Kålrabi salat: opskrift

Hvis du kan lide friske grøntsager, men den sædvanlige kombination ligesom kål med gulerødder eller agurker med tomater du keder, forsøger at forberede en salat af blomkål, opskriften hvoraf, samt flere varianter, vi tilbyder i vores artikel. som sælges tætte hoveder af kål og mere som en rodfrugt Denne saftig kål, er perfekt kombineret med andre grøntsager - friske eller på dåse, med æg og sure frugter.

Kålrabi salat: opskrift med agurk og grønne ærter

For en stor del af grab:

• 400 g kål kålrabi;
• et par friske agurker i medium størrelse;
• halv dåser af grønne ærter;
• mayonnaise, creme fraiche eller naturlig yoghurt til brændstof, salt, krydderier.

Kål og agurker vaskes, sidstnævnte er nødvendigt at skrælle og risten. Ærter, bland med grøntsager i en dyb salatskål. Krydr creme fraiche eller mayonnaise, og det er muligt og naturlig yoghurt uden tilsætningsstoffer, drys med salt og krydderier efter eget valg, mix og tjene. Velsmagende og let.

Kålrabi salat: opskrift med hønseæg

For måltider, skal du bruge:

• 500 g kålrabi;
• 1 sød peber og agurk;
• 3-4 kogt æg;
• halvdelen af friske gulerødder;
• et par stilke af selleri og et stort løg pære;
• Patroner - lidt honning, citronsaft, olivenolie.

Kålrabi salat med æg kogt meget simpelt: riv kål på et rivejern, tilsæt hakkede stykker af peber, revet gulerødder og selleri og hakkede løg ringe. Æg skal koge, skræl og hakkes fint, og derefter sætte grøntsagerne. Rør godt som en håndfuld greens - dild eller persille. Salat skal udfylde en blanding af en teskefuld honning med samme mængde citronsaft, plus 2 spsk. l. olivenolie. Meget god blanding. Skålen kan drys med ristede sesamfrø eller hvedeklid.

Lækker salat af blomkål: en opskrift med kød

Hvis du ønsker at gøre et måltid posytnee, kan du lave en salat med grøntsager og kylling. Fjern fra din beholdning:

• 1 kogt kyllingebryst;
• 1 lille hoved af blomkål;
• halv rød peber;
• 1 syltede agurker;
• mayonnaise eller creme fraiche til fyldet, salt, friske grønne løg og krydderier.

Kylling, blomkål og rød peber skæres i tynde striber, grønne løg Hakket kød og hak agurk skiver. Bland alle ingredienser i en salatskål, smag til med yoghurt, creme fraiche eller mayonnaise, drys med krydderier.

Hvordan forbereder en salat af blomkål og æbler

For saftige og krydrede retter, forberede:

• halvt lille hoved af kål kålrabi;
• 1 stort grønt æble;
• 1 saftige unge gulerødder;
• lidt persille, vegetabilsk olie til brændstof olie, citronsaft, krydderier, lidt sukker og salt.

Grøntsager og æble vask, skræl og rist. I en skål, tilslutte olie, krydderier, sukker, lidt salt og citronsaft. Hæld vegetabilsk sauce. Denne salat indeholder meget få kalorier, det kan meget vel anvendes til faste dage. Og hvis du udskifter olien med balsamico, vil fadet vise sig den samme lækker, men ikke indholdet af noget fedt. Dette er, hvordan du kan forberede en salat af kålrabi. Hvis du tidligere ikke vidste, hvordan man bruger denne type af kål, men nu du har et par opskrifter enkle, men meget velsmagende og saftige retter.