Mad og drikkevarerOpskrifter

Fyldte laks - rød mirakel

Fisk - er ikke kun lækker mad, men også meget nyttig. Den indeholder store mængder af umættede fedtsyrer, som er til gavn for udvikling og funktion af hjernen og det menneskelige legeme. Fiskeretter er meget populære. De er baseret på mange af verdens køkkener, især lande, hvis befolkning er hovedsagelig beskæftiger sig med fiskeri.

Nyttig i alle former, men den røde fisk mest eftertragtede på bordet og anses for meget dyrt, for ikke at sige, elite sorter. Kog røde fisk kan være en række forskellige måder. Den nemmeste og mest kendte - det er den efterfølgende stopning og bage det i ovnen.

Oftest fra røde druer på bordet kan findes pink. Fyldte laks - det er bare en symfoni af sensoriske og smag overløb, som er i stand til at levere ikke blot en gastronomisk nydelse, men også til den menneskelige krop de nødvendige vitaminer og mineraler.

Fyldte laks forbereder simpelt nok. Dette kræver glas boghvede stort løg, hel laks renset, smør, salt, peber, og citron.

Vi begynder med forberedelsen af fyldet. Boghvede skal koges og dræne unødvendig væske. grød efterfulgt af en lidt tør i et dørslag. Varm panden og smør ristede fræsede løg til de er gyldenbrune. Boghvede hældes i gryden og bland godt. Salt og peber, men lidt, for ikke at dræbe smagen af fisken bagefter. Når fyldet er klar, og vil give stævnen den søde smag grød, at indholdet af gryden skifte til en skål og sæt til side i et stykke tid for at køle blandingen.

Renset pink laks grundigt skylles og gnid indersiden stykker af hakkede citronskiver. Så skifte til fisk boghvede grød med løg. Til en saftigere, kan du sætte sammen med et fyld og en skive eller to af smør. Fyld bør fastsættes gradvist, stramt fylde pink. Det er vigtigt ikke at overdrive det, fordi det truer den dårlige resultat af forberedelse. Fisk simpelthen kollapse i ovnen under bagningen. Fyldte laks skal se æstetisk tiltalende, hvis det sikkert og lyd.

Det næste skridt sutureres fisk tråd. Vi gør det med stor forsigtighed for ikke at beskadige eller ødelægge den lyserøde. Tråd er bedre at tage et stærkt og uden tvivl lyse, så de er klart synlige. Derefter, således fremstillede pink laks foliepakken tidligere dekoreret tynde skiver af citron, salt og peber. I stedet for madlavning i folie kan anvendes simpelthen zazharivanie i ovnen eller bruge en bageform. Så den laks fyldt med hele blade i ovnen og bliver der, indtil du er klar, det er, fra en halv time til en time, afhængigt af størrelsen af fiskene.

Mens tilberedning af fisk, kan tilberedes side parabol for rød "mirakel". Pink laks fyldte, bagt i ovnen som regel serveret med hvide eller brune ris , og altid med en grøn salat. Ris kan være i kog og tilsæt lidt karry, som vil give fadet en fælles krydderi og unikke aroma. Endvidere bør det gælde saucer: karry eller "grøn" (persille, basilikum fennikel og blandet i en blender med fedtfattig mayonnaise eller naturlig yoghurt at opnå en homogen masse). Salater skal være fyldt med grønne og grønne grøntsager (agurk, zucchini, avocado, etc.). For at fylde dem bør være olivenolie eller eddike sauce.

Fyldte laks før servering skåret i stykker, er det også fjernet fra tråden (et must!). Fisken kan føres på en fælles plade eller portionsvis. Fiskeretter er altid serveret hvidvin, men røde sorter er det bedre at anvende en lys pink, som hjælper med fordøjelsen og fint fremhæver smagen af hovedretten.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.