Frisk salat af kålrabi. velsmagende opskrifter

Fra det fjerne Middelhavet i vores køleskabe får den oprindelige kål kålrabi. Dette produkt er meget værdifuldt. Ja, i dette kål pulp indeholder adskillige mineraler (kalium, svovl fructose, glucose) og vægten af vitaminer (B-gruppen og PP). Indtil for få år siden var en eksotisk grøntsag kålrabi. Men i dag det kan findes i enhver butik. En værtinde gerne gøre lys og diætetiske salat af kålrabi.

Salat med bacon

Hjertelig festlig version af salat med tilføjelse af blomkål koge simpelthen. Kræves 200 gram kål, 100 gram magert bacon, gulerødder (200 g), 2 spiseskefulde af fløde og lidt spidskommen (kan bruges som frø eller formalede krydderier). Først bacon skåret i tern. De er stegt i en stegepande. I dette tilfælde skal der ikke noget behov for at tilføje olie. Tynde strimler strimlet kålrabi og gulerod. Udarbejdet grøntsager et par minutter i kogende vand blanchere. Dernæst blandede grøntsager, bacon og kommen. Den oprindelige salat klædt med et par skefulde creme fraiche.

Koreansk salat af kålrabi

Til fremstilling af usædvanlige kinesisk salat med kål usædvanlige behov følgende ingredienser:

• kålrabi (ca. 400 g);
• radise;
• gulerødder (2-3 stykker);
• olie skeen (påkrævet plante);
• 4 æg;
• et glas usødet yoghurt (du kan endda erstatte yoghurt);
• krydderurter (persille, mynte og løg);
• salt.

Kålrabi gnides på et groft rivejern. Dette skærer også skåret radiser. Gulerødder, til gengæld fint revet og tilsat til en salat, også. Cubes knuses her kun æggehvider.

Særskilt, gøre saucen, som fyldes med salat. For at gøre dette, omhyggeligt gnide æggeblommer med smør og yoghurt. Til denne blanding blev der tilsat hakkede krydderurter og salt. Optankning resulterer i en salat, alt blandes og serveres ved bordet!

Walnut salat kålrabi

Usædvanligt lækker forvandler et fad med kål, ost og valnødder. I dette tilfælde, opskriften er meget enkel. Det tager kun 2 oste (forarbejdede), kålrabi, gulerod, æble (helst grøn), en håndfuld valnødder, et par fed hvidløg og mayonnaise til tankning.

Hurtigt Riv kål, æbler, gulerødder, og især frossen ost. Nødder jorden i en blender og hæld i en salatskål, også. Der bliver også presset hvidløg. Alt blandes og krydres mayonnaise. Meget solid og velsmagende salat af kålrabi kål er klar! Han vil være en stor dekoration på en festlig bord eller fremragende måltider til frokost.

peanut salat

Du kan tilberede kålrabi oprindelige fad med tilføjelse af andre nødder - peanuts. Til denne salat skal du forberede:

• kål;
• Par Morkovin;
• plet;
• citron;
• 100g nødder (peanuts);
• 3 spiseskefulde sennep (som frø);
• 3 spiseskefulde olie (fortrinsvis oliven).

Kålrabi nødt til at skrælle og rist. Også kommer med æble og gulerod. Så salat får jordnødder og citronsaft. Sennepsfrø er stegt i olie godt, og så saucen hældes salat. Aromatisk parabol kan serveres til bordet.

Kålrabi salat med kondenseret mælk

Usædvanlige smag opnået fra frisk og ganske let salat, som vil elske kiddies. For at oprette det du skal tage kålrabi (250 g), lidt sød peber, et par tomater, 100 g gulerødder og selleri så meget, og kondenseret mælk. Meget hurtigt makulere i strimler peber, selleri, kålrabi og gulerødder. Tomater skæres skiver. Alle disse grøntsager blandes i en salatskål og hæld kondenseret mælk. Ingen krydderier og urter i en salat blev tilføjet.

Catalansk salat af kålrabi

Du kan overraske dine gæster en usædvanlig fad. Selvfølgelig er denne salat kogte hver dag. Men nogle gange kan du forkæle dig selv. Det vil tage et pund blomkål 3 mellemstore tomater, persille, 3 spsk olie (oliven eller solsikkeolie, der foretrækker en), 2 spsk eddike (husk at vin), en skefuld appelsinjuice, lidt salt.

Kål skåret i små skiver, er tomater opdelt i segmenter. Salaten og tilsæt den hakkede persille. Særskilt, blandes salatdressing. For at gøre dette i en skål tilsæt olie, eddike, salt og appelsinjuice. Fyld med salat og tjente til tabellen. Denne ret er ikke kun originalt, men også utroligt kost.