Vegetabilske salat med rejer. Delikatesser på dit bord

Sin retmæssige plads i vores menu, langsomt men sikkert tager vegetabilsk salat med rejer. Hvorfor er han? Fordelene ved dette er mange retter fra sin lave brændværdi og gavn for den usædvanlige smag. Variationer af denne salat for meget, vi ser på et par populære opskrifter.

Vegetabilske salat med rejer og citron. For at gøre denne salat, vi har brug for:

• Rejer - 400-500 gram
• Citron - 4 stykker
• Purløg - 2 beam
• 1 hoved blomkål
• Olivenolie - 50 gram
• Bright peberfrugt - 1 stykker af hver farve (grøn, gul og rød)
• Broccoli - 200 gram
• Salt, peber, sukker
• sennep

Denne salat med rejer og grøntsager - en stor kost fad. Til at begynde, rense peber fra knogler og indvolde. Skyl grundigt og skæres i strimler. Rejer er nødt til at koge eller købe færdige kogt i butikken. Ved tilberedning, vær forsigtig - rejer er kogt meget hurtigt, gå ikke glip det punkt, at de ikke er "slidt op." Så skyl dem i koldt vand og renses fra skallen og ben. Skift de skivede peberfrugter i en skål, til at hugge den blomkål og broccoli i små stykker. Stir. Der også add finthakket grøn løg. Nu er du nødt til at presse saften ud af citroner. Vi har brug for ca. ¾ kop. Saften af olivenolie og tilsæt sennep (bare 1 tsk) - dette vil være vores salatdressing. Bland grundigt og tilsæt saften af krydderier - salt, sukker, peber. Masse nødvendigvis skal være ensartet og fri for klumper. Nu kan du i en skål med grøntsager, tilsæt rejer og hæld vores sauce. Bland alle grundigt og pynt med citronskiver, smukt skåret før servering.

vegetabilsk salat med rejer og mayonnaise. Til denne salat, vi har brug for:

• Kogte gulerødder - 1 stk
• Kogte kartofler i deres skind - 3 stk
• Rejer - 250 g
• Tomat -1 stykke
• Agurk - 1 stk
• Grønne ærter - 1 krukke
• Grønne løg - 1 bundt
• Mayonnaise, salt, peber

Rengør kartoflerne. Vi har brug for bare kogte kartofler i deres skind, da det bedre bevarer smag. Skær hans mellemstore tern. Gulerødder også rense og skæres i tern. Rejer, hvis det er nødvendigt, kog og rense. Til denne salat mæthed stadig kaldes en kongelig salat med rejer. I en skål allerede hakkede kartofler og gulerødder tilsæt ærter, rør rundt. Grønne løg snittes, og falder i søvn i en skål. Agurker og tomater skåret i halve ringe. Alt hvad du behøver for at blande grundigt, tilføjer præ-mayonnaise. Tilføj til smage salt og peber. Salat royal rejer kan føres uden mayonnaise og erstatte den med olivenolie eller fedtfattig creme fraiche. Dette vil være tilfældet for folk, der bekender sig til reglerne for kost.

Vegetabilske salat med rejer og oliven. ingredienser:

• Rejer - 800 gram
• Tomater - 200 gram
• Ost hård - 100 gram
• Oliven, udstenede
• Æg - 3 stk
• Agurk - 2 stk
• Pæren (lille), hvidløg (1 fed)
• Vegetabilsk olie - 20 g
• Vand og eddike - 1 spiseskefuld
• Grøn salat (et par blade)
• Salt og peber efter smag

Denne salat med rejer og grøntsager refererer til salater, cocktails. Han vil ikke kun være en velsmagende tilføjelse til bordet, men også dens udsmykning. Rejer behøver at koge, fjerne skallen og ben. Agurker og tomater skåret i halve ringe. Æg skal skæres i terninger. Af samme størrelse bør være tern af ost. Alle ingredienser er hakket mix. Nu gør fyldet: Bland vand, eddike, vegetabilsk olie, tilsæt til mosede hvidløg. På et fad nedbryde bladene af salat, øverste placering salat, drys med hakkede oliven og hæld den kogte sauce. Velsmagende, og vigtigst af alt - en original kig på ferie bordet. Bon appetit!