Forberedelse af en rulle butterdej

Som nogle gange du vil forkæle dine kære med noget helt usædvanligt og lækker! Og hvad hvis cook rulle butterdej? Du kan gøre det søde, kan være kød eller fisk. Det hele afhænger af fantasi værtinde og tilgængeligheden af fødevarer i køleskabet. Hvilken slags opskrifter ruller kan forsøge at gennemføre?

Før madlavning udrulning af butterdej, er det nødvendigt at bestemme testen. Er det med købt eller hjemmelavet. Hvis du vælger den anden mulighed, er det muligt at forberede butterdej efter følgende opskrift:

I et halvt glas vand for at opløse en halv lille skefuld sukker og en hel lille skefuld salt. Hæld indholdet i en skål, tilsæt vand til to kopper mel. Ælt dejen.

Smelt halvdelen af smørret pakker.

Nu deles dejen i to omtrent lige store dele. Drys mel på bordet, og læg et stykke dej og rul ud med en kagerulle, hvilket gør dannelsen oval. Prøv at lave dejen så tyndt som muligt, børste det med smeltet smør forberedt. Nu sættes den kagerulle på kanten af dannelsen og kollapse omkring dejen som en roulade. Prøv at gøre det mere stramt. Få kagerulle, indpakket test. Skær dejen langs kagerulle. Vi får firkantede lag ligger på hinanden. Det andet stykke dej til at gøre det samme. I sidste ende, lægge alle kvadrater af den resulterende bunke, læg dem i en plastpose og sende den i køleskabet i en time.

Farsbrød butterdej med kylling

0,5 kg brug butterdej. Opdele den i tre dele, rul dem op til en rektangulær form.

Påfyldning. Pære chop og steges i vegetabilsk olie. I en separat skål skære 200 gram kogt kylling har 50 gram revet ost, et par fed hvidløg, lidt persille og dild. Tilføj en skefuld mayonnaise, salt og peber og bland ingredienserne påfyldning.

Fordel stopning lag af dej, fugte kanterne med vand og fold rullen. Hver rulle butterdej at smøre toppen med mayonnaise og drys med sesamfrø. Del på bagning søm ned og bage 25 minutter.

Sød rulle butterdej

Et pund butterdej rulle ud lidt.

Påfyldning. Skær i små tern et æble, et par bananer, tre fersken, et dusin bær kirsebær. Alle mix, intet at fylde det ikke er nødvendigt. Nu, sætte fyldet i midten af dejen. Rullen slukker ikke, bare wrap up først den ene side, så den anden. Edge til at lukke op tæt til under bagning brød ikke vendte rundt, og saften af frugten er ikke lækket.

Læg rullerne på en bageplade, børste det med pisket æg og bages i udbuddet allerede opvarmede ovn i 20 minutter.

Rul butterdej "Autumn"

Et pund butterdej lidt udrulning til reservoiret blev pladsen.

Varm olien panden med nogen put det hakkede løg og hakket tomat to (præ-skræl). Tilsæt salt, krydderier. Simre indtil saucen tilstand. Efter køle lidt og gnid denne blanding af valset dej, lidt kort af kanterne.

Nu steger 400g af eventuelle friske svampe, kan du bruge frosne svampe. Krydr med salt, tilsæt lidt peber. Sæt svampe i saucen. Hak fint et par fed hvidløg og drys allerede lagt på dejen svampe.

I 300 gram hakket kød tilføje krydderier, slå æg og bland godt. Put fyldet i svampene. En stænke det 150 gram revet ost hård.

Rul forsigtigt wrap, sikring kanterne, så de ikke slappe af. Lå på en bageplade, smurt på toppen med pisket æg og drys med sesamfrø. Nu kan du sende farsbrød bagt i ovnen i cirka 40 minutter. Klar rulle kan fodres både koldt og varmt.