Hvor mange kalorier i pølsen - forkæl dig selv med en lækker for elskere

Mange mennesker, der sidder på en diæt, der er interesserede i spørgsmålet om, hvor mange kalorier i pølsen. Svar det entydigt svært. Efter alt, det hele afhænger af, hvilken slags kød, er denne pølse lavet, da de ledsagende ingredienser i produktet er blandet, har nogle af disse komponenter har været teknologisk behandling. Og selv da, hvad skallen er produktet - i en naturlig tarm eller cellofan, afspejles i kaloriefattige.

Normalt shopping pølse lå ikke så meget kød. Det er for dyrt og ikke betale sig. I stedet tilsat smagsforstærkere, sojabønne stivelse, benmel, natrium-, mælk, cellulose (med andre ord, toiletpapir). Og fra disse additiver er mindre højt kalorieindhold pølse! Men endnu mere usundt for kroppen. Giften selv uforståelige pølser, er det bedre at spise almindelig kød. Eller rul udstopning selv og ram det ind pølser. Andelen af kød i pølsen højere. Det er nyttigt, selv om det kan være meget mere nærende end det købte produkt. Overvej alle de samme energiværdi er kendt i vores land, disse former for kødprodukter.

kogt pølse

Selvfølgelig, kalorieindhold produkt afhænger i høj grad af de næringsstoffer, der indgår i det. Derfor svinekød pølse federe end oksekød. Tilføjelse bacon automatisk tilføjer kalorier.

Men spørgsmålet om energiindholdet i produktet er ikke mindre vigtig teknologi i sin behandling. Fra dette perspektiv, isolerede kogte, røget, rykket pølser, leverpølser, blod pølse og fyldte, for ikke at nævne de mange mellemliggende eller blandede former. For eksempel er der røget pølser, for hvilke fyldet først kogt og det blev derefter udsat for røg forarbejdning. På grund af denne herlige kohorte vælge slankende mand?

De fleste fedtfattige kogte pølser betragtes. Kød i lang tid et sådant produkt er kogt, og så det giver en del af sin fedt bouillon. Og hvor mange kalorier i pølsen tilbage efter denne varmebehandling? I gennemsnit cirka 165 kalorier per hundrede gram af produktet. Det er muligt at give en sandwich med pølse til morgenmad. Tilføjelse mælk og stivelse kun lidt øge sin næringsværdi - op til 200-250 kalorier. Ernæringseksperter selv råde folk til at koge hudeyuschego andre slags pølser (røget, for eksempel). Dette gøres for at reducere deres energiindhold.

Hvor mange kalorier i en ph.d.-pølse

For ikke at nævne separat overraskende velsmagende produkt af den sovjetiske fødevareindustrien, som har været 80 år med glade hjerter (og maver) af befolkningen i vores stat. Denne pølse kaldes "doktor". Men mange sikkert har bemærket, at nu er det blevet mindre velsmagende end den, som vi er forkælede barn. GOST ændret. Standard 1979, leverer indholdet emne med fed 70% svinekød og 25% oksekød, æg 3%, 1,5% tørmælk og nogle sukker, salt, muskatnød, kardemomme og formalede.

Siden 2011 GOST R 52.196 muliggør tilføjelse af vand pølse, æg erstatning pulver. Egenvægten af kødet i produktet at tilføje til det flere krydderier og smagsforstærkere. Men "Doctor" pølse fortsætter med at være af kategori A, da der ikke er soja og vegetabilsk geleringsmiddel. Nogle skrupelløse fabrikanter kan stige i andelen af produktet som følge af cremen af svinekød. Hvor mange kalorier i pølsen "Lægens" akkumuleret som følge af sådanne ændringer i sammensætningen? Den gennemsnitlige energiværdi af produktet spænder fra 242 til 260 kcal. Den er velegnet til at behandle dig selv en gang eller to gange om ugen, eller bruge "Doctor" for Olivier salat.

Lever og leverpølser

I modsætning til populær tro, at liverwurst køb undtagen på foder til kæledyr, er nogle producenter forbereder det er meget velsmagende. Sammensætning af pølsen inkluderet lever, nyre, mave, yver og andre biprodukter, der er nyttige for vores krop. Selvfølgelig er der også produkter, der er blandet hud, næser, indvolde, fastgjort bouillon af hove og horn.

Hvis vi er interesseret i, hvor mange kalorier der er i liverwurst, vi har brug for at blive fortrolig med sin struktur. Typisk er den ernæringsmæssige værdi af sådanne produkter er i området 226-250 kcal. Men lækker liverwurst, smager som leverpostej, kan være fyldt med omkring 384 kalorier, da det tilsat fedt - fedt.

"Krovyanku" er værd særlig omtale. Vi køber også det til katte og hunde. Men i Ukraine på grundlag af kogt blod gøre en meget velsmagende pølse - "kyshku". Indeholdt i boghvede produkt, rig på fibre, det neutraliserer virkningen af fedt på kroppen.

kødpølse

Problemet med denne type produkt er ikke engang i kalorieindholdet. Selv om hun klart højere end for kogte pølser. Faktum er, at de røgede produkter købes af folk med lav indkomst "på ferie." For denne pris segment producenten ikke bruge en masse kræfter og blot behandler kogt pølse efterligning af røg lugt. Dette stof er kræftfremkaldende. Det er ikke nødvendigt at medtage et sådant produkt i din daglige kost.

Hvis vi vælger denne type produkter, er det nødvendigt at dvæle ved skinke pølse. De er ikke hårdt pakket oksekød, og små stykker kød. Hvor mange kalorier i en halv røget pølse? I "Tallinn", fx 373, i "Poltava" - 417, og i "amatør" - alle 420.

en kolesterol bombe

Røgede pølser diætetisk produkt godt, ikke navn. Men de er så lækker, at for at give dem langt vanskeligere end at holde op med at ryge. Hvor mange kalorier i en røget pølse? Det er nødvendigt at vide for at beregne, hvor ofte vi kan behandle det selv. Det afhænger også af produktets ingredienser.

Hot røg fedt drypper ud, og efterfølgende tørring har også en positiv effekt på reduktion af energiindholdet. Men, alligevel, i disse pølser er stadig omkring 60% fedt. Mindre kalorier "bayerske" - 308 kcal. Den raffinerede Servelat deres 461. En leder er ernæringsmæssigt "kornet" - 608 kcal pr 100 g produkt.

Hvor mange kalorier i rå pølse

Gennemsnitlig ernæringsmæssige værdi af denne type produkter - 490 kcal. Stop dit valg på de "Jagt pølser" - de er kost af netop denne kohorte af fed mad - kun 326 kcal. Lidt højere næringsværdi i chorizo - 455. "Brunswick" pølse har næsten 500 kalorier. En leder i den ernæringsmæssige værdi af en salami med stænk af fedt - 568 kalorier.