten af resterne vil skyde tilbage i skoven. Af den måde, skal du sørge for at få fat i skovens handsker. Kanten af en skarp kniv, fjerne hætten fra huden, skæres den mørke rum. Bortset fra det faktum, at dette trick vil hjælpe forenkle arbejdet i huset, vil rengøring ske hurtigere, fordi den friske suillus rengøres lettere. Og så vil du ikke nødt til at ty til rengøring af huset, på hvis område er spredte nåle og kviste.

hemmeligheder ekspertise

Det ville være mærkeligt, hvis i mange år, at samle menneskeheden ville ikke have udviklet de teknikker så hurtigt rent rørhatte. For eksempel vil affaldet afgår lettere, hvis svampene koges i et halvt minut eller at hælde kogende vand i en si. For det første, så det afviger de fleste af fremmedlegemer. For det andet, huden kommer ud uden problemer. Tænk over hvordan du ønsker at tilberede deres bytte. Frisk stegte svampe med kartofler og krydderurter række familie middag og endda overraske dine gæster. En suppe med svampe, ikke kun velsmagende, men også nyttig. Af den måde, men det er meget rig og et relativt lavt kalorieindhold.

marineret

Marinerede svampe oftest forberedt om vinteren. Hver husmor kan oprette din egen opskrift, men det er bedre at koge-vaskede svampe med citronsaft. Fjern skummet og fyld banker for tre fjerdedele af lydstyrken. Hæld resten af marinaden. Og hvordan gør marinaden? Spørg nemmeste måde: per liter vand tage et par skeer salt, sukker, peber 10 ærter, 4 laurbærblade, dild, hvidløgsfed og. Alle de ingredienser, du har brug for at koge og hæld det over svampene. Og før du lukker krukker, tilføje en skefuld eddike.

Alle ovennævnte anbefalinger vil være nyttigt for dig, hvis du vil have mere, hvordan man rent hvid svamp. Denne virkelig kongelige bytte i vore skove bliver mere og mere sjældne, men at blande det med noget umuligt. Imponerende dimensioner og et attraktivt udseende hvid svamp isoleret fra den samlede vægt. Men selv med ham, vil du brug for information om, hvordan du rense dine hænder efter svampe:

1. Skyl hænderne efter hver oprensningstrin.
2. Saml svampe handsker.
3. Bestanden op eddikesyre til at vaske sine hænder efter rengøring.
4. Før rengøring dine hænder rigeligt Spred smør

Afslutningsvis vil jeg gerne fortælle dig om en fantastisk måde at forberede svampe om vinteren. Gode sauté dem uden løg og krydderier, og derefter vende dem i glas, hælde ghee. Afstivning, olie danner en skorpe, der forhindrer ødelæggelse svampe. Hold arbejdsemnet bedre cool.