Mad og drikkevarerOpskrifter

Flæskesteg på en pande - ikke så prosaisk!

For at forberede en skål af svinekød, skal du vælge den.

For det første er det svinekød ikke har en skarp lugt. Duften af hende skal være frisk og fornøjelig. For det andet skal dens farve være ensartet lyserød, men ikke mørke.

For det tredje, med tryk på fersk kød derpå nivelleret. Kød bør ikke være i blodet, og synet af det skal være sådan, at engang havde tanker om nogen lækre retter. Lige før mine øjne ser flæskesteg på en pande.

Foreslås nedenfor opskrift er original, som er svinekød vil blive kombineret med granatæble juice.

Til denne opskrift, tag:

  • et kilogram svinekød godartet;
  • to mellemlang løg;
  • Et glas granatæble juice;
  • fem spiseskefulde svinefedt i smeltet form;
  • purløg;
  • salt.

Så bør først og fremmest svinekød skylles med koldt vand. Hvis et parti af overskydende fedt, så er du nødt til at skære. Flæskesteg på en pande skal være i små stykker, så du bør skæres i stykker vejer omkring halvtreds gram. Derefter skæres løg ringe. Skær fedtet før det er nødvendigt at smelte i en gryde, og derefter sat tilbage kødstykkerne. Steg svinekød er nødvendig, dækket, under konstant omrøring. Lidt senere, tilsæt løg og dermed salt og peber. Dernæst hældes i gryden med kød granatæble juice. Efter at du har brug for at dække panden og gryderet på lav varme, indtil det tidspunkt, hvor granatæble juice er fordampet. Stegte svinekød stykker ser meget appetitvækkende, så i slutningen af tilberedningen, skal du bruge al deres fantasi til at dekorere smukt færdig svinekød grønne løg direkte på pladen.

Der er en anden usædvanlig opskrift flæskesteg.

Du skal forberede følgende ingredienser:

  • fire gram svinekød;
  • En medium gulerod;
  • To løg;
  • fire spiseskefulde solsikkeolie;
  • sort peber;
  • bundt dild og persille;
  • salt.

Svinekød er godt vaskes, skæres i små stykker på én centimeter tyk, og de to sider bekæmpe off. Flæskesteg på en pande er ikke let, men med en udstopning. Til fremstilling af fyldet gulerod gnide på et groft rivejern, skåret løgringe, drys med salt, sort peber og rør.

Så den resulterende masse sat på et stykke af bøf, og på toppen af det - og de to andre stykker er bundet tandstikkere. Stegning mellemtiden bør være godt varmet op. Kødet bør steges over medium varme på begge sider. Når svinekød er klar, sætte det på et bredt fad, fjern tandstikkere og pynt med dild og krøllet persille.

Du kan tilberede en meget velsmagende svinekød i en stegepande med svampene.

For at gøre dette tager et kilo svinekød, et pund af svampe, tør hvidvin, fem spiseskefulde smeltet fedt i form af tre løg, basilikum.

Vasket svinekød skal skæres stykker: omkring fyrre gram hver. Hvis der er overskydende fedt, skal det skæres. Derefter folde svinekød stykker i gryden, hæld vin og omrør. Efter at sætte i køleskabet i seks timer.

Dernæst skal du tage svampe vaskes og skæres hver i halve. Hak løg ringe. Efter seks timer, fjern kødet ud af køleskabet og spredes på et træ spyddet svinekød, løg og derefter den sidste - en svamp. Flæskesteg på en pande med svampene skal brunes på alle sider, så det skal regelmæssigt drejes og passe på ikke at overophede. Når der er dannet brunet skorpe, skal du omhyggeligt lægge ud kødet direkte fra spyddene på en bred fad. Basil blade er perfekte til at dekorere færdige fad.

En af de læskende opskrifter er en flæskesteg i ovnen.

Fadet er ikke meget kompliceret. At koge det skal du bruge:

  • par kg svinekød;
  • Tre hundrede gram løg;
  • tyve stykker af peberfrugt;
  • en gulerod;
  • fire laurbærblade;
  • tyve stykker af nelliker;
  • To hundrede milliliter eddike;
  • lidt kanel;
  • rugbrød;
  • citronskal;
  • salt.

For at begynde at forberede marinaden. Det er nødvendigt at koge blandingen af eddike, laurbærblad, kanel og peber, nelliker og løgringe skiver.

Svinekød har brug for at gnide salt og dyppet i marinaden. Så alle sat i køleskabet i et døgn. Efter denne tid, skal du fjerne svinefedt og gulerødder, nelliker og stege i ovnen, basting konstant svinekød saft. Når kødet er klar, skal du drys den med rugbrød og podroblennoy citronskal.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.