Påfyldning til tærter

Næsten alle er amatører hjem duftende tærter. Historien om deres udseende går tilbage til det gamle Rusland, da kagerne blev bagt fra usyret og hævet dej. Som fyld bruges de mest forskellige produkter og kombinationer heraf: svampe, bær, grøntsager, fisk, kød og meget mere.

Generelt kager er ideelle snacks, er det praktisk at tage med dig på vejen til piknichki og selv frokost. Alle række fyld kan overraske selv de mest lunefulde ganer. Moderne fyld til tærter lidt forskellige fra den gamle russiske fyldning, men grundlaget er det samme.

For eksempel nævner vi en række forskellige opskrifter på fyld.

1) fyldning til tærter og kød. Kød, selvfølgelig, ligesom alt, især mænd. Kød påfyldning er ganske høj i kalorier, så for dem, der ønsker at tabe sig, bedre få runde kød bøffer. Kødet i fyldet kan kombineres med andre fødevarer, såsom grøntsager.

opskrift 1. For at forberede du får brug for 500 gram hakket kød (dette kan være svin, oksekød, hakket kylling), løg - 2 funktioner, hvidløg (single fed nok), vegetabilsk olie, salt, krydderurter, sort peber. Hvis kødet er fedtfattig, tilsættes lidt smør, vil det kun tilføje rigdom til dine bøffer. Hakket stegt i smør, indtil halvdelen, salt og peber. Hvidløg, hakke og tilføje til kødet. Dernæst steg løg og melkonashinkovanny forbinde med hakket kød. Grønne slibe og blandes med fyld. Det er alt fyldet er klar. Det er perfekt til gærdej og pust.

Opskrift 2. Som udgangspunkt kan vi tage den første opskrift, bare bruge i stedet for hakket kogt kyllingebryst. Breast hakket eller hakkekød, tilsæt derefter brunet løg, hvidløg, salt og peber. Om ønsket kan en sådan bitpåfyldning være kogt ris. En usædvanlig og lækker.

2) vegetabilske fyld til tærter. Vegetabilske toppings er gode i stillingen, når religiøse mennesker begrænse din kost fra fødevarer af animalsk oprindelse.

Opskrift 1. Til fremstilling af kartoffel lean fyldninger brug for: tre store rå kartofler, løg - 2 ting, salt og vegetabilsk olie. Kartofler og løg skæres i tern, alle steges i vegetabilsk olie indtil de er møre. Toppings, selvom enkle, men meget velsmagende.

2. Fyld Opskrift på gulerod kager. Du skal bruge tre mellemstore gulerødder, løg - 2 ting, sukker, vegetabilsk olie, persille, kan du bruge dild, salt, sort peber pulver. For elskere af søde, kan du tilføje til udstopning af rosiner, får du en meget velsmagende. Gulerødder rist og kog indtil de er bløde. Tilsæt derefter den rosiner, salt, sukker, smør.

I stedet for rosiner, du kan bruge tørrede abrikoser, svesker, i almindelighed, en masse af varianter.

3) en sød fyld til tærter. Som søde fyld er almindeligt anvendt bær, frugt, alle former for syltetøj og konserves, kandiseret frugt og meget mere.

Opskrift 1. Apple-solbær påfyldning. Æbler vaskes, skrælles, skæres i små terninger. Korender udvaskes også og forbinde med æbler. Den resulterende udstopning tilsæt sukker, kan være lidt af vanilje og kanel. Med denne fyldet kan bages, ikke kun kager, men donuts.

Opskrift 2. Opfyldningen af kirsebær syltetøj. Sikkert mange husmødre ved, at syltetøj normalt stammer fra tærter, det er derfor jeg råde dig til at jamme at tilføje semulje eller stivelse. De binder fugt og forhindre fyldet til afløb. Du kan bruge en hvilken som helst marmelade: hindbær, æble, pære, jordbær. Generelt alt det, du har forberedt i løbet af sommeren, vil passe til den søde påfyldning.

Selvfølgelig gør alle former for eksisterende fyldninger ikke tælle, fordi hver nationale køkken har sin egen fyld til tærter, er imidlertid en anden historie.