Flan med kartoffel: de bedste opskrifter

Kartoffel tærte er en af de enkleste og mest overkommelige muligheder for hjemmebag. Dens popularitet Hemmeligheden ligger i det faktum, at tilsætning af udstopning svampe, hakket kød eller fisk på dåse, kan du få en helt anden smag. I dagens artikel vil indeholde de bedste opskrifter med kartofler flans.

Mulighed med kylling

Ifølge denne opskrift viser sig meget velsmagende og duftende kager. Det kan nemt fodre en stor familie. du nødt til at forberede dejen:

• To hundrede og halvtreds gram mel.
• En halv teskefuld salt.
• Kylling æg.
• En halv pakke smør.
• Spsk er ikke for tyk creme fraiche.

Da dette åbne cirkel og chips er ikke kun en test, men også at udfylde ovenstående liste er nødt til at betale en ekstra:

• Tre hundrede gram kyllingekød.
• Tre kartoffelknolden.
• Løg pære.

Plus, bør dit køkken finde to æg, halvtreds gram creme fraiche og mælk. De vil være forpligtet til at skabe den fylde, som er krydret med salt, sort peber, muskatnød, safran, koriander og hakkede krydderurter.

Beskrivelse af fremgangsmåden

I den indledende fase er det nødvendigt at gøre testen, som vil blive bagt af en åben cirkel med kød og kartofler. Til dens fremstilling i en skål forbundet forhånd sigtet mel og smør hvede gnides. Alle gode hænder flosse. Den resulterende masse pierce æg, salt og creme fraiche. Alt grundigt æltet og sendt en halv time i køleskabet.

Indtil dejen er brygget, er det muligt at være opmærksom på fyldet. Forberedelse det er meget simpelt. For at gøre dette, skal du blot blande forstegte løg, male kogt kylling og skære termisk behandlede kartofler. Og, selvfølgelig, så glem ikke at salt og peber den resulterende masse.

I form smurt med vegetabilsk olie, sprede kølede dej og lave kofangere. Placeret på toppen stopning og fylde, fremstillet af mælk, fløde, æg og krydderier. Bagt tærte med kartofler (åbne) i ovnen på et hundrede og firs grader omkring en time. Derefter afkøles, skæres og tjene.

Mulighed med svampe

Denne enkle opskrift indebærer brug af enkle ingredienser, hvoraf de fleste er altid til stede i ethvert køkken. Sådanne bagning kan blive ikke blot en god tilføjelse til familien middag, men også en værdig ornament af enhver ferie. Gæster, der forsøger dit bagt tærte med kartofler og svampe, er bundet til at blive bedt om at dele hemmeligheder sin forberedelse. At fodre sin familie og venner lækre hjemmelavede goodies, skal du bruge:

• Et hundrede milliliter mælk.
• Tre hundrede gram mel.
• En halv teskefuld sukker.
• Otte gram gær.
• Halvanden spiseskefulde vegetabilsk olie.
• Et hundrede gram ost.
• Tre kartoffelknolden.
• Et hundrede og halvtreds gram syltede svampe.
• Tre spiseskefulde creme fraiche.
• En knivspids salt.

sekvens af handlinger

Først og fremmest, er du nødt til at tage testen. For at gøre dette i en skål, kombinere tørgær, sukker og varme mælken. Alt blidt røre og fjern til et varmt sted uden træk. Mens dejen hæver, kan du gå videre til næste fase. I en separat skål rå saltet æg pisket, og derefter hældes den i den vegetabilske olie. Det hele blev blandet godt og forbundet til en bryg steget. Der også små portioner hæld sigtede mel. Fra den resulterende masse æltes homogen blød dej, dække den med en linned serviet og fjern til et varmt sted, hvor der ikke er træk.

Efter omkring fyrre minutter det vil stige i volumen. Og mens den stiger, er det muligt at afsætte tid til fyldet. Marinerede svampe vaskes under rindende vand, er kartoflerne skrællet og skåret i tynde skiver, ost rist.

Kommer op dejen rulles ud til den ønskede størrelse af reservoiret, og spredes i form af lidt hæve kofangere. Øverste lag påført creme og placeret svampe. De spreder saltede kartofler. Alt dette igen smurt med creme fraiche og drys med revet ost. Bagt tærte med kartofler og marinerede svampe på to hundrede grader indtil kogt udstopning. Den serveres i form af kølet ned.

Mulighed med pølse

Denne wienerbrød er interessant, fordi det er lavet af kefir gærdej. På grund af dette det viser sig er utrolig frodig og blød. For at gøre en åben tærte med kartofler og pølse, skal du bruge:

• En kop yoghurt.
• Teskefuld salt.
• Kylling æg.
• En halv teskefuld sukker.
• Seks gram tørgær.
• Par spiseskefulde vegetabilsk olie.
• En halv kop hvedemel og hele hvedemel.

Alle disse komponenter vil være behov for dejen. Fordi denne kage stadig udfylder desuden sørge for, at du har ved hånden fundet:

• Tre kartofler i deres skind.
• Et hundrede og halvtreds gram af enhver hård ost og kogt-røgede pølser.
• Et løg.
• En fjerdedel af en pakke smør.
• Kylling æg.
• Salt og krydderier.

Turn-baseret teknologi

Kefir hældes i en gryde, og sat på pladen opvarmet, under konstant omrøring, så det ikke eksfoliere. Når det bliver varmt, det opløse gær og sukker og fjern til siden.

I en separat skål, kombinere to typer sigtet mel og salt. Der er også sendt æg, hæve kefir svamp og vegetabilsk olie. Den resulterende dej er dækket med et håndklæde og ren varme. Så længe det er egnet, kan du gøre fyldet.

Kartofler i deres skind er skrællet og gnides på et groft rivejern. det kombineres derefter med snittet halm pølse, ristede løg, rå æg og blødgjort smør. Alle saltet, krydret med krydderier og rør rundt.

Den opstigende luft er blød og kefir dejen let hullede sine arme, rullede ind i formationen og spredes i form, ikke at forglemme at lave kofangere. Placeret på toppen af fyldet og drys den med revet ost. Bagt tærte med kartoffel og pølse på to hundrede grader. Efter cirka en halv time kontrolleres han rede for testen, og om nødvendigt, forlænge opholdstiden i ovnen. Propekshiysya helt afkølet kage, skåret i stykker af ønsket størrelse og tjene.