Salat "Gentle": udarbejdelse af anbefalinger og optioner

Salat "Bud" har flere madlavning muligheder som kød og fisk. Men for at få præcis den bløde tekstur og konsistens, vil kræve overholdelse nogle få regler:

• ingredienser anbefales ikke at skære skiver eller tern, og gnid kun små;
• løg nødvendigvis slibe i blenderen og hæld kogende vand. Lad det sidde i ti minutter, derefter dræne og klem;
• salat skal indeholde kogt æg, foretrukket at tilsætte kun ét protein, og æggeblommer til dekoration;
• Patroner anbefalede at blande lige dele mayonnaise og creme fraiche, ellers bruge den klassiske yoghurt.

Salat "Ømhed" klassiker. Kog to hundrede og halvtreds gram bryst, køligt og hak. Proteiner rist fem æg og æggeblommer male med hjælp af en gaffel. To hundrede gram svampe skåret i identiske plader og stegt i vegetabilsk olie. Krukke med dåse ananas skåret i terninger den samme. Nu starter vi at lægge salat. I bunden af kyllingen sted, og på toppen af løgene. Smør med en blanding af mayonnaise og creme fraiche. Yderligere lagt ingredienser i følgende rækkefølge: æggehvider - Sauce - svampe - Sauce - æggeblommer - Sauce - kuber ananas. Du kan lave en lagdelt salat "Gentle". Opskriften så er du nødt til at ændre, en fordobling af antallet af ingredienser. Derfor, hvis du ønsker at skabe høj fad, skal gentages så mange gange som du kan lide disse lag.

Salat "Gentle" med druer. For det vil kræve tre hundrede gram kylling eller to hundrede - kalvekød. Forberede alle ingredienserne i samme måde som i den første opskrift, med undtagelse af dåse ananas. De anbefales at blive erstattet af to hundrede gram røde store druer. Hver bær skåret i to stykker, fjern frø. For at få en spektakulær fad, kan du sætte den på overfladen af en vinstok med frugt.

"Gentle" salat med laks. For at koge det, du har brug for at koge fem mellemstore kartofler, cool og skæres i meget små tern. Fire hønseæg at koge, fjerne æggeblommer og hvide groft rist. Tre hundrede gram saltet laks opdelt i to dele. Halvdelen skæres i terninger. Bland alle ingredienser, tilføje til det lidt løg og mayonnaise. Dernæst sættes i en dyb salatskål dias og drys med hakket kylling æggeblomme. Den resterende laks skåret i lange plader og spredt ud på overfladen i form af en blæksprutte. Det viser sig meget velsmagende og appetitvækkende fad.

Salat "Gentle" med dåsemad. Makrelgedde krukke mos med en gaffel meget fint. Læg fisken på en flad tallerken, drys med skoldet løg og gnid en halv pakke smør. Yderligere lagt et glas kogt ris til at sætte maskerne i mayonnaise og drys med fint revet æg (tre stykker). Det viser sig, den originale og mildt. Hvis det ønskes, at lag af blodpladerne stegte svampe.

Salat "Gentle" med valnødder. To hundrede gram kylling skåret i små tern og steges med hakket løg til det færdige tilstand. Kog seks æg: Proteiner rist groft, og æggeblommer - meget, meget lille. To hundrede gram svampe koge helt, dræn og hak. Et lille stykke ost (100 g) fint rist. Rør alle ingredienser med fedt mayonnaise, sat i en dyb salatskål og drys med hakkede valnødder kerner. Om ønsket kan denne salat lægges i lag i følgende rækkefølge: kylling - æggehvider - svampe - ost - æggeblommer. Alle lag har til at belægge med sauce. Næste, drys med nødder.

De foreslåede opskrifter kan opgraderes ved at tilføje oliven, friske grøntsager og krydderurter.

Bon appetit!