Ost fisk på middagsbordet

Fisk, ost forskelligt kaldet - Peled. Som med enhver skaldyr, det har en masse af fosfor og jod, som nødvendigvis brug af kroppen. Derfor, for at undgå dette produkt er ikke det værd. Især på grund af de kød opnåede oste er fremragende og meget delikate retter.

Fisk ost i ost

Meget velsmagende stegt fisk ost. Opskrifter til det i denne form, er forskellige. En mulighed ville kræve at tage et halvt kilo fiskefileter, 3 æg, mel, 300 g ost og salt med peber. Peled vasket og skåret i små stykker, som bør være en god sæson med salt og peber. I mellemtiden, i en separat skål af piskede æg og salt. Og i en anden beholder gnider ost. Først fiskene dyppet i mel, derefter i æg og først derefter ind i osten, så er det muligt stykker på alle sider på en pande steges.

Sådan tilberede fisk ost med creme fraiche?

For at oprette den anden originale retter kræver halvt kilo ost fisk, 2 spsk vegetabilsk olie, 800 g fløde, citron, sort peber og jord muskatnød. Fiskefileter bør omhyggeligt gnide peber, ikke kun fra oven, men også inde. Placering af ost i form eller på en bageplade, det også skal vandes med olie, og derefter sende i de forvarmede ovn minutter 7. Shifting warmed fisk i den anden, danner en tæt, er det fyldt med creme fraiche og sættes i ovnen igen, men mindst 1 time.

Fisken er placeret på en smuk fad og hæld citronsaft helt. For det tjener, og den oprindelige sauce, fremstillet af sovsen. Det er dog nødvendigt at tilføje salt, tilsæt citronskal og muskatnød. Denne sauce kan hældes fisk eller hæld det i en separat kremanku.

"Fast" fisk

Blot 20 minutter kan lave en smart snack. For at gøre dette, tage et pund fisk ost, 2/3 kop eddike, 3 løg, laurbærblad og de mest nødvendige krydderier. Fisken skæres i små stykker, der sendes i en skål. Der bør Peled salt og peber, og drys derefter med løgringe. Lavrushka øverste pasform. Alle fyldt med eddike og olie den tredje del af glasset. Alt dette er infunderes mindst 10-15 minutter før retten er klar til at komme på bordet!

Roll af oste

Usædvanligt varmt fad, perfekt til ferien bordet, kan det være i form af en fisk roll. For ham, fiskene har brug for ost, opdelt i fileter på forhånd. Og skulle vise sig to lange stykker, hvis fiskene skæres sammen, men uden knoglerne. Du skal også bruge kogte ris, lidt brunet løg og gulerod, skrællet spirer og hvidløgsfed. Har du brug for at være endnu og fiskesauce. Derfor er det nødvendigt at forberede og svampe. Ideel svampe. Det tager en anden og en kogt æg og greens, og en håndfuld pillede pinjekerner.

For at starte et separat skål blandes hakkede nødder præget hvidløg. I en anden skål falde finthakket æg og hakket persille. I mellemtiden 5 minutter kogt kål i saltvand.

Fisk ostemasse, og mere specifikt hver af dens øverste del er dækket ris blandet med bruneret grøntsager kun halvvejs. På den anden side greens lagt æg. Fillet snoet ind ruller, som sendes på en bageplade. Side om side med de fisk stablet kochanchiki kogt rosenkål, smurt med mayonnaise. Alle fad drys med revet ost og derefter sætte i ovnen i en halv time til at forberede.

Mens bagte rundstykker, skal du have tid til at gøre en meget enkel sauce. For at gøre dette, creme fraiche, svampe og nødder med hvidløg piskes i en blender, indtil du får en enkelt masse. Det bør straks tilføje salt, tilsæt peber og posaharit, men ikke nødvendigvis hvid. Kan være i saucen tilføje en dråbe citronsaft.

Når egnede ruller med kål, sprede dem på et fad. Hvis sidesten ris, kan du gøre det som en side parabol og sætte en lille bakke ved siden af fisken. Øjeblikkeligt anbragt og rosenkål med ost og mayonnaise. Alle vandes sauce, og først derefter dekorere bruge hakkede krydderurter, skiver af citron og små cherrytomater.