Mad og drikkevarerSalater

Far Eastern salat af tang: opskrift

Salat - en af de foretrukne retter af alle, som kan være nyttige til at starte frokost og middag, uden at det ikke gør nogen festlig måltid.

Der er mange opskrifter på denne skål. Salater kan være grøntsager, frugt, kød og fisk, lavt kalorieindhold og vitamin-næringsstof.

Sæt af produkter til dem varierer afhængigt af smagspræferencer af kokken, de nationale karakteristika i køkkenet, tilgængelige produkter, den ønskede effekt. Nytten af retter afhænger af dens bestanddele.

En af de mest nyttige produkter i sammensætningen af salater - tang, eller tang.

Tang: gavn og skade

Tang - denne tang, buske til industriel samling, som er i Japan, Okhotsk, Kara og White Seas.

Dette anlæg har rig på sporstoffer, vitaminer, organiske syrer. En af de vigtigste gavnlige egenskaber af tang - et højt indhold af jod. Også i tang sammensætning af tilstedeværelsen af brom, kalium, magnesium og jern.

Sammensætningen af planten bestemmer dens anvendelighed til mange sygdomme. Regelmæssig indtagelse af tang fremmer:

  • styrke det kardiovaskulære system og hjertemusklen;
  • forebyggelse af multipel sklerose og mental retardering hos ældre;
  • forbedre metabolismen og vægt normalisering;
  • forebygge forkølelse, øge immunitet;
  • eliminering af gynækologiske lidelser;
  • forbedring af huden, fremmer foryngelse af kroppen;
  • fjerne betændelse i leddene, og slidgigt.

Men ikke alle er en tang. Da det er nødvendigt at være forsigtig, når:

  • problemer med mave-tarmkanalen;
  • mavesår sygdom;
  • kronisk nephritis;
  • allergiske manifestationer i laminaria;
  • hyperthyreoidisme (overskydende iod er kontraindiceret i dette tilfælde).

Nyttig tang i Japan og Kina har været kendt siden oldtiden. Beboere i disse lande sætter lighedstegn mellem tang til ginseng. I Fjernøsten, er de meget udbredt inden for medicin og madlavning.

I vores land, tang anbefalet af læger som et nyttigt supplement til kosten for at fremme sundhed og forebygge mange sygdomme.

Kelp har en skarp lugt af jod og en specifik smag, der ikke alle kan lide. Derfor salater tilberedt af det med forskellige tilsætningsstoffer til at dræbe lugt og smag gør fadet.

I madlavning, algerne anvendes i frisk, frossen og tørret form.

Salat "Fjernøsten" med pickles

For at forberede en simpel salat af tang er påkrævet:

  • Laminaria - fem hundrede gram frisk.
  • Gulerødder - to stykker.
  • Agurk salt - tre eller fire stykker.
  • Løg - ét stort eller to mindre.
  • Solsikkeolie - seks spiseskefulde.
  • Mad salt - efter smag.
  • Eddike 6% - to teskefulde.

Kelp skylles grundigt, og derefter sætte i en gryde med vand, sat i brand og koge i omkring femten minutter. Dræn vandet. Alger hælde en ny portion vand og koges i femten eller tyve minutter. Igen vandafløbet, fylde laminariapulver ny portion vand og kog for tredje gang.

Alger fjerne, køligt, skåret i strimler, dække med eddike.

Agurker og Hak gulerod sticks, løg skåret i ringe eller halvringene.

Bland grøntsager og tang, salt smag, smag til med vegetabilsk olie.

Sund og velsmagende salat "langt" er klar.

Denne opskrift kan ændres: I stedet for pickles til at tage en frisk, sæson salat med mayonnaise eller dressing af sennep og vegetabilsk olie.

Opskrift salat af tang med crab stick

Der er en masse salat indstillinger, "Far East", det hele afhænger af tang kosttilskud.

I en af de crab stick opskrifter er inkluderet i salat af tang, "Fjernøsten."

Sammensætningen af retter:

  • Laminaria - tre hundrede gram (marineret) eller frisk.
  • Egg - omkring fire eller fem stykker.
  • Krabbe pinde - to hundrede gram.
  • Løg - én stor.
  • Mayonnaise - efter smag.

Løg rengøres fra skallerne, vask, snittes fint.

Boil æg, køligt, skræl, skåret i terninger.

Krabbe pinde skåret i tern.

Hvis tang, dåse, derefter åbne krukke.

Hvis du tager en frisk tang, så skal det først koges tre gange (som i den foregående opskrift), krydr med salt og eddike.

Slut alger med tilberedte fødevarer, mayonnaise.

salat version af "langt": crab sticks eller blæksprutte

Tiarmet blæksprutte og krabbe pinde i forskellige varianter inkluderet i salat "Fjernøsten" fra tang. Opskriften foreslår følgende sammensætning:

  • Kelp - 400 gram.
  • Krabbe Sticks - 200 gram, eller blæksprutte (dåse jar til salat).
  • Hvidløg - 2 fed.
  • Æg - 5 stk.
  • Dild - 1 bundt.
  • Tomater - 2 stk.
  • Mayonnaise.

Hak tomater, æg, krabber pinde (eller blæksprutte) terninger.

Hvidløg er passeret gennem pressen eller Chop.

Vask dild, finthakket.

Hvis tang, dåse, derefter åbne krukke.

Hvis frisk tang, så forberede den første opskrift.

Bland alle ingredienserne, smag til med mayonnaise, salt smag.

Salat klar til servering.

Opskrift på Salat "langt" (ingen tilsætningsstoffer)

I et handelsnetværk sælges dåse Laminaria Salat "Fjernøsten."

En lignende skål er let at tilberede derhjemme.

Dette vil kræve produkter:

  • Tang - 500 gram friske eller frosne.
  • Løg - ét stykke.
  • Solsikkeolie - fire spiseskefulde eller til at smage.
  • Salt - en spiseskefuld.
  • Sandet er sukker - efter smag.
  • Sort peber bitre og søde ærter.
  • Laurbærblad - tre.
  • Eddike 9% - en spiseskefuld.

I stor gryde til at hælde vand (ca. fire liter), sat i brand, vandet for at sætte flere duftende ærter og bitter peber, salt, eddike essens, laurbærblad.

Brine kog, dyppet i panden tang, fortsætte med at koge cirka femten til tyve minutter. Når kogt tang (ville være at din smag helt bløde), vand fra afløbet gryden. Kelp orlov køler.

Løg ren, vask under rindende koldt vand, skåret i tynde strimler, hæld kogende vand.

De kølede havet grønkål put hakkede løg, sukker smag, smag til med solsikkeolie og almindelig eddike (æble cider kan være). Alle bland godt. Klar salat før servering er det ønskeligt at køle.

Denne opskrift viser sig at smage minder om dåse salat "Fjernøsten."

konklusion

Der er mange måder, hvorpå at forberede en salat, "Fjernøsten." Opskriften varierer. Det er ofte omtalt som snacks på basis af den fjernøstlige tang - tang.

Selvfølgelig kan du købe færdige dåse produkt i supermarkedet, men madlavning i hjemmet, kan du få en unik snack for dem selv og deres kære.

salat smag vil afhænge af de produkter, der er føjet til tang. Valget er værtinde.

Følg dit smagspræferencer, eksperiment, forberede en godbid for dine kære.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.